在河南三門峽市區虢國路的一家愛心早餐店裡,張紅霞做起了早餐:熬粥、準備小菜和饅頭。再過半個月,這家免費愛心早餐店將迎來一週年。2016年12月1日,這家由愛心人士張紅霞創辦的愛心早餐店開始試營業,免費向當地流浪人士、孤寡老人、環衛工人等提供早餐。
今年39歲的張紅霞是開封杞縣人,2014年先後在鄭州一些愛心早餐店從事志願者服務工作。三門峽的免費早餐店開業以來,張紅霞每天凌晨四點多起床,開始準備100多人分量的早餐。免費早餐簡單溫暖,一碗粥、一個饅頭、一碟小菜。
一些志願者也會來小店幫忙,他們有的盛粥、有的洗碗、有的擺放桌椅,還有的自費買些必需品送到店裡。每天凌晨五點多,早餐店門口十幾張桌椅擺放得整整齊齊,來這裡就餐的大部分是生活困難的人。但有的人家庭並不困難也經常來吃。
冬天天還不亮,100餘人就來到早餐店的門口就座,等待著這份免費早餐。張紅霞和志願者把盛好的粥端到就餐者的桌子上,然後每人發個饅頭,上碟小菜。吃過免費早餐,有的人也會幫忙收拾一下餐具,洗洗碗什麼的。
張紅霞建了個愛心群,早餐的成本費用便是群裡的愛心人士你一元我五元捐湊起來的,也有人提供米麵蔬菜等,這才使得早餐店能維持下去。這家愛心早餐店每個月除了交一部分水電費外,每年還要交15500元的房租。
每天的開支,張紅霞都會設一個牌子,向社會進行公示。如今早餐店的運行非常艱難,她告訴作者,每天需要300多元才能維持下去。
目前開業近一年,張紅霞個人已貼進去5000多元。一粥、一饅頭、一小菜,細微之中有溫暖。張紅霞說,她就是想通過辦免費早餐店把愛心傳遞下去,讓更多需要幫助的人感受到社會的溫暖。
在三門峽市區虢國路的一家愛心早餐店,志願者幫忙擺放桌椅。