美食地图推荐理由 冰城素菜馆 美味祗园斋

距离极乐寺很近的宣普街是冰城素食的集结地，也许是源于极乐寺香火的鼎盛又或是这里佛教徒比较集中的原因，这条街上有好多的素食餐馆，而祇园斋就是其中人气颇旺的一家。据老板于红女士介绍，早在1992年，她就在道外客运站那里开办过荤菜饭馆“南和餐馆”。在1998年接触佛教之后，便在现在的宣普街创办了素食餐馆祇园斋

在寺院里面吃过斋饭的朋友们都知道，寺院的饭菜香是寻常百姓家做不出的味道，完全的素食，甚至不放葱蒜，但吃起来的感觉却是比鱼肉更加可口。开店之初，于红为了保证素食的口感，特意请来了极乐寺的素菜师傅亲自传授手艺，到现在已经是第三代厨师了，斋菜的手艺既传承了前辈的烹饪精华，又有了自己独特的创新，力求将素菜美食发扬光大。本店的特色红烧全肘、锅包肉、菠萝古老肉等都是冰城有名的老菜式，于普通餐馆不同的，是这些菜不是肉做的，而是用大豆蛋白制品及新鲜时蔬制成，俗称“仿荤菜”。不止是口感像极了真正的荤菜口味，就连菜的形态都是像真的一样

水饺：芹菜馅、八珍馅（各种菌类）、酸菜馅这三种口味，多年来受到了所有老顾客的认可。因为有好多顾客吃完了都会再点一些打包带走，店里也就慢慢的增加了外卖，每天到店里买外卖水饺的客人都是络绎不绝。吃惯了大鱼大肉或者喜欢素食的朋友，一定要来祈园斋尝尝这美味的斋饭