喜欢做菜的小伙伴一定会经常处理一些鸡鸭鱼肉，有的人为了方便，不戴手套直接徒手去洗生肉。如果处理生肉时，手不小心破了，接下来会发生什么事呢？
生活中很多人手被划伤或者扎破，都会选择简单的消毒，甚至很多人撕掉手上的倒刺，也不会刻意去处理，以为自己会愈合，其实这种做法是存在危险的。
前不久深圳一位女士在处理生猪肉的时候没有戴手套，直接徒手掰开猪骨头，结果当天晚上就直接进医院，原因是当时她手上有倒刺，通过这样一个小小的伤口，感染了猪链球菌。猪链球菌是具有荚膜的一种革兰氏阳性球菌，可引起人类脑膜炎、败血症、心内膜炎、关节炎和肺炎，主要表现为发热和严重的毒血症状。少部分患者发生链球菌中毒性休克综合征，严重病例病情进展非常快，如果诊断、治疗不及时，预后较差，病死率极高。
很多人处理生肉，没有做好防护措施被划伤皮肤，或者皮肤存在伤口，都容易感染猪链球菌。一般感染后，四个小时之后就会慢慢出现症状，必须要立刻去医院救治。
不仅仅是猪肉，家禽类、海鲜类、鱼类如果处理时，没有防护措施，也容易感染病症。曾经有一位女士，在清洗鲫鱼的时候，手指不小心被鱼骨扎破了，当时没有处理，后面直接导致伤口感染，差点截肢。鱼类、家禽、海鲜的骨头比较多，处理的时候很容易划伤手指，在古代，生鱼的鱼骨刺入人体会引发败血症，严重还会致命。
虽然现代医学比较发达，但是大家在处理生肉、鱼类、海鲜时，尽量还是做好防护措施，如果不小心被扎伤，要第一时间去医院就诊。
小小的伤口不容小觑，比倒刺伤口还隐蔽的牙齿龋坏，也会对人体健康造成巨大影响。龋齿不治，必定会进一步发展为牙髓炎、根尖周炎等，龋齿的最终结局是牙冠全部被龋蚀而只剩下残根，这不仅需要拔牙，而且拔牙后还需要镶牙。同时像感染猪链球菌一样，龋齿会引起牙髓病变，导致牙髓炎。蛀牙发展常常导致牙根尖等部位的炎症，引发局部肿胀；发展严重，甚至可引起败血症或菌血症。
你有过类似的感染经历吗？以后做处理肉类会带手套防护吗？欢迎在留言区讨论。
本文由植得口腔李医生整理编辑，如果有牙齿问题也可以问我哦~
看更多趣味科普，就关注我吧！
閱讀更多 鄭州植得口腔李醫生 的文章
