井屋就是电蒸箱
大家好,我是发现君,专注中国厨房装修研究。有关厨房装修事情欢迎大家跟我讨论
都说厨房是彰显一个人魅力的地方,怎么样的主人就会有一个怎么样的厨房。如果主人不经常下厨,那厨房自然是毫无油污、干干净净;当看到厨房各种各样的工具,那这个主人八九不离十是个爱下厨的人了。
今天给大伙介绍几款厨房小物,相信能帮助你们在厨房中发现更多的做饭乐趣。
饭团神器
参考价:¥9.90
这个神器对有小孩的家庭来说就特别友好了。相信不少家长都遇到过孩子挑食厌食的问题,需要绞尽脑汁变换着花样来吸引孩子吃饭。这个饭团神器可以帮家长们完成“花样”的难题,做出饭团再加以装饰,可爱的外观瞬间就能捕捉孩子的注意力,不爱吃饭的宝宝看到圆圆的饭团,胃口都变好了呢!
如果你有女朋友,你也可以给她做一份爱心便当哦~那效果可不比玫瑰差哦(*^▽^*)
它的用法也很简单:把一勺饭装进去,盖上盖子后摇一摇再打开,一个个可爱的圆形饭团就诞生啦!
迷你封口机
参考价:¥39.90
拆封后的调料粉包、吃不完的零食怕潮掉怎么办?很多人会用夹子来封口,但夹子不用的时候放着又显多余,最重要的是架子用久了会变形,密封效果就没那么好。这时候迷你封口机就派上用场啦。
把封口机对着需要封口的塑料袋按下封口划片并移动,直到封口完成。封得死死的,完全不用担心会撒会漏气!值得一提的是,封口机的背后还具有磁性,用完后直接往冰箱或微波炉上一贴,丝毫不占位置~简直是发现君最爱的神器,好用到不行!!!(*^▽^*)
防油贴纸
参考价:¥27.60
爱下厨的人都有一个烦恼,那就是厨房灶台上面很容易积累难清洗的油污。那这个防油贴纸就很得大家欢心了。在灶台上面贴上防油贴纸,这样就可以防止油污直接掉落在灶台上面,清洁起来也就轻松很多啦!而且这款贴纸是采用铝箔制成,耐热性也很强哦~
”
以上~~~
发现厨房
必须是洗碗机啊!!!
谁用谁知道!
以前,我们家做饭的时候,我跟老公都抢着要做饭,都不想洗碗。
按我老公的话:吃饱喝足就应该开始玩耍,而不是跟脏兮兮锅碗瓢盆奋战。
也正是我们都讨厌洗碗,所以比较复杂的配料太多的菜都很少做,原因就是备料时需要用到太多容器。
每次都餐具都控制在最少,那些漂亮却脆弱的餐具基本都是收起来的,因为男人洗碗时太容易磕到碰到了……
而且老实话说,男人洗碗有时真的没洗干净😅
久而久之,我们都不爱在家做饭了……
有了洗碗机就不一样了。
做饭时爱用多少餐具就用多少;
什么漂亮餐具都用上。
反正最后都是塞进洗碗机一次洗完😁
洗碗的时候,我们可以看电视、去散步、陪孩子玩,一点不耽搁时间。
而且洗碗机洗得真的很干净。
真真正正解放双手,节约时间人力。
小谢老师说一年级
你好很高兴回答你的问题
厨房是男人的天堂,能够为家人做一顿美味又有营养的晚餐一直都是我的追求,那么在厨房久了,也略有心得,今天为为题主推荐一些厨房神器,希望对大家有帮助。
厨房神器介绍
1.可以站立的汤勺
这个小勺子太好用了,在日常的烹饪中勺子是做汤必不可少的工具,但是实际生活中我们遇到一个问题,就是勺子暂时不用的时候实在不好放,躺着放不方便,挂起来就更不方便了,有了这款可以站立的汤勺,真的是实用到不行,只有真正做饭的人才懂。
2.果蔬收纳袋
这个东西虽然小,确实非常还用啊,家里的大蒜买回来,真的不好放,怎么放都感觉厨房乱的很,严重推荐这款收纳袋,东西虽小,实用就好。
3.冷霸
夏天在厨房做过饭的都能体会到那种感觉,天气暴热,还要对着煤气灶,汗流浃背,辛辛苦苦做完饭,也没有想吃的欲望了,严重有可能导致中暑,那么这款凉霸绝对是夏天做饭必备神器,强烈推荐。
4.厨房置物架
厨房做饭所需要的工具还是比较多的,为了方便摆放,那么这款厨房神器置物架绝对是厨房必须品。
5.合金筷子
家里的筷子有些长期不用的都会有可能发霉,防霉的筷子对人身体会造成不好的影响,那么这款合金筷子真的是厨房必须品,为了家人的健康,筷子换成合金的把。
6.全自动智能烘干除菌洗碗机
洗碗机的升级版本,加入烘干功能,又快又干净,还能消毒,从此都可以保护双手,值得拥有。
7.多功能切片器
东西虽然小,但是强大到不行,不管是切丝,还是切片,还是造型,还是蒜蓉全部轻松搞定。
畅聊家居
这个问题真的是太值得讨论了,我是一个超级怕厨房脏乱差的人,所以各种厨房收纳神器、清洁神器买了一大堆。用金钱和亲身经历找到了下面这几个靠谱的。
1、水槽下方带滚轮的收纳盒
水槽下方的空间很大,不要浪费掉,完全可以用来做收纳嘛。记得根据水槽下方的尺寸,选对收纳盒的款式。
2、砧板架
不知道是我买的砧板有问题还是怎么,非常容易发霉!后来就在宜家买了芬托挂杆,把砧板晾在橱柜的下方,可能是因为通风变好了吧,后面基本上没怎么发过霉了。
3、磁铁收纳架、挂钩
真的非常讨厌在墙上打孔,所以用的不是粘贴的就是磁铁的。这两个很好用,把厨房纸和一些常用工具挂在这里很方便啊。
4、日本NISHIKI金刚砂海绵擦
海绵擦市面上很多,这一款是我用比较好的,不伤器具,效果也好。
5、Mistolin厨房油污清洁剂
中国人炒菜很喜欢爆炒,就算每天清洁时间长了还是有很重的油污。这个是泡沫型的喷剂,绝对是重油污的克星。不过这款产品杀伤力比较大,所以使用的时候最好带手套!下图中这个样子其实是不太推荐的~
这些都是很好买到的东西,如果你感兴趣买之前也多看看评价吧!
荐盘侠
虽然并不经常做饭,但我是个厨具爱好者,到目前为止不知道买过多少豆浆机料理机等等----当然有很多都闲置了。
但也买过特别趁手的几样,首先,最常用的是空气炸锅。空气加上炸锅,听上去是不是很黑科技?懂行的人说,其实就是一个圆柱形烤箱。
没有用过正儿八经的烤箱,这个空气炸锅在我看来简直具有十八般武艺,比如说,吃剩的饺子,抹点油,放在去转个几分钟,出来就是金灿灿的煎饺,超市买的袋装薯条,抹上油放进去,出来喷香不亚于肯德基和金拱门的。我还经常用它烤年糕、烤白薯、烤鸡胸肉、烤薯片、烤牛排等等。馒头片用盐水过一下,抹上油,就是小时候妈妈做的那种油煎馒头片,匮乏时代有油有盐高热量美味。
它的最佳使用时间是深更半夜,和家人看电视看饿了,我站起来,说,让我看看有什么吃的。翻出一样什么的东西,稍做腌制,放这个炸锅里不多会儿满屋子都是香气。印象最深的是有一次,我翻出一包生栗子,用刀一个个砍出一个小缝,在糖水里泡上一会儿,一出锅就被哄抢一空,是物美价廉的小确幸。但是,必须指出的是,栗子一定要砍出一条缝,不然就容易爆炸。
第二样比较神奇的厨具是这个日式玉子铸铁锅。
我本来有个圆形的铸铁锅,挺好用的,炖肉特别烂,我觉得可能是铸铁锅导热能力强。买这个玉子铸铁锅纯属跟风,看那个《深夜厨房》心里神往,买回去才发现这几十块钱的东西效果非同寻常。铸铁导热能力强,它又足够厚,保温效果好,结合在一起就是温度始终保持在较好水平上,不管是做蛋卷还是煎豆腐成功率都很高,尤其是煎豆腐,可以把豆腐切成一些小块平铺在里面,淋上辣椒油,撒上辣椒面,有街头小吃的声响与风味。
还有一些我不知道算不算神器,比如面包机,我倒没有用它做成功过面包,但用它和面实在太好了,通常它会和十来分钟,嫌不够就再来一遍,和好的面团分成几个面剂子,擀薄,放在锅里烙,烙出的饼柔韧绵厚耐嚼,能嚼出麦子的焦香。卷鸡肉就是老北京鸡肉卷,卷素菜就是茁壮版贵州丝娃娃,卷蒜泥白蛋是典型的皖北风味,反正它是我征服家人的胃的神器。
闫红说
可以说,一个温馨的家庭,必然是从厨房开始的,就像《饮食男女》里面一样,一家人和和美美坐在一起吃饭,那是多么幸福!所以,为了给大家提高幸福指数与烹饪效率,这次给大家推荐一些厨房好物,相信应该不会让大家失望的!!!
1、碎葱剪。
有了这个神器,以后家里的配料,如葱、香菜、干辣椒等,轻轻一剪就全部搞定。
2、可计量砧板。
有时候我们想跟着菜谱或视频学习烹饪,却不知道用量,那么这个时候,这个砧板就能发挥巨大作用啦,是不是很方便?
3、压蒜器。
就像这种,握着上部把手,向下轻轻一压,蒜末就出来了,非常节省时间。
还有升级版的,比如这种,放进蒜盒里,轻轻一扭,蒜末也轻松搞定。
4、挂式收纳桶。
有些家庭可能喜欢做些水果沙拉以及水果拼盘等,这个时候我们把收纳桶沿着台面挂上,然后把切好的水果轻轻一扫,方便省事。当然,这个只是举例,想装什么由你自己来定。
5、零食密封机。
假如家里有未吃完的零食,或其他食物,用这个把开口一封就搞定了。
6、苹果切片器。
把工具准备好,对准苹果往下用力一压,工工整整的苹果瓣就出来了。
7、玉米剥粒器。
如果嫌弃掰玉米浪费时间,那么用这个再合适不过,不仅吃起来优雅,卖相也好。
8、薯条机。
如果所示,把口子对好,轻轻一压薯条就出来了,别提有效率了。
9、不锈钢护手器。
相信大部分人都有面对整只烤鸭、烤鸡、烤乳猪无从下手的感觉,只有用上这个,完全没问题。
美家手记
推荐几款比较实用的器具吧,因为自己平时也经常做饭,但是如果很久不收拾,厨房里就会显得乱糟糟的,所以对厨房神器还是颇有了解。
第1件是我自己超喜欢的收纳调料盒
厨房的台面总是不够用发现了吗?如果再加上一些杂七杂八的调料盒,就会更加占据地方。这款挂壁式的调料盒就突破天际了,不但挂壁腾出了厨房台面,而且用完后还可以将盒子转进墙面,可以说是既方便又省空间!
第2款,是一款用起来很顺手的清洗刷
自己用过一段时间,感觉的它的毛刷很密而且很细腻,刷油渍轻轻一刷就就掉了。很高效,而且还不会损坏锅的内壁。(很多不粘锅擦久了就会擦损锅底)清洗刷的头上是自动注入洗洁精的,轻轻一按就出来了。
第3款,锅盖架
平时做饭的过程中是不是经常感觉锅盖掀了没地方放?这个架子就让人完全释放了。半年前买过一个,感觉非常实用,而且一下子就释放了空间!关键,还是免打孔的!
第四款 谷物类存储罐
这个罐子对于经常煮粥煲汤的人来说,实在是太实用了,各种谷物,香菇干,红枣什么的都可以储存。而且一罐罐颜色不一样的很好看有木有?
第五款:牛掰的捣蒜器
这个不太会做菜的宝宝可能不需要,但是对会做菜的朋友来说,简直是太需要了!用它来捣蒜,真的非常便捷,突然间感觉做蒜蓉粉丝虾也是很便捷的呢~
唐挑挑
“工欲善其事,必先利其器”。说的是不论做啥事,家伙什先要趁手,好使。做饭吃饭更是要讲究这个,从找回食材,到洗、切、整熟再吃到嘴,没几样趁手的厨房用具还真的不敢说会享受生活。
本问题的提法似有品牌推广嫌疑,为了不招友友们的骂,俺的回答不提牌子,只说功效,讲究的是“趁手”,使用舒服,能实现厨艺要求,不求名牌、好看。
一、俺家厨房第一位值得一提的是炒锅。
这只锅可不一般,用八年了,还这样崭新如初。材料是五层医用精钢,特点一是开始热的慢,但是储能效果出色,一旦加热到需要温度,就能够均匀的传导锅里。不像有的炒锅,一烧就红,一关火就凉,很难炒出好菜;
二是密封好,盖上锅盖后锅内热循环均匀不外泄,还能够烧制干焖鸡等无水菜肴。八年前能够做到这点真的很先进;三是可炒可炖可蒸,真正一锅多用;四是非常结实,摔了无数次,一点也没变形。
二、第二位非菜刀莫属。这把菜刀跟我快20年了,还是在农贸市场外一个哑巴卖刀的摊子上买的。多年前哑巴卖刀现象很多上点年纪的都见过吧?
这把刀其貌不扬,可就是趁手,好用。自古厨子一把菜刀走天下,就是这样的宝贝。不像西餐厨子,到哪都要背一大箱子刀具,中餐厨师一把菜刀就够了。刀前偏片切丝,刀后剁块斩骨,无所不能。
三、第三位是炖罐。
俺们老家江淮饮食习惯,炖菜为主。譬如鸡,怎么烧、卤、蒸、炸,不如炖出来味道醇厚还营养容易吸收。这个炖罐去年才换的,新工艺,烧不炸。记得过去多少年,那种陶土烧制炖罐,冷热变化稍不如意就炸,一锅鲜香欲滴的好汤就完了,好不伤心欸。
四、切菜板名列第四。这多年用过很多不同材质的切菜板。记得最趁手的是一块红圆木板子,一刀下去,骨头断了,板面只有一道白印。可惜那个要勤加保养,工作忙起来三天两头不回家,再看就裂缝。现在这个竹制砧板就很好,网上买到这个垫板更方便,经得起刀切,用了龙头下一冲就干净,再不用搬砧板去刷洗。
而且一套有包括鱼、肉、蔬菜不同垫板,卫生多了,也很便宜。
五、锅铲。老家有句歇后语:“驼子背地窝——沿靠沿”,说的是一个驼背人背着舂米用的地窝子,正好配套。锅铲与炒锅也要这样严丝合缝,不同部位的结合也不能有缝隙。炒起菜来才能得心应手。
六、微波炉、电饭煲。微波炉就不说了,这个电饭煲也是用八年了,当时还没多少人知道电饭煲做出柴火灶的效果吧?这个就是,当时技术最前沿,加热均匀,焖出的米饭格外香些。
七、餐具。其他不说,单表这个鱼盘和饭碗。
其实也不用多说,看看就知道好坏。
八、压轴的炊具是这个奶锅。也是八年前买的,只记得花了200好几,那时满货架都十几、几十的奶锅。偏偏就买了最贵的。全铝,外面是漆,里面涂料。用了八年还这样子,很神奇吧?买回来头几年家里人多,不大用得上。
可俺闭关四年来,就显出这锅的厉害了,一个人的饭菜,几乎天天用它,早餐熬粥,中餐烩菜,晚餐下面。这么往死里用它,居然漆没掉,涂层完整无缺,这质量真的是现代科技与工匠精神的完美结合啊。更值得一提的是这锅传热均匀,不糊不粘。
以上就是俺家厨房主要炊具餐具。
普济
给大家安利一个厨房品牌——BALMUDA
这个品牌在日本几乎家喻户晓,是日本主妇晒家频率No.1,不择不扣的网红。要是谁的厨房里没有一只 Balmuda 的小烤箱,可能会掉入主妇鄙视链的底层。
15年的小烤箱、16年的水壶、17年的电饭煲、会弹吉他的大烤箱,基本上去电器店,都是买不到状态的。
毕竟颜值摆在那里。
这个水壶,非常适合冲泡咖啡,拥有最完美的壶嘴曲线,被无数品牌山寨。
小烤箱之所以成为主妇圈的网红,还因为它是所有小烤箱里烤面包烤得最好的。
吐司、起司吐司、法式面包、可颂四个模式,一键把你买回来的包装商品,变成表面带着酥响声,一口咬下去又松软Q弹不干柴的高级工坊新鲜出炉的面包。
Balmuda 的体验,可能就是冰箱里拿出来的隔夜面包,在烤箱里画腐朽为神奇,面包获得新生~
Enjoy雅趣
虽然这是一道去年的问答,但收藏的人数非常多。相信会打开这个问答阅读的人,都是热爱家庭生活,经常步入厨房的同道中人。我本人很爱捣鼓厨房,除了给家人准备可口的一日三餐,就是喜欢挖掘各种实用的小物件,把厨房收拾得仅仅有条,干净规整。一个巧妙的小工具,可以解决平日里遇上的问题,十分有效和省心。
看题主分享出来的问答图,想要的可能是偏重一些家电类、提升生活品质类的好物,但此次我要分享给大家的却是生活中百分之八十、九十都能碰上的一些问题,有哪些好物件来解决?
1、蔬果收纳干货储物盒,买回来的菜和水果,再也不用席地而放
每天早上一采购回来,大袋小袋就先放地上,一堆乱糟糟的,堵得厨房没有下脚之地了。拆了塑料袋,让每一件东西都齐齐整整,有序的一天,从清晨提回来的新鲜蔬果就开始。
还有一点十分值得提的是,生姜、蒜、青红辣椒、鸡蛋这些比较散的小东西,也有了很好的归纳,可以放在顶上的干货盒里,要用的时候也是极其方便。
这个收纳层架,某宝上搜,一大堆。首先,可以选择适合自己的尺寸,可以充分利用自己厨房的间隙空间;其次,看好材质,毕竟是接触食物的东西,最好是PP聚丙烯类的,不释放有毒物质为佳。
2、垃圾袋收纳盒,从收拾塑料袋看出厨房当家人整理细节的强大
菜和水果规整好了,不过拆下的塑料袋呢?当然不能随便堆在一处碍眼了!必须规整起来!大小可以通过上下分层标注来区分,上面放大袋,下面叠放小袋,取用时自己心里有数就好。
对于垃圾收纳盒的选择,我有2个建议,一个是整体空间要足够,不能太狭窄的;二是,背面一定不要选择泡沫胶粘贴的产品,厨房煮饭水汽大,泡沫胶类容易掉,不实用。下图这款,是我购买的款,不论是木质面还是瓷砖面,都十分牢固,也不担心水汽。同样可以放置厨房纸巾。
3、带沥水板的冰箱整理收纳盒,冰箱容量瞬间提升,食物新鲜不串味
嗯,没错了。我就是个厨房收纳控哈。当天用不完的蔬菜瓜果,选择存放冰箱。对于一个精于收拾的人来说,是不太可以容忍食物套着塑料袋就放置在冰箱里,每次找某样食材都要翻半天。
这个收纳盒是带手柄的,方便拿取。对于早上时间比较匆忙的人来说,完全可以先把食材在前一天晚上洗净后备好,装入盒,第二天早上直接就能够下锅炒,省时省事。如果碰上鱼和肉类的,注意分盒保存。同时,选择底部带沥水功能的升级款。
4、免打孔上墙置物架,终极厨房收纳神器,台面瞬间清爽
这些架子,如果是厨房装修时就考虑到的话,会节省很多后续麻烦。但往往在男人负责装修时,不会考虑这么周全,除非你买的是整体橱柜。
对于没有整体规划的厨房,后续的使用问题上,难免会碰上,洗了的湿哒哒的碗碟哪里放啊?调味品的瓶瓶罐罐哪里放啊?都是厨房收纳,个人其实很不喜欢放置在台面上的架子,其实它们还是占用空间。对于这种上墙式的,而且还是免打孔(曾经我也超级不放心免打孔,就觉得会掉下来,那就要看你淘货的本事了,买对家了,几个大油桶都没问题),不仅充分利用转角、水池角落这些空间,使用顺手又方便。
一定要在可信赖的品牌店购买,一个是承重力有保障,一个是304食品级不锈钢材质的需要,安全。
5、十元以下的逆天小物推荐:开封食品调味封口袋
不是所有的调味品都能装在罐子里,或者调味品盒里,一个是容易潮湿发软,一个是调味盒的格子真的是有限。
总之,我发现了这个小夹子之后,甚是喜爱。凡是袋装的东西,再也不用愁封口和变潮的烦恼了。
6、十元以下的逆天小物推荐:可倒液体的瓶口塞
总有时候犯浑,买了很不好用的调味瓶。比如,前几天买的一瓶鲁花料酒,就是啤酒瓶口式的包装,超级难用,每次炒菜倒的时候都控制不好用量,而且容易流到瓶身上,每次要擦洗。
这个东西,真的不用我多说了,哈哈,谁用谁知道的方便。快夸我淘货小能手!!!
7、快速清洁神器,不爱洗锅洗碗的人一定要试试这款!
这是我刚入手的宝贝,品牌名称我就不说了,避免大家喷我广告的嫌疑。
就是这款粉色魔净去污膏。粉粉的,像是冰淇淋,大大满足我的颜值控心理,擦洗起来备有劲!
用过不锈钢或者平底锅的,都知道,就算每次把锅底洗的很干净,但是日子久了就是有黑渍附着,钢丝刷都刷不去。发现这款,也是让我大喜!效果一点都不打折。
除了刷锅底,很多地方也可以用到,比如瓷砖、地板这些,连缝隙都清理干净了。
最重要的是,成分温和不伤手:洗刷了很多东西,最后洗完手感受了下,没有干涩紧绷,皮肤也没有变皱。
主要成分,我看了下:
植物皂液 :清洁、除霉
椰果提取精油:分解、润滑、除异味
植物甘油:湿润、上光、保养
玫瑰花提取香精:护色、增艳、留香
真的是相见恨晚的一款厨房清洁宝物!
我是【生活有好物】,喜爱和你们分享生活中的点滴。
以上,是我挑选出来的几件,自己购入使用后大爱的厨房物品,分享给大家。码字不易,如果觉得有用,可以给我点赞哦。也欢迎来和我交流更多。