文 吳耀輝 圖 張春雷
它是地地道道的大連水果，遠銷北上廣深，大連市民卻對它知之甚少；它被稱作獼猴桃，卻擁有像棗一樣的外表；它原本產於中國，卻被新西蘭命名為“奇異莓”，並以“新西蘭特產”的身份暢銷世界各地。“奇異莓”、軟棗子、獼猴桃、維生素C之王……琳琅滿目的名字，“謎一樣”的身世，它有著怎樣的經歷？
10月22日上午，在金普新區華家街道國家農業科技園區，大連潤豐園珍稀果品開發有限公司董事長李憲民向記者揭開了一枚軟棗獼猴桃的前生今世。
原產中國的“新西蘭特產”
據李憲民介紹，獼猴桃原產中國，本來是一種野果，因為獼猴喜歡吃這種水果，所以中國稱之為獼猴桃。上個世紀初，一位新西蘭人將小獼猴桃（軟棗獼猴桃）從中國帶回國。新西蘭以國鳥“奇異鳥”為獼猴桃命名，隨後這種被稱為“奇異果”的小獼猴桃，成為新西蘭著名出口商品之一。
軟棗獼猴桃為獼猴桃科獼猴桃屬，多年生藤本植物，在中國從南到北都有分佈，多在山坡灌木林、山坡雜木林等野外生長。李憲民出生在吉林省的農村，小時候吃過野生的軟棗獼猴桃。2009年，他到新西蘭旅遊，發現超市中有售軟棗獼猴桃，售價摺合人民幣每公斤400多元。“這玩意，我老家山上就有，居然能賣這麼貴！”發現這“野果子”背後的巨大經濟效益，回國後李憲民立即到中國農科院特產研究所，經過選育、擴繁，成功培育出適合當地種植的品種。2015年，他在金普新區首批試種了260畝，到2019年已經發展到500畝。
80%以上都銷往北上廣深
2018年潤豐園生產軟棗獼猴桃5萬斤，2019年預計產量能達到8萬斤，但大連市民卻對它知之甚少。“主要是在本地銷量特別少，市民認知度不足。我們的產品，在大連市場僅佔10%，80%以上都銷往北上廣深。當地高端水果市場消費能力旺盛，雖然每斤高達六七十元，但銷售情況非常不錯。”李憲民說。李憲民拿出一個便攜式水果測糖儀，將軟棗獼猴桃汁液擠到儀器的測試孔上，屏幕上顯示糖分單位為23。“通常，大獼猴桃的糖分為14，軟棗獼猴桃則能達到20以上。”
10月22日下午，記者在大連市內幾家水果超市均沒有看到軟棗獼猴桃，僅僅在奧林匹克一家水果超市看見有售，一盒10枚果子，標價14.9元。“銷售情況一般，主要是市民認知度不高，來買的基本都是回頭客。”銷售員告訴記者。記者請銷售員稱重，一盒10枚軟棗獼猴桃為0.186公斤，摺合單價約為40元/斤。
部分地區開始
規模化種植
近年來，大連大櫻桃已經成為農民增收的重要品種，但主要集中在旅順、金州到瓦房店的渤海沿線，在黃海沿線卻不適合大櫻桃種植。李憲民認為，從金州到莊河的黃海沿線區域特別適合種植軟棗獼猴桃。目前，金普新區華家、登沙河等街道都已經開始規模化種植軟棗獼猴桃，在莊河也有部分種植，總量僅有幾千畝，遠遠沒有達到規模，未來前景廣闊。
李憲民說，軟棗獼猴桃的經濟價值非常高，如經人工栽培成功後,第3年就開始結果，第4年便進入豐產初期，經濟壽命可達50年以上。成熟期的軟棗獼猴桃每畝產量超過3000斤，從目前種植看，大連本土的軟棗獼猴桃不論在外觀還是口感上都優勝於進口軟棗獼猴桃。
據金普新區農業局工作人員介紹，奇異莓屬於野生果樹品種馴化而來，因此果樹自身的抗病性非常強，對農藥、化肥也有很強的敏感性，可以保證果實綠色、無公害，適合果農種植。2019年，新區試驗性種植5000畝，我們仍在觀察其種植效果，待條件成熟將進一步推廣，鼓勵農民擴大種植。
“維C之王”
軟棗獼猴桃個頭雖小，維生素C的含量卻遠高於傳統獼猴桃以及蘋果、梨、柑橘等水果，有著“維C之王”的美譽。此外，果實中還含有氨基酸、類胡蘿蔔素及鎂、鐵、鉀、鈉等多種營養成分，除了豐富的營養價值外，還具有抗癌、抗腫瘤和抗衰老、利腸通便等醫療保健功能。
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