大家好,我是你们的习惯君,我们都知道一岁以内的宝宝是不能吃盐的,不然对孩子的肾脏会造成很大的伤害,可是这就放难了,随着宝宝一天天的长大,在四个月的时候就要添加辅食,光喝牛奶和母乳已经达不到宝宝正常的营养供给量,可是辅食如果没味道,宝宝又不爱吃怎么办呢?
别急,今天教大家做一种辅食的调味品“番茄酱”。番茄酱中除了番茄红素外还有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,用来做为宝宝的辅食的调味品真的是在适合不过了,既有营养,又能使孩子食欲大增。
好了进入正题,制作番茄酱
主料
番茄500克
辅料
柠檬1个
冰糖50克
番茄酱的做法步骤
1. 番茄划十字放入开水烫一下,将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。
2. 切块的番茄放入搅拌机打成泥状,将打好的番茄泥倒入小汤锅内。
3. 锅里的番茄泥加入冰糖,锅开后转小火慢慢熬至略粘稠,中途要不停地搅拌,以免粘锅。
4. 熬至粘稠,呈“酱”状时,挤入柠檬汁继续熬2-3分钟即可。
小贴士
番茄酱的保存:
1、柠檬是很好的抗氧化剂,可延长番茄酱的保存期。
2、推荐放番茄酱时使用有盖能密封的耐热度高的玻璃容器,使用前用开水烫洗干净,并保持瓶内干燥。
3、从瓶子里取果酱时,要用干净无水的勺子,最好吃多少取多少,取出后将瓶盖盖紧。
4、自制的番茄酱存放在冰箱冷藏室,可保存7天
是不是很简单,既健康又营养,一起来和宝宝做一份吧,从此在也不用担心宝宝食欲不佳了。
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