夜雨朦空
严格来说, 这两家店都不是以 ‘健康食品’ 著称的, 但这并不妨碍我们本着 ‘矬子里拔将军’ 的原则, 在它们当中挑选出 ‘相对更适合健身人群经常食用’ 的食物. 另外澄清一点, 即使是所谓的 ‘垃圾食品’ 也不是说一辈子就不能吃, 只不过摄入量需要根据其 ‘不健康的程度’ 进行调整. 此外, 本回答更适合希望减肥或控制体重的健身人群阅读.
下面就让老肖恩带着大家在汉堡王/星巴克里好好挑选一番吧(本回答使用的是这两家店在国内网站上所列出的产品).
汉堡王
\t食物
既然说到汉堡王, 就先来说说汉堡类型的产品, 其实不管是牛肉汉堡, 还是鸡肉汉堡, 从搭配原理上来说都是大同小异, 如果你希望在健身过程中能够 ‘经常(每周2-3餐左右)’ 吃到汉堡, 则不妨从以下几个方面入手, 降低其中 ‘不健康组件’ 的份额.
1. 首先是汉堡的 ‘盖头’, 那两片面包, 虽然绝大多数地区并不能选择 ‘全麦’, 但有些汉堡中会使用 ‘牛角包/Croissant’ 代替, 这会增加 ‘单位热量’, 如果进食总量一致, 摄入的热量也会更多, 对这类产品, 各位小伙伴要多加注意.
2. 其次, 就是那层酱料, 个人对美式汉堡中的酱料一直持 ‘能省就省’ 的态度, 从最常见的 ‘美乃滋/蛋黄酱’ 到一些 ‘特调酱汁’, 它们不是脂肪含量过高(甚至还含有替换了名字的反式脂肪), 就是含糖量超标. 所以每次我去吃汉堡王的时候, 都会让点餐的小哥哥/小姐姐们手下留情, 不放酱. 可能有小伙伴会说这不就没味道了吗? 亲们, 那牛肉在腌制/烹调的时候也是撒盐的, 是有味道的, 如果非要说区别, 就是你能尝到更多食材本身的味道. 当然, 有时我会放番茄酱进牛肉汉堡, 只不过一般会最后自己加, 毕竟量上可以比较有数.
3. 然后是汉堡中最重要的部分, 肉! 这里的健康优先级是: 牛肉(烤) = 鸡肉(烤) > 鸡肉(炸). 其中牛肉通常是以肉饼的形式出现的, 其脂肪含量虽然根据地区会有所浮动(如果有汉堡王工作人员, 欢迎在评论区里给出准确数据, 个人通常会把它归类为 ’10%脂肪含量的肉类’), 但以 ‘烧烤架’ 的形式烹饪确实可以在过程中去除更多的油脂.
4. 最后是一些 ‘小配件’, 像是 ‘德州烟熏安格斯厚牛堡’ 中的炸洋葱就属于此类, 有小伙伴会喜欢这个口感, 不过热量方面这无异于薯条…
5. 除了汉堡, 汉堡王也会提供薯条, 当然如果是健身人群, 对它你就需要小心谨慎的吃了, 毕竟薯条的宏量营养素配比要比汉堡差很多, 其中主要都是碳水和脂肪, 不利于健身的同时, 也不利于健康.
6. 什么? 还有甜品? 好吧…能省就省, 非要吃就在训练后, 最多每周一次, 每次一块, 对甜品来说, 简单粗暴的建议先这样, 更细节的咱们以后再说.
\t饮品
虽然本人已经 ‘戒掉’ 了吃快餐和甜味饮料的习惯, 通常我要么外卖, 要么自带矿泉水, 但如果你真的是没有甜味饮料活不下去, 则豆浆恐怕是汉堡王网站上所列出的6种饮品中 ‘虽然也不ok, 但实在没的选又必须选, 那就选它’ 的家伙了. 至于为什么, 则主要是因为其中的含糖量较高, 或者说绝大多数快餐中饮料的含糖量都高, 一杯肚, 血糖那个飙的, 唉…
星巴克
说完了汉堡王, 接下来我们看看星巴克, 首先依旧是食物
\t食物
1. 虽然星巴克绝大多数食物属于甜点, 也并不属于 ‘健身人群应该常吃’ 的类型, 但旗下毕竟还是有推出餐点类型的食品的, 比如三明治和沙拉类, 这类食物我们完全可以本着上面提到过的分析方式进行判断, 比如 ‘火腿芝士可颂(牛角包)’ 和 ‘火腿培根英式麦芬(muffin)’ 相比, 老肖恩就会选择后者, 因为麦芬的单位热量和组成都优于可颂.
2. 至于沙拉类型的食物, 选择尽量是瘦肉, 以及拥有可观绿叶菜量, 并可以省掉酱的产品就好.
3. 当然, 星巴克也有卖坚果, 这就和市面上其它类型没什么区别了.
\t饮品
终于到饮品了, 虽然这是星巴克(作为一家咖啡饮品店)的重头戏, 在区别是否适合长期健身来说, 却其实很简单: 看纯度, 而这里的纯度指的是黑咖啡或浓缩咖啡/expresso的百分比, 它越高, 你的饮品热量越低, 也越适合控制体重(美式是用浓缩咖啡兑水做的, 算是热量可以忽略不计的饮品). 举个例子, 冷萃冰咖啡和阿馥奇朵, 前者就是黑咖啡, 后者则是…冰激淋上淋些咖啡, 两者热量上一目了然. 另外, 奶泡和含奶类的饮品虽然热量高于黑咖啡, 却比奶油类的好很多, 比如拿铁和加了奶油的摩卡, 前者无论从脂肪含量还是含糖量来说都会略健康些. 当然咖啡也不能无限喝, 会影响神经系统和睡眠, 这点我们在之前的文章/回答中都已经说过了, 有兴趣的小伙伴可以去翻阅.
好了, 关于 ‘星巴克/汉堡王健身食品’ 的问题我们就先讨论到这里吧, 希望上述内容能对大家伙有所帮助, 我是老肖恩, 咱们下个问题见喽.33.
逗比老肖恩爱健身
Burger King的Grilled Chicken Club Salad (记着让操作员别放盐哦！切记)，分两次服用，对健身人士有奇效。
至于Starbucks的色拉？有白煮蛋与小坨三文治的那盒吧！也须分两次服用。
仅限清水辅助，而且只能一小杯免费的那种。
石榴姐的痴心粉
汉堡王是实在没有，星巴克倒是可以推荐以下这些些
1.饮品 美式咖啡（不加奶跟糖，冷热均可），原味冰冷萃，当然，土豪可以考虑20元的脱脂奶。另外，气泡水也是不错的选择。实在忍不住，那就脱脂奶无糖拿铁，其他的，都不推荐。
2.食品 因为那个城市的门店，食品都不一样，例如广州的有鸡胸肉凯撒沙拉，有水果杯。但沈阳没有上述两款，但最近推出的全麦鸡蛋金枪鱼三明治也是很好的选择！其他的蛋糕，甜点请远离！
希望这些对你有用。
升升--sing
这要看你对咖啡的要求了。要是没要求，随便一个店的美式都行啊。星巴克里只要不点加糖浆加奶油的饮料当然对健身有好处了。另外糕点有沙拉和酸奶杯，别吃蛋糕就行。汉堡王不太常去、感觉很油腻的样子
