眼下正值世界盃球賽，晚上熬夜看球，怎麼也得備點下酒菜，一邊看球，一邊享受舌尖上的美味。夏天看球人們最喜歡來一杯扎啤，和朋友一起看球侃大山。在青島早市上，正值休漁期，販賣小龍蝦生意格外的好，售價從18~22元不等，鮮的小龍蝦鮮亮飽滿。肉質緊。而且具有一定的彈性與嚼勁。如果都是放在了一段時間或都是已經死了的小龍蝦則肉質酥軟，看上去空空的不飽滿。圖為：早市待售的小龍蝦，按個頭分類在不同盒子裡。
梭子蟹是一種非常肥美的海蟹，目前價格還是有點“小貴”。個頭一般大小在35元一斤，一斤多一隻的則要一百多元一斤。每年的8~9月份是梭子蟹最好吃的季節，母蟹卵滿體內擁有的是蟹黃，鮮香油脂細膩。蟹黃可製成很多美食：蟹黃粥、蟹黃豆腐等。晚上看球賽備上幾隻，就著冰鎮的啤酒，來上一口是不是很愜意。圖為：青島早市待售的梭子蟹，售價35元一斤。
圖片中，大姐在挨個挑選金鯧魚，雖然是養殖的，但口感要比吃淡水魚肉嫩得多，其次它魚刺就一根主刺，出肉率高，家裡有孩子吃不會擔心被卡住喉嚨。紅燒、清蒸、乾煸都是可以的，看個人的喜好，我比較喜歡吃清蒸的，口感肉嫩味鮮。一般在早市買魚比較新鮮，而且攤主都會幫忙清理乾淨，回到家裡用水清理一下就可以了，然後魚的兩面側切，用鹽醃製一下，味道更好。
這是早市待售的黑頭魚，個頭在6兩左右。攤主說：休漁期內漁船不可以出海作業，給垂釣愛好者帶來“福音”。這些都是剛剛釣上岸的新鮮貨，回家紅燒非常的鮮，熬湯也不錯。黑頭魚在青島當地非常常見的一種海魚，刺少，蒜瓣肉，非常適合老人和孩子食用。
這是早市待售的麵條魚，左邊是曬乾的25元一斤，右邊的是新鮮的7塊錢一斤。麵條魚是非常經濟實惠的海產品，小小的魚也不用刨肚去腸，洗淨就可以下鍋，一般的吃法就是油炸或油煎。曬乾的麵條魚用它和韭菜、小蔥或是尖椒一起配菜，可是島城人們的最愛。韭菜特殊的香氣，配合著乾麵條魚那濃濃的乾鮮，在蒜泥和蠔油的搭配在一起，下飯喝酒都非常滴適宜。
早市籮筐裡擺滿了“海兔子”，和大蟶子。 每年4~5月的蟶子最肥美，蟶子肉質最肥口感最好，蟶子不僅補充蛋白質纖維素，還能健腦益智。
這大蟶子足有手掌長，最開始上市時售價35元一斤，現在在25元一斤左右，市場海鮮多了，價格也會便宜些。在青島人們最喜歡趕海挖蟶子，在沙灘上犁一下，然後可以看到好多的小眼；看到這些一眼後，大媽將瓶子裡的食鹽倒入眼中，蟶子就會不自覺的“跳”了出來。
圖為：早市上，市民在挨個挑選海螺，用竹籤挑撥螺殼，判斷其螺肉是不是鮮活的，售價18元一斤。
這是早市待售的大個八帶鮹，又叫“長鮹”，女孩子第一次觸摸它，都會被驚嚇一跳。八帶鮹，是膠東半島對其的稱呼，其實就是八爪魚，章魚。章魚種類很多，叫八帶鮹的是膠東特產，8條腿較短喜歡吸附在光滑的物體表面，所以漁民抓獲八帶鮹後會在其中放一點塑料布，讓其用腿部的吸盤去吸附。八帶鮹吃法很簡單，直接煮熟了蘸調料吃即可，還有最多的就是蔥拌八帶、白灼八帶蘸辣根等。
圖為：早市上，一名攤主在搬運海鮮食材，行走在街道上。
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