好看的野生植物
有時候可不一定就是你的菜~
有些野菜、菌類等野生植物
雖然好看
但是不能亂採摘亂吃
因為吃不好就中毒！
甚至丟！掉！性！命！
時下正值夏季，我市氣溫普遍回升，野生植物生長旺盛，容易發生誤食有毒野生植物中毒事件。為有效預防中毒事件發生，確保公眾飲食安全，小編提醒市民千萬別誤食有毒野生植物。
以下數種容易混淆的有毒植物：
1
斷腸草
斷腸草又名大茶藥，主要生長於山地、丘陵的樹林中，根淺黃色，有甜味，全身有毒，尤其根、葉毒性最大。在實際生活中，市民往往容易把斷腸草誤認為金銀花而誤食。斷腸草一般枝葉較大，葉子呈卵狀長圓形，葉面光滑；而金銀花枝葉較細，較柔，枝條上常帶有細細的白色絨毛。
大茶藥對神經系統的作用很強，主要症狀有眩暈、言語含糊不清、肌肉鬆弛無力、吞嚥困難、呼吸肌麻痺、共濟失調、昏迷等症狀，嚴重的可因呼吸麻痺而死亡。
2
毒蘑菇
毒磨菇含有多種毒素，市民常因誤把野生毒磨菇當作可食用磨菇採摘食用而中毒。一般在誤食後0.5-6小時出現症狀，症狀複雜多變，一般分為胃腸型、神經精神型、溶血型、臟器損害型等。
其中，致命鵝膏（又名致命白毒傘）、小託柄鵝膏、格紋鵝膏、灰花紋鵝膏、灰疣鵝膏等毒蘑菇毒素含量甚高，對人體肝、腎、血管內壁細胞及中樞神經系統的損害極為嚴重，可致使人體內各器官功能衰竭而死亡，死亡率高達95%以上。
3
龍葵
龍葵又俗稱“野辣椒葉”、“野海椒”等，含有龍葵鹼等生物毒素，人食用後會引起面紅、口乾等中毒症狀。
4
商陸
商陸是一種入侵植物，為多年生草本植物，地上高度約為1米至2米，根系肥大，呈倒圓錐形，質柔嫩，花白色，微帶紅暈，漿果為扁球形，多汁液，熟時紫黑色，果穗下垂，其花果期為夏秋季。美洲商陸全株有毒，根及果實毒性最強。由於其根莖酷似人參，容易被人誤作人參服用，導致中毒。
5
毒芹
又名野芹菜、毒人參、白頭翁。葉像芹菜葉，全棵有惡臭、有毒，花的毒性最大。誤吃後噁心、嘔吐、手腳發冷、四肢麻痺，嚴重的可造成死亡。
6
曼陀羅
花朵豔麗，花可用於麻醉，被稱為“東方麻醉劑”。其葉、花、籽曬乾後均可入藥，味辛、性溫有大毒。之前傳出一家人因把曼陀羅果實當秋葵勿食而中毒的新聞。
7
天南星
生於山野陰溼處或叢林之下，全株有毒，中毒可致舌、喉發癢而灼熱，腫大，嚴重的以致窒息，呼吸停止。中藥入藥的是天南星乾燥的塊莖。
8
野生地
【外觀】春天開紫紅色花，有的帶黃色，花的形狀象唇形的芝麻花。
【毒性】誤吃後會導致吐、瀉、頭暈和昏迷。
9
蒼耳子
又名耳棵，生長在田間、路旁和窪地。三四月份長出小苗，幼苗像黃豆芽，向陽的地方又像向日葵苗；成年後粗大，葉像心臟形，周圍有鋸齒，秋後結帶硬刺的種子。小時候惡作劇拿它果子扔到別人身上呢。全棵有毒，幼芽及種子的毒性最大，吃後可造成死亡。
10
獨狼草
也叫斷腸草等。小枝圓柱形，幼時具縱稜；除苞片邊緣和花梗幼時被毛外，全株均無毛。葉片膜質，卵形、卵狀長圓形或卵狀披針形，種子扁壓狀橢圓形或腎形，邊緣具有不規則齒裂狀膜質翅。
全棵有毒，根部毒性最大。吃後嘔吐、燒心、腹痛不止，嚴重的可造成死亡。
發生中毒症狀時要妥善處理
消費者一旦誤食野生植物後出現中毒症狀，應儘早採用催吐、洗胃、導瀉、灌腸等方法，迅速排除毒素。同時，在催吐後應儘快到醫院接受治療。消費者在餐飲單位用餐後要索取發票等消費憑證，一旦出現消費糾紛時可作為維權依據。事故發生單位和救治病人的醫療機構發現食物中毒病人，應立即配合救治患者並按規定及時報告當地食品藥品監督管理部門和衛生行政部門，並積極配合相關部門做好事故的調查處理工作。
所謂病從口入
市民千萬不要胡亂食用野生植物
珍惜生命，謹防中毒
部分資料來源 韶關食品藥品監管
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