03.02 郑州双汇品牌爆出生猪发现猪瘟,猪肉还能放心吃吗?

吴牙医和张医生谈育儿


题主是过于担心了。虽然郑州双汇屠宰厂发生了非洲猪瘟,但影响的只是生猪养殖业,如果疫情不能有效控制,继续扩散,就会有大量的生猪被扑杀,给养猪人造成大量的损失。同时,由于供需关系发生变化,猪肉价格可能会发生异常变化。

非洲猪瘟是烈性传染病,没有疫苗可防,也缺少有效手段治疗。由于非洲猪瘟不是人畜共患病,只传染猪,不传染人,所以猪肉大可放心的吃。有些消费者担心吃猪肉会得猪瘟是在认知上犯了低级错误。

有些消费者可能不懂什么是人畜共患病,加上对专家的不信任,基于食品安全大于天的心理,会有不消费的行为。但这不是猪肉不安全,而是我们的科普没有完全到位,同时反应出社会信任建设上仍然有较明显短板。

总之,郑州双汇屠宰厂发生非洲猪瘟,增加了疫情防控的难度,对养猪业的冲击可能会增强。但对于理性的消费者来说,不会影响到他们的猪肉消费。

希望上述分析,能对你有所帮助。

您要是觉得答主说的有道理,不要忘记关注、点赞和转发哦。


畜牧大集网


郑州双汇品牌爆出生猪发现猪瘟,猪肉还能放心吃吗?

这个猪肉当然能吃了,更何况爆发非洲猪瘟的仅仅是郑州双汇外购的生猪,这批生猪并未加工成火腿肠或是生鲜肉对外销售,对于整体上的猪肉质量并未有丝毫的影响,还是建议题主不要自己吓自己了。

我们不能因噎废食,更何况非洲猪瘟虽然属于烈性传染病且致死率比较高,也仅仅是针对生猪而已,其对人不致病,也不是人畜共患传染病,更不会感染人,并且在60摄氏度以上的高温环境下可以被杀死。这对人类并无多大影响,而且人们吃的猪肉绝大多数都是经过烹饪处理的,非洲猪瘟病毒在60摄氏度以上的高温环境下可以被杀死。

非洲猪瘟影响最大还是养猪业和养猪业的相关行业,毕竟一旦养猪业属于我国养殖业的一大支柱,一旦它出现啥问题,影响必然会十分的广泛。非洲猪瘟会在短时间影响生猪的出栏,造成生猪价格的上下波动较大,一旦出现大规模的爆发,必然会导致生猪价格短时间内出现暴跌,长期来看还会加快猪周期的快速见底回升。

猪肉在上市之前是需要层层的检验的,现在国家对于食品安全的防控这么严格,出现问题就会重罚,所以只要是正规的猪肉售卖点和超市的猪肉都是没问题的,还是建议大家不要过度的恐慌。

图片/来源网络


分享到:


相關文章: