农村大集上40岁出头的农民大哥在卖地瓜，8毛钱一斤，卖的热火朝天。地瓜是按袋子卖的，一袋子大约30斤左右，20多元钱，价格不贵，北方老百姓喜欢熬地瓜粘粥喝，所以卖的很快，图为农民大哥在给顾客搬地瓜。
农民大哥长得帅气，性格开朗随和。大哥说，地瓜是在200里外的临朐拉的，拉一车一万多斤，三天就卖光了。到了这个季节，天气冷的厉害，老百姓家里都生上了炉子，地瓜可以放在炉子上烤着吃，也可以上锅蒸着吃，还可以熬粥喝，做成小米地瓜粥、棒子面地瓜粥味道好又有营养。
这是大哥拉的一车地瓜，大哥说这是昨天下午才拉来的。大哥给地瓜盖上了厚厚的棉被，害怕地瓜给冻坏了。
大哥说临朐的地瓜很甜又有面，好吃得很。地瓜富含钾、β—胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6等成分，有助于预防心血管疾病，地瓜中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。地瓜做丸子也好吃，把地瓜削去外皮，清洗干净，上锅蒸熟。蒸熟以后倒在盆中，加入白糖、玉米淀粉，用筷子搅拌均匀以后，倒入植物油和成地瓜面团。把地瓜面团搓成圆球，放入油锅炸熟，咬一口外焦里软，甜滋滋能甜到心里。
农村大集上的顾客不少，农民大哥热情的给顾客介绍着临朐地瓜的特点。有的老百姓一买就是两三袋。
上称的地瓜，8毛钱一斤，一袋重28斤，22.4元。
大哥不仅长得帅气，干起活来也是卖力气，大哥都是把地瓜给顾客搬到车上去，无论车停的有多远。
地瓜益处多多，可以补虚、益气、健脾胃,还有强肾阳的功效.在临床中,地瓜更多是用来改善皮肤,还有润肠通便,甚至可以治疗便秘、减肥，还可以抗衰老,可以抑制皮肤的老化,还可以抗糖尿病,因为红薯可以增加人体的饱腹感,还可以增加胰岛素的敏感性,有利于控制血糖。不单地瓜有营养，地瓜叶中也含有丰富的抗氧化物，而抗氧化物有提高免疫力的功效，因此，多吃地瓜叶可以提高自身的免疫力，这对体质弱，经常生病的人是有好处的。
北方的冬天很冷，室外的最低温度已经到了零下，大哥做生意不容易，很辛苦，祝福所有的农民朋友们有付出有所得，日子越来越美好！
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