又到了週末，可惜一直下雨，出門逛街也不方便，所以就只能呆在家裡追劇啦。隨便給自己做點好吃的，犒勞一下辛苦了一週的自己。尤其是我們女生，平時要工作上班，下班後還要給家人做飯打掃衛生的，實在是不能苦了自己，所以我們也要對自己好一些。
很多女孩子都喜歡吃甜食，各種甜品、零食、小吃都是女生的最愛。還有各種香甜可口的糖水，我們南方人都有喜歡喝糖水的習慣，不管是炎熱的夏天，還是秋冬即可，糖水都是少不了的。南方的糖水品種繁多，花樣也不少，夏季的清涼解暑糖水，秋冬是滋補養人的糖水。
我這裡要分享的是一道非常適合女性吃的糖水：牛奶桃膠紅棗桂圓糖水，光是聽名字就知道這裡面用到了不少對女生都特別滋補的食材，像紅棗和桂圓，都是補血益氣的好食材。桃膠口感嫩滑爽口，又有著緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。這些食材搭配在一起，加入牛奶一起煮的糖水，真的是口感嫩滑清香、香甜滋補。週末追劇，給自己熬上一碗這道糖水喝，再搭配一些小點心，當下午茶再合適不過了呢。接下來詳細做法呈上，喜歡的收好咯。
1、準備食材：桃膠幾顆、 牛奶一盒、紅棗3粒、桂圓適量、冰糖。
2、桃膠這裡用到的不多，幾顆就夠了，因為泡發的桃膠就會看起來很多了。
3、將幹桃膠放入碗中，加入適量的清水浸泡。清水浸泡，桃膠泡水12個小時以上。（我們可以提前一個晚上浸泡，第二天烹飪）。
4、砂鍋加入適量的清水，將紅棗去籽後剪成小段放入砂鍋中、桂圓去殼取出果肉也放入砂鍋中、將提前泡發好洗淨的桃膠也一同放入砂鍋中熬煮。
5、跟一般的煲湯差不多，放適量的水大火煮開轉小火煮45分鐘左右。45分鐘後打開蓋子，湯汁已經變得很濃郁了，加入一塊冰糖下鍋一同煮融化。
6、冰糖煮融化後，倒入純牛奶。（如果不喜歡吃奶香味的也可以直接出鍋享用）。
7、將牛肉奶倒入砂鍋中一同煮開，喜歡奶香味濃郁的也可以多放一些，反之則可以少放。
8、大火將奶煮開，攪拌均勻後即可出鍋。
9、出鍋盛入小碗中，放至稍微溫熱狀態就可以享用啦。這樣一道對女性很滋補的牛奶桃膠紅棗桂圓糖水就做好啦，做法簡單，口感濃香嫩滑，還能緩解壓力、抗皺嫩膚。這碗糖水女人不妨多喝，有空的時候可以煮一碗來犒勞一下辛苦的自己。好吃的做法分享給你，喜歡可以試試。
Lil美食談小貼士：
1、桃膠泡發後體積會變大，變多，所以我們一般用幾顆泡發後就足夠了。
2、桃膠是曬乾凝固的，所以浸泡的時間要長一些，一般我們要提前一晚上浸泡，泡個12個小時左右。
3、牛奶的添加可以根據自己的喜好來，喜歡吃奶香味的可以加，不喜歡的也可以不加。因為加了冰糖了，味道也很香甜了。
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