05.19 炎炎夏日不想进厨房做菜,送您夏日一周菜谱,简单的电饭煲菜谱

炎炎夏日不想进厨房做菜,送您夏日一周菜谱,简单的电饭煲菜谱

电饭煲五香卤蛋

需要材料-

鸡蛋

生姜

蒜头

耗油

老抽

生抽

卤料包

步骤-

鸡蛋洗净,冷水下锅,8分钟后鸡蛋用水冲凉,冷水浸泡。

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把鸡蛋壳磕破,放电饭煲内,加水刚淹没鸡蛋,依次放入卤料包,生抽,耗油,老抽调色,葱打成的葱结,糖。

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按下煮饭开始键,煮沸。

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煮沸后就按保温键保温,上床睡觉。

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早上开锅盛盘,准备早饭啰。

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小贴士-这样煮出的蛋,超级脱壳。没卤料包,就用八角,香叶,桂皮,再撒点五香粉。

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烤鸡(电饭煲版)

用电饭锅来做的烤鸡,都不需要咬,非常软烂,轻轻一撕就可以下来一大块, 骨头都是酥的,味道非常棒,卖相也很好。 最好将头天晚上将鸡腌制好, 这样第二天就可直接做了。要是时间不够,急着吃的话,就要给鸡做好充分的做按摩使它入味。这烤鸡做法要点和关键步骤里都有详细说明,认真看,照着做很容易,吃过就让你爱上它。

需要材料-

三黄鸡1只

姜葱蒜1小蝶

烤肉酱半瓶

白料酒1勺

酱油1勺

盐适量

步骤-

准备好原材料;

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鸡放入容器中, 加入适量姜葱蒜和适量的盐;

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倒入烤肉酱、高度白酒和少许酱油;

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用叉子在鸡的表面多扎些小孔;

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带上一次性手套帮助其入味, 腌制一、两个小时, 注意中间翻动下;

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将腌制的葱姜蒜部分垫入电饭煲的底部;

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放上腌制好的三黄鸡;

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按下炖煮鸡的功能键,时间到,这用电饭锅做的烤鸡就完成了。

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端上桌了。

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小贴士-1 腌制鸡的过程很重要, 注意要用叉子在鸡的表面扎些小洞, 戴上手套按摩帮助其入味; 2. 腌制时间最好长点, 可以前天晚上腌制; 3. 用腌制的姜蒜片垫底, 是为了避免扒锅还能去除异味; 4. 这菜普通的电饭锅都可以做,用电饭煲的煮饭功能就行。

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金针菇鸡翅煲

儿子爱吃金针菇,更爱吃鸡翅,于是便有了金针菇鸡翅煲这道菜。一大煲,吃个精光!

需要材料-

鸡翅8个

金针菇200克

酱油1大勺

蚝油1大勺

糖1勺

盐1茶匙

水2大勺

步骤-

金针菇洗净备用。

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锅烧热倒入适量的油。

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将洗净的鸡翅皮朝下放置。

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倒入所有的调料。

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小火翻面再煎一会儿。

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再加一小勺水焖1分钟。

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焖半分钟时再次翻面。

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将煎好的鸡翅取出装盘备用,其实现在吃也是可以的。将洗净的金针菇放入锅底(我还放了些茼蒿),然后再放上鸡翅。

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盖盖儿,小火焖至金针菇和茼蒿熟烂。

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将金针菇放入容器底部,放上鸡翅。

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将剩下的汤汁浇到上面。尝一块,鲜美无比。

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小贴士-1. 煎鸡翅的火尽量小火,以免表面焦糊。 2. 煲时留些汤汁浇到上面最好。

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懒人电饭锅版西红柿土豆汤

20分钟搞定的汤

需要材料-

西红柿2个

土豆2个

葱花适量

香菜适量

麻油适量

白胡椒

步骤-

西红柿划个十字刀

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开水烫掉外皮

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用手捏碎哦哈哈,没错就是这么粗暴

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放在电饭锅里加入水

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蒸煮功能10分钟

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这时候准备土豆

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切片,不要太薄

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切好之后再丢进刚才已经煮了10分钟的西红柿汤里,关上盖子再来10分钟就好啦

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放入葱花,香菜,调料,味道清爽,老公的最爱

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