03.17 海边退潮后遍地都是海鲜,赶海一会儿捡了半桶,晚上吃海鲜大餐

面朝大海,潮起潮落。潮退后,海岸边遍地都是海鲜,各类虾、螺、蟹、贝被留在了沙滩上、礁石缝里。海边的渔民,会在潮退时去赶海,在海边旅游的人也喜欢去赶海,没多久就能捡到半桶海鲜,你想捡多少都可以,晚上可以吃海鲜盛宴啦!

海边退潮后遍地都是海鲜,赶海一会儿捡了半桶,晚上吃海鲜大餐

​只有在海边才能吃到最新鲜的海鲜,如果是自己去赶海捡回来的海鲜,味道会更好吃哦!烹饪之后,吃货抵挡不住海鲜的诱惑啊!你想去海边旅游度假吗?你想与渔民一起去赶海捡海鲜吗?看海上日升月落,听潮起潮落,光着脚丫,感受沙滩的柔软,闻到风中带着大海的气息……这才是春天的正确打开方式。

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海南有很多海边渔村,民风淳朴,赶海是当地人谋生的一种手段,也是生活的一部分。去海南旅游,每一处海湾都可以赶海,平常高价的海鲜,在海边潮退之后,随随便便就能捡到。如果你不喜欢游客众多的海边,可以去稍微远一点的海边,海上是波澜壮阔的壮美,海边却宁静如世外桃源。

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每天清晨与黄昏,都是赶海的好时机,当潮水如期退去之后,贝类海鲜,还有螃蟹,小海鱼就会搁浅在沙滩上或礁石中。慢慢走向海边,看到一派热闹的景象,人们提着水桶,拿上铲子去赶海,甚至不用工具,也能满载而归。

海边的小虾小鱼小螃蟹特别多,小孩子最喜欢拿一个小桶,将小鱼小螃蟹放在小桶里,逗着玩。海边的礁石上,还有很多牡蛎,也就是很多人喜欢吃的生蚝,个头虽然不大,但因为是海里野生野长的,味道特别鲜美。

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经验丰富的渔民,熟悉大海,也熟悉海岸边的一切,了解贝类的聚集地,去赶海知道在哪儿可以捡到更好的海鲜。游客跟着渔民,很快就找到了一处青口聚集地,一个个青口密密麻麻挤在一起,紧紧吸附在礁石上,得用工具撬才行。

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有时候去赶海,运气好的话,还能捡到鲍鱼、海葵等。海葵在太阳光下变得色彩鲜艳,十分漂亮,这种长在海边礁石上的海葵没有什么毒,轻轻触碰就会缩成球,用特殊方法烹调之后,味道特别棒。

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对于游客来说,赶海是一种体验,在游玩的同时,也能收获海鲜;可对于当地一些渔民来说,赶海或者出海打渔,是生活的一部分,也是谋生的技巧,十分辛苦。渔民们会将刚刚捕捞回来的海鲜,留一些自家吃,然后运到海鲜市场卖掉,补贴家用。

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海南海边的传统渔村,依然保持着淳朴的生活方式。临高的金沙滩、后水湾、邻昌礁,头咀渡口,儋州的光村镇沙井村、峨蔓的火山海岸都非常适合赶海,蟹鱼螺贝遍地都是。

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在春暖花开的季节,有人喜欢去看花,也有人喜欢去看海,体验“面朝大海,春暖花开”的生活。很多游客去海南,看海上日出,体验当地渔民的生活。你去过赶海吗?你喜欢赶海吗?


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