从小就常听人讲“桃养人，杏伤人，李子行里抬死人”这样的说法，而这三种水果却又在我国十分常见，如今正是桃和李子上市的时间，杏子则刚刚过去，这三种水果到底是因为什么原因才被人们总结出了这样的食用经验呢？
我们先说桃子，桃子是大多数人都爱吃的水果，古人认为桃子性温，可以补益气血、养阴生津、缓解水肿、活血润肠、降血压，很显然，它的这些特性都是对人有益的，特别是气血两亏、面黄肌瘦的人吃了它可令气色丰足，脸色皮肤和身体状态都变得好起来，所以就有“桃养人”之说了！
但是凡事都有个度，桃子吃多了也是不行的，不然会引起口干、咽喉痛、流鼻血等上火症状，尤其是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃，这类人过多食用桃子无异于“火上浇油”！还有就是桃子在食用之前要将毛洗净，不然容易刺激皮肤引起皮疹，如果吸入呼吸道内则可以引起咽喉刺痒及咳嗽等，另外有些人吃桃子容易引起嘴唇皲裂，这样的人只要一吃桃子嘴唇就很容易变干甚至裂口，引发原因不明。
再说说杏子，杏子含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。但古人认为杏子属于大热的水果，味道也很酸，并且认为杏仁有毒，吃多了容易生疮或者内热，实热体质的人多食杏容易发热，会加重口干舌燥、便秘等上火症状，有时还会引起邪火上头，使人流鼻血、生眼眵、烂口舌，拉肚子等，所以古人认为杏伤人，所以提醒大家，切勿过多食用。
不过杏子适合新陈代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用，比如患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者，适当食用杏会大有裨益，但是老人、孕妇和小孩子要少吃。
再说李子，其味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌和促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效，其果肉还有利尿消肿、美容养颜、润滑肌肤的作用，对肝硬化有辅助治疗效果，这是由于李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的"超级水果"。
那么既然梨子有抗衰老防疾病的功用，为什么还说“李子树下埋死人”，认为这种水果对人的健康不利呢？这是因为古人认为李子这种东西性凉，吃多了人的身体会变虚，古籍《随息居饮食谱》中说它"多食生痰，助湿发疟疾，脾虚者尤忌之"的话，现实中爱吃李子的人也发现多食李子能使人表现出虚热、脑胀等不适之感，另外也有人发现发苦涩味和入水不沉的李子有毒，是不能吃的，所以这种水果虽然抗老防病，然而吃多了或有性命危险。
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