爷们松仔1
很多人都说红枣、黑芝麻滋补养生，美容护肤，常吃可以美容乌发，补气益血。
真的能够天天吃红枣黑芝麻，每天不间断吗？
下面让超哥从营养学的角度和你讲讲。
答案抢先看：
红枣和黑芝麻具有多种微量元素和对人体有益的特殊营养物质，适量食用可以补充一定量的微量元素，但是红枣含糖量高、黑芝麻中的脂肪含量很高，建议大家在膳食平衡的基础上适量进食哦。
【营养成分表】
【红枣的营养价值】
红枣的营养相当丰富，是果品中的“补品王”。
每100g新鲜红枣含糖19g、蛋白质1.2g、脂肪0.2g、粗纤维1.6g、磷23 mg、钙41 mg、铁0.5 mg、胡萝卜素0.01 mg、硫胺素0.06 mg、核黄素0.04 mg、维生素PP0.6 mg、维生素C 410mg。
某些品种鲜枣中维生素C含量甚至高达800 mg/100g，是橘子的13倍，山楂的6～8倍，猕猴桃的2～3倍，为“百果之冠”。红枣还含有人体所需的18种氨基酸，包括8种必需氨基酸。此外，每100g鲜枣产生的热量为447.99 k J，可与豆类相媲美[1]。
红枣还含有少量的环磷酸腺苷、芦丁、红枣多糖、三萜类物质等特殊营养成分。这些特殊营养物质具有一定的抑制癌症、防治心血管疾病，增强免疫力、保护肝脏、延缓衰老、补气益血、抗过敏、美容护肤的作用。食疗法是药物疗法的一个重要的辅助疗法，但并不能代替药物疗法。
【芝麻的营养价值】
芝麻可称为全能营养库，据营养学家分析，每100g芝麻中含蛋白质21.9g、脂肪61.7g、钙564mg、磷368mg、铁50mg，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、蔗糖、多缩戊糖及锌、钙、磷、铁等物质和VA、VB、VC、VD、VE、VK等营养物质。
芝麻蛋白是完全蛋白，蛋氨酸和色氨酸等含硫氨基酸含量比其他植物蛋白高，易被人体吸收利用，芝麻蛋白中含有的8种必需氨基酸，其中有6种高于鸡蛋，2种与鸡蛋接近。是一种理想的植物蛋白资源。
芝麻油脂含量较高，约为40％～65％，是芝麻组成中的主要成分。主要含有10种脂肪酸，不饱和脂肪酸为主要成分，达85.0％，其中油酸和亚油酸的含量较高，均超过40.0％，不饱和脂肪酸具有很高的营养价值，是人体不能合成的必需脂肪酸，对脂肪的消化、吸收和贮存以及在生理上都有其特别的意义，具有调节胆固醇，降低血栓形成和血小板凝固，防止动脉硬化，抗衰老，防病抗癌，促进人体健康等功效。因此，芝麻被誉为食补佳品[2]。
据研究表明，芝麻中含有少量的芝麻木酚素类化合物，这种物质具有保护皮肤、滋养头发、防止脱发、抗氧化延缓衰老清除胆固醇，保护肝脏，稳定血压等诸多生理功效。除此之外芝麻还具有很好的补硒、补铁的作用。
【天天吃的坏处】
黑芝麻和红枣是对人很有益的食品，但是也不要过量哦。
根据每日营养需求，成年女性每日摄入热量应在1800 kcal左右，成年男性每日摄入热量应在2200 kcal左右，脂肪摄入量占总能量摄入量的20%-30%是比较合适的。每100g芝麻中含脂肪的热量大约为574kcal，占了每日推荐摄入能量的30%左右，也就是说每天都喝一碗浓稠的黑芝麻粥就达到每日摄入脂肪的上限，我们平时吃的肉类脂肪含量也不低，很容易导致摄入脂肪过量，容易导致肥胖等其它慢性疾病。
世卫组织表示，如果想要避免肥胖和蛀牙，每天糖摄取量占每日卡路里总量应该少于5%。而每100g新鲜红枣中糖所占的热量大约为76kcal，占每日卡路里总量约4%左右，而我们常常吃的是晒干的红枣，每颗红枣含糖量会更高，也就是说每天吃70g左右的干红枣就快达到建议摄入糖的上限，并且红枣中的维生素C也会随水分的流失也流失。
【总结】
红枣和黑芝麻的营养丰富，具有多种微量元素和对人体有益的特殊营养物质，适量食用可以补充一定量的微量元素。
但是红枣含糖量很高、黑芝麻中的脂肪含量很高，超哥建议大家在膳食平衡的基础上适量进食哦。
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参考文献
[1]刘润平.红枣的营养价值及其保健作用[J].中国食物与营养,2009(12):50-52.
[2]李娜.芝麻的营养成分与食疗保健作用[J].中国食物与营养,2008(05):55-57.
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每日服食黑芝麻与红枣，让你气色越来越好，越变越美。建议：每日早上空腹两小勺黑芝麻粉，每日三颗大红枣。同时：不要吃零食，不要喝饮料，戒掉你喜欢的奶茶。坚持下去，你一定会发现自己的变化！
《本草新编》曰：芝麻性润而汁乌，乌自入肾，既入肾，自能润髭矣，况又通任督之脉乎。《 本草纲目》曰：“服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更出”。
想要秀发乌黑亮丽，黑芝麻是极好的食疗之物，入肾经，肾乃先天之本，发为肾之精华，肾气足则发乌黑。黑芝麻最好打成粉吃，且要干吃，营养最易吸收。
想要肤白貌美，容颜如花，延缓衰老，每日服食黑芝麻粉。芝麻中含有丰富的亚油酸、软磷脂、维生素E等，具有强大的抗氧化能力，而其中亚油酸高达50%，具有软化血管的功效，预防各种心脑血管疾病。
想要骨骼健壮，补充气血，每日服食黑芝麻粉。黑芝麻的含钙比牛奶高约8倍，100克黑芝麻中含有780毫克钙，对骨骼、牙齿的发育都大有益处。100克芝麻中含21克蛋白质，高于鸡蛋和瘦牛肉，芝麻含铁高，不仅可以调整偏食、厌食，还能纠正和预防缺铁性贫血，也很适合长身体的青少年。
但是黑芝麻粉每日不要吃太多，两小勺，否则容易发胖哦！
而红枣入脾胃经，能补中益气，养血安神，健脾养胃，非常适合女性食用。维C含量高，补气血，让你肤白气色佳。
红枣中富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。但是每天吃大红枣三颗足以，过多会引起胃酸过多和腹胀。
同时，痰湿重的人不宜吃红枣，红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，而加重水肿症状。内热重的人也不宜吃，会加重燥热。
黑芝麻+红枣，入肾脾胃三经，功效强大。但感冒或身体不适之时最好停吃。我吃红枣喜欢吃新疆大红枣，八十多一大包，就在药房买的，味道很棒。
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每天吃红枣黑芝麻，不间断有好处。农村中招待贵客，喜欢用芝麻豆子茶，适当放些姜末，用开水泡后，特别好吃，据老人们说，吃这种茶是招待贵客才用的，味道十足，具有讴寒，散热，健脾作用，红枣芝麻茶也可能是这个道理，但还要贵相些，因为红枣必须用七个，与芝麻混合放点红糖，伝格成本高了许多，在湖南湘阴一带，不用红枣用炒熟后的黄豆子代替，这样，数量多，伝格合算，又尽了地主之宜，贵客容易接受。如果客人吃茶后，碗盅不朴着放，主家又放满了豆子芝麻茶，直至碗盅朴着放后才住手，这就是各地的风俗。
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1、黑芝麻每天吃好吗
黑芝麻可以每天吃,但需要控制服用的量,每天食用不超过80g,早上起来可以冲杯黑芝麻糊,40g,下午可以吃黑芝麻烙饼,一天的总量也就50-80克吧。
黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等保健功效,被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
2、黑芝麻的功效和作用
2.1、黑芝麻美肤
黑芝麻中含有大部分不饱和脂肪酸,而亚油酸就占了一半,亚油酸是肌肤美容的理想元素,当人体缺乏亚油酸时,容易出现皮肤干燥,血管中胆固醇沉积症状,因此亚油酸又有美肌酸之称。
2.2、黑芝麻乌发
头发毛囊中黑素细胞分泌减少是导致白头发的主要原因,其中头发中络氨酸酶数量的减少是明显的病理机制,黑芝麻水的提取液能有效促使络氨酸酶表达,黑色素的合成量得以提高了,白头发又可以重新黑回来。
2.3、黑芝麻补钙
说到食物补钙,大家首先想到的大多数是牛奶和鸡蛋,实际上黑芝麻中的含钙量远远高过于牛奶和鸡蛋,每一百克黑芝麻中的含钙量接近800毫克,而每一百克牛奶中含钙量才两百毫克左右,由此可见,补充钙质的最佳食物非黑芝麻莫属。
3、黑芝麻怎么洗
3.1、用滤网法洗黑芝麻
取适量黑芝麻放在滤网中,把水龙头调整到合适的大小,然后将滤网放在水龙头下边,一边冲洗一边晃动滤网,很快就可以把黑芝麻洗干净了。就这样依次把所有的黑芝麻都洗好。
3.2、用布包法洗黑芝麻
找出一块比较干净而且透水性能较好的布,将黑芝麻倒在这块布上,提起四角用绳子扎成布包,然后把布包放在清水反复揉洗,一直到洗出的水变成清水为止。
黑芝麻怎么吃好
1、黑芝麻粥 将适量黑芝麻淘洗干净,晒干炒熟研末,每次取20～30克同粳米60克煮粥。每日早晚食之。黑芝麻粥有补肝肾、润五脏的功效,适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、慢性便秘、头晕目眩、贫血的患者食用。
2、芝麻蜂蜜羹 黑芝麻、醋、蜂蜜各30克,加入鸡蛋清一个,充分调匀,每日2次。常服可降胆固醇,防治高血压、动脉硬化。
3、芝麻首乌杞子丸 黑芝麻、何首乌、枸杞子各等份,共研末,炼蜜为丸,每丸10克重。每次服l~2丸,每日服2~3次,空腹开水送服。主要用于治疗肝肾不足所致的头发早白、头发脱落。
怎么挑选黑芝麻
1、可以看黑芝麻的表象。正常的黑芝麻经水浸泡后会出现轻微掉色现象,但颜色不会过深。黑芝麻中的天然色素溶解于水有一个过程,因此生黑芝麻放在常温冷水中不会迅速掉色,但陈年黑芝麻除外。因此将生黑芝麻放入冷水中,如掉色快,很有可能是被染色了。此外,由于黑芝麻只有种皮是黑的,胚乳部分仍是白的,可以用刀切开黑芝麻,看看里面是不是白色的。也可以将黑芝麻放在手心,如果手心很快出现黑色,说明黑芝麻可能是被染色了。
2、可以找出一个断口的黑芝麻,看断口部分的颜色,如果断口部分也是黑色的,那就说明是染色的;如果断口部分是白色的,说明这种黑芝麻是真的。
3、大家在买黑芝麻时,可用打湿的手绢或纸巾辨真伪,在湿纸巾上揉搓不掉色的是真货,否则可能是假货。
4、品尝味道也可以鉴别真假,真正的黑芝麻吃起来不苦,反而有点轻微的甜感,有芝麻香味,不会有任何异味;而染色的黑芝麻有种奇怪的机油味,或者说有除了芝麻香味之外的不正常味道,而且发苦。
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你好！一般来讲，直径是2厘米左右的枣，每天吃10个左右是比较正常的。
红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
再说说黑芝麻，每天吃黑芝麻的量应控制在20g之内。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用;中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效。
王晓雷
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佛山开心彼得
- 谢谢邀请！《红枣》好处:1、护肤美容;2、补气养血;3、防止落发;4、改善肠胃不佳;5、缓解紧张烦乱;6、使面色红润。坏处:1、会导致腹胀;2、会对人体肾功能造成一些困忧;3、会影响消化系统，会造成便秘等情况，4、红枣糖分很高，糖尿病患者不易服用。5、女性月经期出现水肿也不易服用红枣。6、一般不要超个5个，小的不要超过8一9个，大的一般2一3个。
- 《黑芝麻》好处:1、调整肠胃抗衰老;2、使白发变黑，3、益寿延年，滋补肝肾，4、调养脾肺，治产后阴血不足所致的乳少。坏处:也不能多吃，每天小半勺即可，吃多会导致内分泌紊乱，易引起头发的发质下降。
似水流年144482866
这些东西都是滋补类的，也可以起到一定的美容养颜的作用。
我们说下基本的功效，
黑芝麻含有大量的维生素e，红枣可以补血益气，可补肾、滋精、养血、润肠、通便、软化血管、生发扛衰老等，适量的食用对身体好处还是蛮大的。但一次不要吃的太多，以免造成消化不良，再好的东西也得控制个度，并不是越多越好，这个大家别忽视了。
襄阳阿翔
吃红枣要大个肉厚，新彊和田大枣最出名性温，味甘加枸杞，菊花同食有补中益气，补血养血安神，清火润肺美容功效，红枣对脾胃气虚，血虚萎黄失眠多梦，增强抗病能力。但坏处大家有红眼病，眼睛肿痒，脚肿湿重不宜食，刚食海鲜高蛋白食品，牛奶制品要隔两个钟后再食，还不能过量一般煲汤放(3粒左右左)，过多会损伤消化功能而造成便秘。风热感冒，发烧者也不能食。黑芝麻没听说坏处，我家乡广西容县最黑芝麻糊黑五类食品在全国各大小超市商场有销售，只有热性身体不能多食黑芝麻。这本人见解。
