上一篇文章给大家说了关于抗糖化、抗氧化和抗衰老的事，也讲了真正的抗糖化不如从源头入手，那就是控制糖分的摄入，那么这篇就和大家说说哪些食物可以抗氧化，抗氧化常见的成分有哪些？
抗氧化吃什么？
还是那句，少吃糖！可以多吃番茄，葡萄类，山竹，绿茶，红萝卜，石榴，坚果，花椰菜，大蒜，蓝莓，鲑鱼等。
以及一些常见的抗氧化物质：
维生素p、维生素E、植物活性硒、β－胡萝卜素、茶多酚、葡萄籽提取液。
接下来为大家介绍一下护肤品中常见的抗氧化成分：
生育酚乙酸酯：是维生素E的衍生物，在化妆品中常做抗氧化剂使用，效果好又极其安全，因此使用非常广泛。
葡萄多酚：葡萄多酚的作用主要原理就是对抗自由基，它可以和自由基相结合，使自由基失去攻击体内细胞的能力。
辅酵素Q10：在人体中有抗氧化的功能，可以消灭自由基，维持细胞膜的完整和稳定。单独服用辅酵素Q10或与维他命E一起服用， 会产生很强力的抗氧化剂。另外，它在强化身体制造能量的过程中扮演很重要的角色，它能够强化心脏机能，缓解缺氧状况。保健品中也经常使用。
虾青素：有着非常好的抗氧化能力，研究表明，它的抗氧化能力是维生素E的1000倍，天然β-胡萝卜素的10倍，葡萄籽的17倍，Q10的60倍，茶多酚的两倍。
既然提到了抗氧化，抗糖化也是必不可少的，那抗糖化在化妆品中的成分是哪些呢？
在护肤上，虽然目前还没有可靠的科研背景的支持抗糖化成分，但是一些植物提取物被认为可以用作护肤抗糖化成分使用，如：积雪草、绿茶提取物等，但是还需要进一步科学证实。
由于糖化反应依赖氧化反应，因此抗氧化成分--尤其是包括脂溶性和水溶性两种抗氧化成分的组合也是抗糖化的重要手段之一。因此，像 VE、VC、VA、 多酚、花青素等抗氧化成分也可以说有抗糖化的功效。
说了这么多，其实大家都可以发现了，我们在做抗氧化的同时已经在抗糖化了，而抗糖化不能等同于抗衰老，所以，如果要抗衰老还是重点需要抗氧化的，其次才是抗糖化。
閱讀更多 華熙生物 的文章
