03.03 夫妻俩的午饭,3道简单的家常菜,吃得舒心又满足!


今天的中午一下班就去菜市场,简单买了些菜,买了五花肉、青辣椒、玉米、胡萝卜、香葱、三角蛤、豆腐、毛豆,将这些菜清洗干净、切好、备好,准备做简单的3道家常菜。

五花肉炒辣椒,做法:热锅倒油,油烧热后,将切条的五花肉倒入油锅里煸炒。

用中火慢慢煸炒出油。

倒入切好的青辣椒、小米椒和大蒜末下去一起翻炒,翻炒片刻。

倒入适量的生抽、少许老抽下去翻炒上色。

加入适量的盐调一下味道,即可起锅。

五花肉炒辣椒,做法简单、快捷,香辣爽口,鲜美下饭。

三角蛤豆腐汤,做法:锅里倒入适量的清水下去,放几片生姜,盖上锅盖,开大火将水烧开。

水烧开后,倒入切好的豆腐下去煮开。

豆腐煮开后,倒入清洗干净的三角蛤下去煮。

三角蛤煮开口后,加入适量的盐下去调一下味道。

倒入少许的花生油或芝麻油下去。

最后,撒点香葱,即可起锅。

三角蛤豆腐汤,汤清淡、鲜美,豆腐嫩滑,三角蛤肉质鲜甜,非常清爽的一道汤。

毛豆玉米炒五花肉,加了胡萝卜一起炒,色泽美观,营养丰富。

夫妻俩的午饭:五花肉炒辣椒、三角蛤豆腐汤、毛豆玉米炒五花肉,3道简单的家常菜,清爽、下饭,我和老公吃得舒心又满足!


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