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第四十一期，中国海上丝绸之路起点---泉州石狮探寻美食记
我和我的两个小伙伴下午出发泉州石狮，主要目的是去看看福建这边最蓝的大海和寻找当地的美食，差不多一个多小时我们就到达了目的地石狮，石狮靠海，美食都是已海鲜为主，另外这边的牛肉面也比较出名，一路上我们是跟着导航走，导向是闽台小吃一条街。结果到了这里发现挺奇怪的，所有的店面都是有招牌但是都是紧闭大门，时间是晚上7点，按道理这个点应该是最热闹人最多的时候，我们七弯八拐的走了很远都没找到当地的特色小吃店，最后就只有看到这家牛肉面店是本地的唯一一个还开着的店面。
黄螺
店里面我们首先选的就是黄螺，螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，有解暑、解渴、醒酒等功效。但螺肉性寒，胃寒病尽量不要食用，黄螺是当地最常见的一道菜，靠近海边的餐馆售价50一斤，一般的黄螺都在2斤以上。
黄螺肉
这份黄螺肉的价格是30元一份，用打包盒装着，里面给你配了专用酱汁，和用热水烫过的秋葵，秋葵都是切成小块状。
黄螺片
黄螺的吃法基本上都是生吃，像这样切成薄薄的一片片状装盘后上桌再配上调料，调料是醋和酱油（芥末自由选择）螺肉很脆，搭配酱汁和芥末后食用更加爽口。
鱿鱼仔
这家牛肉店是为数不多的一家当地美食店，其它的店面很多都大门紧闭，显得特别萧条，本来我们点的是大鱿鱼，最后老板自己做主给我们换成了凉菜鱿鱼仔。
鱿鱼仔也不错，外形小小的胖胖的，看着十分可爱，同伴的吃法都是一口一个，配着酱汁边吃边点赞，鱿鱼仔的肉质很鲜美，看在它还挺好吃的份上就原谅老板的自作主张吧！
咸鱼干
这一份是我点的，因为很爱吃鱼，每次看到鱼总是不由自主的选择它，原本以为就是普通的炸鱼，吃第一口还能接受，感觉是挺不错的，再吃下去就不对了，为什么？因为它太咸太咸了，让人没法接受，用它配稀饭才适合。
炸脆骨
炸脆骨里面的辣椒和花生都是市场上买来的，再和炸好的脆骨一起搭配。
炸脆骨最开始端上来是冷的，也没有搭配的这么漂亮，后来让老板加热后“打扮”了一番端出来，香辣脆是下酒的好菜。
牛肉面
这道牛肉面就是店里面的招牌了，用沙茶作为汤底，小白菜和鸡蛋作为配料，牛肉可能是嫩肉粉加了很多，吃起来不像牛肉，但是总体还是挺适合我的口味，也许是肚子太饿的缘故，总之我是吃光光了。
原本想去海上丝绸之路的起点探寻好吃的美食，结果却冷清的太让我们很意外，有石狮的小伙伴吗？下方留言签个到吧！
这是我们的第四十一期美食节目，希望大家多多的支持和鼓励~
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