03.03 小兩口的豐盛午餐,3道菜才花25元,大家看了有沒有嘴饞?


這是今天早上去菜市場和超市裡買的菜,河蝦一斤40元,都是活的,我買了15元,瘦肉6元、青辣椒0.8元、韭菜1.7元、黃瓜1.5元,這些菜總共花了25元。將這些菜清洗乾淨,切好,備用,開始炒菜。

瘦肉切片,加少許的鹽、雞精、生抽、料酒、蠔油、胡椒粉、五香粉、食用油下去醃製抓勻入味,再混少許的地瓜粉下去抓一抓,備好,待用。

將5毛錢的豆腐切成一小塊,備用。

黃瓜炒豆腐,做法:熱鍋倒油,油燒熱了,將切小塊的豆腐倒入鍋裡煎。

用中火慢慢煎,煎到豆腐有點微黃。

再將切片的黃瓜倒入鍋裡和豆腐一起翻炒,加入生抽、鹽下去翻炒均勻,就可以起鍋了。

黃瓜炒豆腐,味道鮮香,黃瓜清爽脆口,營養美味!

韭菜炒河蝦,做法:熱鍋倒油,油燒熱了了,放大蒜沫和生薑下去煸炒。

倒入清洗乾淨的小河蝦下去用大火翻炒,炒到有點變色。

倒入料灑、生抽、少許蠔油下去炒均入味。

放入切好的韭菜段翻炒至韭菜變軟。

加鹽下去調一下味道,即可起鍋。

韭菜炒河蝦,河蝦肉質鮮嫩,連著蝦殼一起吃酥脆,鮮甜,再加上韭菜的香味,鮮美可口,老公可喜歡吃了。

肉片炒青辣椒,做法非常簡單:熱鍋倒油,油燒熱了,油一定要燒到有點冒煙,再把醃製好的肉片抓入油鍋裡翻炒。

將肉片翻炒到一點變色。

再把切塊的青辣椒倒入鍋裡一起翻炒,加鹽、少許雞精調一下味道,就可以起鍋了。

肉片炒青辣椒,肉片嫩滑,青椒翠綠、微辣、清脆爽口,很下飯。

小兩口的豐盛午餐:韭菜炒河蝦、肉片炒青辣椒、黃瓜炒豆腐,3道菜才花25元,豐盛、美味又實惠,老公說,今天做的菜搭配都挺好的,味道也不錯,特別是韭菜炒河蝦,看了就嘴饞,大家看了有沒有嘴饞啊?


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