09.16 冬瓜不要烧汤了,试试农村这种特色做法,二十年了也没吃腻过?

大家好,这里是旺旺生活小妙招,准备一块冬瓜先把皮削掉。用刀从这里抬过去,把冬瓜的籽全部去掉。这里先把它切成片,再切成丝,切好的片把它码整齐之后,改造成丝,在这里切丝的时候,大家把它切得越细越好。

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冬瓜切成丝之后加入一勺盐,用筷子把它搅拌均匀,先腌制一下冬瓜丝里面打入两个正宗的母鸡蛋,加入少许的胡椒粉,主要作用是去除鸡蛋的腥味,如果喜欢吃五香味的还可以加点五香粉,用筷子把它搅拌均匀,加入三大勺这样子的面粉,

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再次用筷子把它搅拌均匀,大概调成这个粘稠度就差不多了,不要调得太干了,平底锅烧热后加入少许的油,然后下入刚刚调好的冬瓜丝糊,把它做成一个圆饼。

这里如果大家有煎蛋的模具,最好是用模具下去就是圆的。饼成型之后给他来上几颗黑芝麻,一面已经定型,下面把它翻一面,继续用小火把两面煎至金黄即可!

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今天非常美味的冬瓜新吃法就已经做好了,这样做出来的饼非常好吃,尤其是早餐吃得非常的营养健康,如果喜欢这个点赞和分享出去,让更多的人学会,今天的文章就到这里结束了。


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