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想必大家都還沉浸在端午節的愉快氣氛裡，早上一個粽子，中午三個粽子，晚上兩個粽子，都快把自己吃成粽子了吧哈哈哈！

但是，如果我沒猜錯，你家肯定還有剩餘的粽子在冰箱裡，今天，Demi就要拯救你們的冰箱，教你如何消耗剩餘的粽子！

首先，介紹剩餘的紅豆沙粽子和棗類粽子等甜味粽子以及白粽子的消耗方法。這類粽子由於味道清新較淡，可塑造性比較強。

糯米粥

這是最方便省事的一種方法了，像紅豆沙粽子這樣的甜味粽都可以用這樣的方法。

做法：

1、在砂鍋放適量水，煮沸，然後放入紅豆或綠豆，煮15分鐘左右。

2、用勺子把紅豆沙粽子壓碎，放入砂鍋中，煮10分鐘左右，加入洗淨的百合，沸騰即可。

拔絲粽子

我們有拔絲地瓜、拔絲芋頭、拔絲香蕉，還有之前元宵節寫過的拔絲湯圓。沒想到吧！我們粽子，也是可以拔絲的哦~

1、甜粽子切成不規則的的小塊，備用。

2、炒鍋放少許油，加熱後倒入白砂糖，中火熬，到冒大泡泡時把火力調到最小，繼續熬至拿筷子粘可以拉出細絲即可。

3、把切塊的粽子倒入糖鍋，迅速翻炒均勻至每個粽子都裹上糖漿。

4、迅速剷出裝盤，速度一定要快，不然糖就會凝固了。

脆皮粽子

不知道你們家有沒有那種蘸白糖吃的綠豆白粽子，Demi的弟弟就只吃那一種，每年媽媽都要做一小部分給他，想想要是像做西多士一樣把它給炸一炸，也會很好吃吧~

1、白粽子剝去葦葉，切1cm左右厚片，備用。鍋中放油，加熱備用。

2、1個雞蛋打散，加適量白糖攪拌均勻，麵包糠倒出碗裡備用。

3、把粽子厚片放入蛋液中均勻裹上一層，再放入麵包糠裡均勻裹一層，抖掉多餘麵包糠，油熱6成左右，放入油鍋，中火炸。

4、剩餘粽子厚片重複上述動作，直至炸完，粽子炸至金黃色，撈起瀝油。

5、把炸好的粽子裝盤，配上煉奶食用味道更佳喲~

其次，是口味比較重的鹹口肉粽，這類粽子本身味道鹹香，不必再進行過多的調味，操作方便快捷。

煎粽子

往往地，我們多餘的餃子也都會這麼處理，煎一煎，大人小孩都喜歡~

1、剝去粽子上的葦葉，把粽子切成1cm左右厚度的小片。

2、不粘鍋放少許油，油熱後放入粽子切片，煎至兩面金黃，撒上少許芝麻，就可以食用啦~

糯米燒麥

燒麥，想必這是廣東人最熟悉的，幾乎是張張臺的早茶必點。粽子加上雲吞皮，搖身一變，就可以變成好吃的糯米燒麥了。

1、把粽子切成均勻的小塊，壓碎，加入自己喜歡的食材（也可不加），攪拌均勻，備用

2、把準備好的粽子餡包如雲吞皮中，在頂上裝飾一顆青豆，放上蒸鍋蒸10分鐘，美味的糯米燒麥就出爐啦~

紅燒排骨&粽子

吃多了單獨的粽子，肯定也很膩了吧！試試跟排骨搭配，紅燒翻炒之後，粽子的軟糯鹹香，排骨的香甜有韌性，一定可以炸翻你的味蕾。

1、把粽子切成小塊，鍋中放少許油，煎成金黃色，備用。

2、排骨切小段，鍋內放油，放入排骨、冰糖、蔥花和薑片一起炒，排骨變色後加入料酒、生抽等配料翻炒均勻。

3、加適量開水，蓋上鍋蓋燜煮至湯汁濃稠，放入備好的粽子，炒勻裝盤，在面上撒上少許蔥花，即可。

有了這些辦法，再多粽子也可以消滅完~

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