大蒜不僅是非常好的調味品，還具有殺毒的作用，可以說是家家戶戶必備。但是大蒜的存放問題讓多說人頭疼，尤其夏天溫度高，大蒜更是容易發芽，那怎麼保存才不會發芽呢？今天小招招教您一招，大蒜放一年不發芽。
第一步，把大蒜剝開，剝成一瓣一瓣的，不用去皮。
第二步，準備一個保鮮袋，將剝好的大蒜裝進保鮮袋中。
第三步，根據大蒜的量，加入適量食鹽，搖晃均勻。
第四步，將保鮮袋中的空氣擠出，封口。
第五步，放入冰箱冷藏。
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