天中海

现在的生活都好了，一个个的吃的多，运动少，这问题那问题的，什么高血压、高血脂、高胆固醇、糖尿病、其实这些基本都算是富贵病，在抗日年代的时候吃的吃不饱，更别提什么高血脂了，高血脂说的是血液中的油脂过多，油脂过多会转化为脂肪，形成肥胖，有的附着在血管壁上就有可能导致高血压，高血脂还能导致心肌梗死和冠心病，那高血脂可以吃一些什么比较好的降下来呢？

其实高血脂不但要忌嘴、少吃油腻、胆固醇含量高的食物、还要以清淡为主，多运动，多喝水，慢跑、打打太极拳什么的都是很不错的选择！

小小孙说

心血管王医生每次门诊，总能遇到高血脂的朋友问，吃什么好，有什么忌口。

血脂一般包括以下

一般说的血脂包括以下四项:

总胆固醇 2.8～5.17mmol/L

甘油三酯 0.56～2.1mmol/L

高密度脂蛋白胆固醇 ＞1.04mmol/L

低密度脂蛋白胆固醇 ＜3.4mmol/L

高血脂分为高胆固醇及高甘油三酯或混合型高脂血症。是心脑血管疾病的高危因素。

高血脂吃什么对身体好?

1、可多吃鱼类;

2、多吃新鲜的水果和蔬菜等;

3、多吃大蒜、洋葱;

4、每日应在膳食中添加燕麦片、荞麦等粗粮，以及海带、魔芋和新鲜蔬菜富含膳食纤维的食物。

5、宜多食含钾食物。钾在体内能缓解钠的有害作用，促进钠的排出，可以降压。含钾的食物有：豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。

6、宜多食含蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、豆制品等。

7、多食含钙食物。美国医学专家认为，高血压患者每天坚持食人高钙食物，能有明显的降压效果。含钙的食物有：奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。

高血脂最好别吃什么食物?

1、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。

2、尽量少喝咖啡，并禁服含有咖啡因的药物。

3、避免油炸的食物。

4、少吃动物脂肪。动物脂肪胆固醇含量高，可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。

5、少吃甜食。甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进肥胖和动脉硬化。

还有一个问题需要明确，胆固醇分为外源性和内源性，即使管住嘴，部分人因为代谢问题血脂或许也会增高，所以一定要验血，不能看胖瘦。

心血管王医生

首先高血脂症的饮食原则为“四低一高”，即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高膳食纤维。那么具体有那些食物有助于降低血脂含量呢？

可以降低血脂的食物

1、大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。

2、茄子：茄子在进入肠道后，可以与过多的胆固醇结合，并排出体外。

3、香菇、木耳：能够明显降低血液中的胆固醇及甘油三酯。

4、洋葱：洋葱可使动脉脂质沉着减少，从而达到降低胆固醇的作用。

5、海带：海带中的碘和镁同样有利于动脉脂质沉着。

6、茶叶：茶叶能够降低血脂，茶区居民血胆固醇含量明显低于其他地区。

7、鱼类：鱼类中多含有大量高级不饱和脂肪酸，对降低血液胆固醇有较好的效果。

8、植物油：植物油含有人体所必需的不饱和脂肪酸，能降低胆固醇。其中芝麻油、玉米油、花生油效果更好。

10、其他类：山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用。

可使血脂升高的食物

牛骨髓、羊肝、猪脑、猪肾、猪肥肉、蛋类、猪肝、虾、鳗鱼等。

杂学爱好者

血脂高：

都是有于饮食不节，喜欢爱油腻，肥甘滋腻之食物，同时缺乏运动而引起的现代人的富贵病症。它会影响到我们心脑血管的健康。

那么吃什么比较好呢？

首先应该是不吃什么食物，高脂肪类的食物，肥甘油腻之品，那些动物之内脏，现代的垃圾食品等等。

然后应该是粗茶淡饭，多运动。只有坚持粗茶淡饭配合适当的运动，高血脂就会远离你。

经方学堂

对于高血脂来说，膳食要遵循:

1、食物多样，谷类为主，粗细搭配，多食蔬果和薯类，保证维生素、矿物质和膳食纤维的摄入。

2.常吃奶类、豆类或其制品，主要以低脂和脱脂奶为宜。大豆极其制品有降胆固醇的作用。

3.经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油，限量植物油，多吃深海鱼，增加n-3多不饱和脂肪酸EPA,DHA的摄入量，n-3明显降低甘油三酯、血浆胆固醇、增加高密度脂蛋白，抗血小板凝集。

4.保持能量摄入，增加体育锻炼，防止超重和肥胖

5.吃清淡少盐的膳食，多喝茶。

在遵循以上的膳食基础上，为您推荐食物:

一、富含膳食纤维的食物，比如燕麦、玉米、蔬菜等，富含膳食纤维的食物辅助降血脂。

二、富含n-3多不饱和脂肪酸的膳食，可降低空腹血浆甘油三酯的浓度，并可以降低餐后血脂水平。比如深海鱼，常见的有:带鱼、黄花鱼、鳕鱼、沙丁鱼、三文鱼、秋刀鱼、金枪鱼等。

三、吃豆类及其制品，豆类含大豆异黄酮、大豆卵磷脂，大豆卵磷脂具有显著的降低胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白的作用，大豆磷脂能使动脉壁内的胆固醇易于脱离至血浆，并从血浆进入肝脏后排出体外，从而减少在血管壁的沉积。

四、多饮茶，茶中的茶多酚、可减少肠内胆固醇的吸收，较低血液胆固醇，降低体脂和肝内的脂肪聚集。

李爱琴营养师

如果在过去，面对一大桌子的山珍海味，许多人都有大快朵颐的冲动。但是现在，这样的人正在逐步减少。

心脑血管疾病的高发已经引发了大家对高脂饮食的担忧。

高脂血症

目前国内血脂全套主要有6个指标：总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、载脂蛋白A1(ApoA1)、载脂蛋白B(ApoB)。

TC5.2～6.2mmol/L为临界，TG1.7～2.3mmol/L为临界。低于范围为理想水平，高于范围为过高。基于LDL-C与冠心病的高度正相关性，更强调对LDL-C的监测，>3.4mmol/L就要开始治疗，<2.6mmol/L为治疗目标。

HDL-C>1.55mmo/L才能更好发挥对心脏的保护，如果<1.0mmol/L就太低了，冠心病风险增加。

数值或许不够刺激，但图片一定会带来震撼。

以下是几位就诊患者脂血的展示：

这管血样来自一位孕妇。

这位孕35周的准妈妈清晨起床后有见红的早产迹象，担心胎儿健康，随即就诊。抽血发现上面一层如白色牛奶，原来竟是厚厚的脂肪！这就是传说中的“牛奶血”！家里人都惊呆了，他们追悔莫及。为了保证孩子的营养，婆婆和丈夫总给准妈妈吃不少高营养的食物，还担心不够。

仪器已经无法监测这样超常规的血样了，医生只能采用手工。结果当然毫无悬念，是严重的高脂血症，孕妇必须要剖腹产手术才能确保大人和孩子的安全。手术中切开腹壁，脂肪一会儿就凝固如蜡。

这管血样来自一位小伙子。他身高不过170厘米，体重却已经200斤。一走路，全身的肥肉都在抖。

一天晚上，又是一场尽欢而散的聚会。然而小伙子肚子有些不舒服，他自以为是冰啤导致的肠胃受凉，睡一觉就好。第二天下午，肚子疼痛情况已经越来越糟。急诊医生当即就怀疑急性胰腺炎。这位患者抽出的血放置几分钟后，几乎整管都变成乳白色。

结果显示他的甘油三酯竟然超标10倍以上。在接受胰腺炎治疗的同时，他还接受了血液灌流的“洗血”治疗，血液才慢慢地恢复了原色。

这是正常血样和高脂血脂患者血样比较，左边可以说是云淡风轻，越往右边，越是风起云涌！

想象一下，细胞生活在这样的恶劣环境中，有什么幸福感可言？会发生什么，其实很多人不是医学专家也能说出一二，如冠心病、糖尿病、脑血管意外、高血压及肾病综合症、胰腺炎、结石症、脂肪肝等。

血脂主要来源于食物及肝脏合成。当食物中摄入或肝合成过多等可能造成高脂血症。我们更重视饮食导致的高脂血症，因为相对而言，更容易纠正。

目前，国内外高脂血症的指标不尽相同，标准也不统一。2014年英国国家卫生与临床优化研究所（NICE）指南已经使用非HDL-C替代LDL-C作为观察降脂疗效的指标。因为专家组认为，非HDL-C受饮食影响小，不需要空腹测定。这不仅仅简化了检测和观察，同时也体现了对受测者的人文关怀。

吃饱早饭去验血，那是一件多么惬意的事情呢！

食物降脂

一、宜：

1． 辣椒。辣椒素能促进脂肪的分解，有降脂和减肥的功效。因为青椒含有丰富的维生素C，可以使体内多余的胆固醇转变成胆汁酸，还能起到防治胆结石的作用。

2． 菜花

有白色绿色两种（绿色的也叫西兰花），营养价值基本相同。菜花热量低，食物纤维含量很高，还含有丰富的维生素和矿物质，而且饱腹感明显，吃多了也不会发胖喔！

3．茄子

　　茄子含有丰富的维生素P，每100克中即含维生素P 750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。吃茄子建议不要去皮，因为皮就是精华所在。果蔬颜色的不同一般暗示独特的营养，所以我们会听到建议应该多吃各种有色蔬菜。茄子切忌生吃！曾经有所谓的神医这样误导普罗大众，受骗者甚多，最终被真理所唾弃。茄子含有龙葵素，对胃肠道有刺激，生吃会导致中毒，腹泻呕吐。发芽的马铃薯不能吃也是含有同样的毒素。

4、大蒜

大蒜具有降血脂和预防动脉硬化的作用。崂山县的曾经做过50人的测试，每日食生蒜50克，6日后测得血清总胆醇、甘油三脂及l3脂蛋白的含量均明显低于实验前。是不是应该顶着别人厌恶的目光每天就着大蒜下饭，小伙伴们都陷入了沉思。

5．苦瓜

苦瓜含有较多的苦瓜皂甙，有一定的降糖降脂作用。

6．芹菜

芹菜含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。便秘的人经常吃点芹菜可以刺激胃肠蠕动利于排便。

7、中草药：药食同源的中草药，如生山楂、决明子、荷叶、绞股蓝等。

另外，要多吃粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，多补充豆制品，它可以代替部分动物性食品来源的蛋白质。适量或少量饮酒也能降低胆固醇。绝对戒烟，倡适量饮茶。

二、禁

1、白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食。含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿等少用或食用后减少相应的主食量。因为过多的淀粉也会转变成脂肪堆积。

2、 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

3、尽量不吃或少吃含胆固醇高的食物，如动物的内脏、脑子、骨髓、鱼子、贝类、乌贼、鳝等。

只有营养均衡，才能科学降脂。不宜长期吃素，否则脂肪摄入太少，身体会自发地增加所存储脂肪的分解，反而引起血脂升高。

依然别忘记“生命在于运动”的苦口婆心劝说！

如果时间能够倒转，我相信那些深受三高困扰的人们，会对他们曾经趋之若鹜的美食大声地说不！

如果喜欢就分享吧，谢谢~!

健康小今漫生活

经医院做血常规确诊血脂高，吃什么都不好？一定要遵医嘱长期服药，我家降低密度脂蛋白，首选阿托伐他汀钙片，每天晚上小剂量的服IO毫克，如果甘油三脂也高，可每天两餐前服五粒海豹油，坚持两三年后可降至标准值低限。据说他汀伤肝，肌溶首服一个月后应复查，其顺从性，如无异常可长期服用，可缩小血管斑块，防止斑块破裂脱落，造成心脑血管梗堵。供参考

小东门罗氏三爷981

谷类食物及粗粮：

这些食物中含有大量的膳食纤维，可以促进体内血脂和脂蛋白的代谢，降低血脂浓度和血液粘稠度。

豆制品：

豆制品富含卵磷脂和大豆蛋白，能降低人体血液的总胆固醇含量和低密度脂蛋白胆固醇含量，提高高密度脂蛋白胆固醇含量。

海藻：

海藻类所含的褐藻酸类物质可抑制胆固醇的吸收并促进其排泄，具有很好的降血脂和抗血凝作用。红、紫、绿、黄色蔬果：红色蔬果中的番茄红素、花青素、胡萝卜素等，能够维持血管弹性，促进血液循环；绿色蔬果中的维生素C 及类黄酮可以软化血管；黄色蔬果中含有较多胡萝卜素、钾元素和卵磷脂，可促进钠排出，调节胆固醇含量；紫色蔬果所含的花青素具有强力的抗血管老化的作用。

坚果：

坚果类食物富含纤维素、脂肪、维生素E等成分，能降低血液中的总胆固醇和低密度脂蛋白含量。

跟不良习惯说再见

夜宵吃太饱：夜间进食大量高蛋白、高脂肪的食物，将导致肝脏合成的血胆固醇增多，刺激肝脏制造更多的低密度脂蛋白，还会使热量无法及时消耗而引起肥胖。

暴饮暴食：经常饱食会使体内脂肪过剩，血脂增高，血液黏稠度增加，导致血管堵塞。

吸烟：烟草中含有大量有毒物质，如烟草中的尼古丁可以损伤血管内膜细胞，使血管内膜细胞失去对血管的保护作用，而使脂质在血管壁上沉着。

养成3个好习惯

晨起1杯水：早晨喝杯水，可以通过利尿、排便等作用，排出有毒物质，养护血管的清洁和健康。

经常饮茶：茶叶中含有儿茶素，能清除氧自由基，减少脂质过氧化物含量，有抗凝、降血脂和抗动脉粥样硬化

的作用。

多做有氧运动：长期坚持有氧运动能提高血液中高密度脂蛋白含量，增强心脏功能，加速血液循环。

对于血脂高者，合并有高血压、冠心病、糖尿病、脑梗塞等基础疾病，须采用药物降脂治疗，如他汀类(瑞旨)、非诺贝特类药物等，且需长期服用。因这些药物具有一定的副作用，故患者应严格遵循医嘱服药并定期监测肝功及肌酸激酶。

健康之初

血脂异常与饮食和生活方式密切相关，饮食治疗和改善生活方式是血脂异常防治的基础措施。无论是否选择药物，都必须坚持控制饮食和改善生活方式。

一、合理的膳食结构

控制动物脂肪和胆固醇的摄入量，尽量不吃或少吃动物内脏，脂肪摄入应优先选择富含µ-3多不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼，鱼油，植物油等，要多吃水果和蔬菜，碳水化合物要适量，摄入以谷类、薯类、全谷物为主，食入高纤维膳食，并低糖低盐，世界卫生组织建议，健康成年人每日盐的摄入量上限由以前的6克降为5克，也就是再少吃一克盐。

二、适量运动、控制体重

肥胖是血脂代谢异常危险因素，调整膳食结构，增加身体活动。如果不能合理运动，必将导致脂肪在体内的堆积。建议每周5-7天，每次30分钟中等强度的代谢运动，控制体重。

三、戒烟、限酒

喝酒过量也是诱发高血脂的主要因素之一，这会极易造成热能过剩而导致肥胖，同时酒精在体内可转变为乙酸，乙酸使得游离脂肪酸的氧化减慢，脂肪酸在肝内合成为甘油三酯，而且极低密度脂蛋白的分泌也增多。所以，长期大量饮酒，就会出现严重的高脂血症。 应完全戒烟和有效避免吸入二手烟，还要注意生活方式要有规律性，要适当的参加文娱活动，并要保持良好的心态。

四、定期体检

有动脉粥样硬化性心血管疾病者及其高危人群应每3-6月检测一次血脂，40岁以上男性和绝经后女性每年检测一次血脂，20-40岁成年人至少每5年检测一次血脂。 控制目标 1、临床上凡有急性冠脉综合症、心肌梗死、心脏植入支架、脑梗死、下肢动脉闭塞的患者，低密度脂蛋白胆固醇就是“坏胆固醇”应低于1.8mmol/L。 2、 对于低、中危人群“坏胆固醇”应低于3.4 mmol/L

辽沈名医

临床上血脂高主要包括两部分，一部分是胆固醇升高，其中，高密度脂蛋白胆固醇低或者低密度脂蛋白胆固醇高，都属于高脂血症，极易导致动脉斑块的形成，诱发心脑血管疾病。治疗选择他丁类药物，如可定或者立普妥等降脂药物。另一部分就是血清甘油三酯升高，引起动脉粥样硬化，也是心脑血管疾病的影响因素。治疗选择贝特类药物，如，力平之等！

關鍵字: 高血压 健康 社会