苹果幼树在主干形整形的过程中，需要培养一个粗壮直立的中干，在主干上着生一定数量的主枝。幼树期间留头保持树干生长优势，增加主枝数量，牵制枝条的横向生长，平衡主枝的生长势，对于优化枝干比，稳定树势，早成花早结果早丰产有着重要意义。
但是在管理过程中，很多果农认为树体过高，操作不便，落头过急过重，造成许多问题:
1、树势不稳
落头部位附近，出现冒条，徒长枝、旺枝过多，造成树体明显上强。
2、光照恶化
落头部位发枝多，枝叶量过大，局部郁闭，形成大头盖地，上光不良，影响树体通风透光。
3、落头重去枝量大
叶面积减少，地上地下不平衡，光合产物积累少，生长素类物质多，成花类激素水平较低，不利于成花，推迟结果周期，达不到早期丰产。
4、树体结构不合理
生长势局部变强，枝干比小，背上优势加强，上强严重，树形紊乱。
是否需要落头主要看树势和树体的高度。
1、当树体高度还达不到树形的要求，一定要留头继续向上延伸，在中干上促发主枝，适当多留，培养树形。通过拉枝、促花等措施，使早结果，以果压冠，稳定树势。
2、当树体高度达到3.5m左右时，如果树势不稳，生长势强时，也不要急于落头。留头不是为了在头上结果，主要是平衡树势。可以先把头拉向西北侧，或者选一个生长势相对弱一点的枝带头。
树体高度在3.5m左右，树势已稳定，这时可以适当落头，但一定不要过急，一年落一点，分三年左右的时间，逐步落头，把干控制在3m以下。一定不要操之过急，引起反弹。
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