盛夏酷暑，一道清热去火的紫菜汤，是很多家庭桌上不可或缺的一道菜。
紫菜以菜为名，实则又不像“菜”。它由菜农“种”在海上，又经烘干再从沿海转售到全国各地。
我国的紫菜，主要分为坛紫菜和条斑紫菜两种，前者主要产于福建、浙江等省，收成后用于做菜做汤；条斑紫菜主要产于江苏沿海，收成后用于加工成海苔。
海苔也是紫菜的一种。
紫菜，是大海孕育的精灵。茫茫大海上，竖起一竿竿毛竹，随浪摇曳的网帘，便成了紫菜的成长乐园。这种人工与自然巧妙结合的神奇物产，一旦采摘离海，就需要迅速加工，否则很快就会变质腐败。
沿海某地的紫菜养殖场。
干制，自然就成了保存紫菜的不二法门。而干燥紫菜的常规途径又有两种，一是晒干，这也是过去传承千百年的土法子；二是烘干，这是目前紫菜干燥的主流方式。
日晒的法子，直接利用“太阳能”，看似成本极低，却存在极大的不足。首先，紫菜采摘后需迅速干燥，但遇上阴天雨天也是常有之事；其次，日晒每天都需要人工晒收，工作繁重，亦极大提高了人工成本，不利于产业化发展。
我们在超市买的紫菜，都是圆形、块状的。这是因为，烘干紫菜时，都是将之按一定厚度放进钢圈里定型，再用烘干炉进行烘干。
传统的紫菜烘干，并不像表面看起来这么容易。烧柴火，烤紫菜，看似简单，却离不开技术过硬、经验丰富的老师傅。紫菜有很强的热敏性，对烘烤温度、时间都有很高的要求。若控制不好火候，整炉子紫菜都可能成为“失败品”。
但对于空气源热泵烘干机而言，这些都不是问题。
使用空气源热泵烘干机作为烤房的热源时，烤房内部的温度、湿度及循环流量，都能得到精确有效的控制，就是烘烤时间也能自行设定，可谓彻底解放了双手。凭借一键启动智能控制系统，一套空气源热泵烘干系统，便可让任何人轻松当个甩手掌柜。
实际上，空气源热泵烘干机不仅仅解决了紫菜烘干的“火候”控制难题，它在各方面指标上也都胜出其余方案。
1、运行成本低。
空气源热泵的工作原理是靠搬运空气中的低品位热量，一度电可实现相当于四度电的热量输出。换言之，其制热效率相当于直热式设备的四倍，较之燃煤等热源，同样胜出许多。
加工成本的降低，自然将提升产品的竞争力。
2、烘干品质好，色泽漂亮。
使用空气源热泵烘干机，可使产品受热均匀，加之火候可智能控制，可以很好地保留紫菜的维生素等物质，并较好地保持其原有色泽。
3、安全性更高。
由于采用柴火或煤、燃气、燃油等化石燃料等作为热源，山东、江苏、浙江、福建等省，都曾有紫菜厂火灾事件见诸报端。但采用空气源热泵烘干机，则不会产生有害气体，也无易燃、易爆等危险。
4、绿色环保无污染。
眼下，燃煤锅炉因为较高的污染性，已相继被各地禁止使用。相反，空气源热泵是一种对环境友好的设备，不仅不产生污染性气体，还能减少二氧化碳的排放。
5、政策支持。
近年来，空气源热泵烘干机均被列入国家农机补贴范畴，享受农业部相关资金补贴，各地政府亦出台相关政策，对相应设备提供巨额补贴。这将有效降低紫菜厂商和菜农的负担。
优势如此明显，在烘干领域各细分市场无往而不利的空气源热泵烘干机，自然也被广泛应用到紫菜烘干上。
衡峰热泵作为一家集研发、设计、制造、销售于一体的综合性高新科技企业，公司拥有一支从事热泵行业十余年研发经验的技术团队，成功攻克了热泵行业的一系列应用难题，获得多项发明及实用新型专利。
衡峰热泵在智能空气源高温烘干热泵等领域，更是处于行业领先地位。自主研发的烘干系统在紫菜烘干市场已广泛投入使用，并得到了广大用户的高度肯定。
衡峰智能空气源高温烘干热泵。
当然，也得亏空气源热泵烘干方式的盛行，全国各地的人们，都能吃到物更美、价更廉的紫菜了。
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