03.02 高血糖一日三餐怎么吃最合理?

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什么叫高血糖?当血糖值高于正常范围即为高血糖。高血糖也是通常大家所说“三高”中的一高。另外“两高”分别是高血压和高脂血症。一般来说空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下,餐后两小时血糖的正常值在7.8mmol/L以下,如果高于这一范围,称为高血糖。关于高血糖的危害,很多糖尿病患者估计比小编感觉更加深刻,我们跳过这一阶段,废话不多说,直接进入主题,那就是关于糖尿病患者最关心的预防和保养。小编搜集了以下五个小建议,希望能帮助大家拥有一个健康的好身体。



1、少吃加工肉制品


吃加工肉制品(如咸肉、熏肉和热狗)每周至少5次的人与每周进食这类食物次数少于或等于1次的人相比,患上糖尿病的可能性增加了43%。


2、避免食用浓缩糖


如糖果、巧克力、甜点等。在我们想吃一点甜的东西时,去选择水果,而不是果汁、甜点,逐渐减少我们饮食中的糖分。当然,我们针对的是可以吃糖适量吃糖的患者,如果高血糖已经发展到糖尿病的地步,那当然还是最好戒糖吧!



3、主食控制在250克


一般主食是早餐100克、午餐100克、晚餐50克。另外,每天主食中若能有1/3~1/2的全谷、杂豆和薯类,对预防糖尿病和肠癌都非常有益。



4、养成饮茶的习惯


巴百生的辣木茶可以尝试饮用。尤其是在运动完后,或者饭后1小时进行饮茶,辣木茶中含有多种矿物质,维生素,20多种氨基酸,可以提高身体免疫力,抵抗各种疾病侵袭,控制血糖、降低血压;而且辣木茶中不含咖啡因,所以晚上喝也不会影响睡眠,反而有安神养脑的作用。



5、每天锻炼35分钟


在芬兰进行的一项研究显示:每周锻炼4个小时,每天锻炼35分钟,患上糖尿病的风险也会显著降低。除了跑步,打半个小时球、踢四十分钟毽子,都可以得到锻炼的效果。


大露路


这个问题好,晶晶汤身边高血糖、初期糖尿病的朋友挺多的。

高血糖的定义是:空腹血糖正常值在6.1mmol/L以上,餐后两小时血糖的正常值在7.8mmol/L以上。如果在正规国企事业单位公务员,每年有体检,是很容易了解自己的身体状况的,会及时进行干预。很多在私企、外企或自由职业者,还是应该每年去体检。糖尿病本身不可怕,只是耽误时间长了,并发症会要命:各种感染、血管病变、肾脏肝脏病变、眼病、下肢坏死等等。

如果你在生活中比别人更容易口渴、多尿、体力弱、心跳快,或者体型是典型苹果身材(四肢细、腰腹粗),那更应该赶快去检查血糖。

检出有高血糖咱也不怕,通过合理的饮食能控制好!

1三餐最好定时定量保持血糖平衡

这个适合工作生活规律的人。当然如果你不规律,但是如果已经诊断出高血糖,还想继续放浪形骸,可是不利于身体康复,还是尽量遵守游戏规则吧。

通过这条曲线我们可以看出,血糖在进餐后会有一个上升,之后会缓慢下降。正常人的波动幅度远远小于糖尿病人,较大的血糖波动会带给人强烈的饱足感和饥饿感。只是高血糖还没有到糖尿病的人,血糖波动幅度介于以上两者之间。

每天三餐定时,可以让血糖每天都呈现统一的波动模式,更有利于控制血糖。

2学习GI相关知识,挑选低GI食物吃

GI Glycemic Index血糖生成指数。从上面的图我们可以学到,餐后血糖是会上升的,但是不同的食物令血糖上升的能力是不一样的。GI越高的食物,使血糖上升的越高越快,身体就会分泌更多的胰岛素来中和这些血糖,而高血糖的同学们可能本来胰岛素分泌水平就低,所以不要给自己的胰岛那么大的负担。

GI的数值采用100分制,100分相当于食用葡萄糖2小时后的血糖变化情况。葡萄糖是最直接的能量来源,所有的食物最后都要分解成葡萄糖才能被我们的身体转化吸收。简单粗暴地说,碳水化合物多且简单的越容易分解的,GI值越高;蛋白质、脂肪、纤维素多的,不容易分解的,GI值越低。高血糖的同学,尽量吃GI在60以下的食物。也就是说,要和精米白面甜品say good bye了。

3如果已经是糖尿病,请不要听各种神医或保健品宣传乱吃药。只能吃医生处方药

不少糖尿病的同学,花高价购买各种神医保健品,号称不吃药不打针就能降血糖。或许你身边也有这样的案例,但是人家吃了神药的同时,可能饮食GI控制的好,并且坚持运动,是这些在起作用。目前没有一种非处方类药品或保健品能让你在大吃大喝的情况下还能降血糖!如果有这样的东西,那发明者一定能得诺贝尔奖,最不济也是国家科技进步一等奖了。别信这些玩意,老实遵医嘱吧!

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汤雅歆爱健康


发现高血糖,被医生诊断得了糖尿病,除了吃药,打针,医生还反复说要控制饮食。都吃降糖药了为什么还要控制饮食?因为吃多少药是根据您住院的时候吃什么,怎么运动来定的。出院后饮食变化大,药没变,血糖肯定控制不好。

那高血糖一日三餐怎么吃最合理?三个原则:首先要营养均衡,不能过分控制饮食导致营养不良,抵抗力降低;也不能随便吃,体重增加,会出现更多的健康问题。其次要能够坚持,降糖是持久战,不吃主食或只吃蛋白质食物短期可以减肥,但都很难长期坚持,时间长对身体也有害。三是适合自己的才是最好的,根据自己的饮食习惯去摸索。吃完两个小时测一测血糖,才知道这种食物对自己来说到底升高不升高血糖,升高多少。但是如果血糖特别高的时候,不要随便试啊,血糖控制的不错的时候去摸索,找到喜欢吃又适合自己的食物。

饮食的“质”和“量”均可影响血糖波动。升糖指数(glycemic index,GI)即食物血糖生成指数,被用来衡量食物中碳水化合物对血糖的影响。摄入高升糖指数(glycemic index,GI)食物以及食物摄入量过多均可引起餐后血糖迅速升高,导致血糖波动的幅度增加。同样多的食物,低升糖指数食物在胃肠中停留时间长,吸收率低,葡萄糖释放缓慢,葡萄糖进入血液后的峰值低、下降速度也慢, 简单说就是血糖升的低。低升糖指数的主食包括:荞麦、黑米、通心粉;中升糖指数的主食包括:鸡蛋面、乌冬面、面包、麦片;高升糖指数的主食包括:油条、燕麦片、烙饼、面条(纯小麦粉)、糯米饭、馒头(纯小麦粉)、白米饭。

推荐每日碳水化合物提供一半的能量;吃主食不但有孢的感觉,还有利于维生素和微量元素的补充,更有利于坚持控制饮食成功。粗粮含有较多的膳食纤维,添加膳食纤维可延长糖尿病患者胃排空时间,延缓葡萄糖的消化与吸收,改善餐后血糖代谢和长期糖尿病控制。谷物膳食纤维还可增强胰岛素敏感性从而改善体内胰岛素抵抗。推荐糖尿病患者的膳食纤维摄入量应达到并超过健康人群的推荐量。老年人考虑到胃肠功能,一定要注意粗粮和细粮搭配着吃,因为粗粮不好消化,老年人更要注意。膳食中宜增加富含ω-3多不饱和脂肪酸的植物油。推荐每周吃鱼2~4次(尤其是ω-3多不饱和脂肪酸含量丰富的鱼)。针对肾功能正常的糖尿病患者,推荐蛋白质的适宜摄入量在总能量的15%~20%。植物来源的蛋白质,尤其是大豆蛋白,相比动物蛋白更有助于降低血脂水平。高蛋白膳食在短期内(3 个月内)有助于减轻体重。乳清蛋白有助促进胰岛素分泌,改善糖代谢,并在短期内减轻体重。

总之,均衡饮食,根据自己的饮食习惯,摸索适合自己的饮食,才能长期控制血糖。

参考文献:

1.中华医学会糖尿病学分会,中国医师协会营养医师专业委员会.中国糖尿病医学营养治疗指南(2013)[J].中华糖尿病杂志. 2015, 7(2):73-88.

2.母义明,纪立农,杨文英等. 中国2型糖尿病患者餐后高血糖管理专家共识[J]. 中华糖尿病杂志. 2016, 24(5):385-391.


药事健康


对于第一次诊断为“糖尿病”的患者,明确告知他需要控制热量和体重是很重要的一件事情。最近国外研究表明:糖尿病患者一般来说其前期脂肪储存会比较多,在脂肪酸中有很多脂肪和非脂肪组织,它们游离并积聚在一起。同时最近的美国专业糖尿病医学研究也同样表明:青睐于软饮料和果汁饮料,而忽略补充蔬菜和水果的人群,患上糖尿病的概率较高, 低脂肪饮食和糖尿病之间的关联不大。

所以,想控制体重可以试着通过摄取适量的碳水化合物,同时加强补充蛋白质,同时还要学会控制餐后血糖。全球范围来说在青少年和儿童糖尿病患者中,饮食治疗的研究还不够深入,而且对于我国糖尿病患者来说,患病前期饮食疗法也没有达到令人信服满意的程度。就比如我自己来说,每天接触大量糖尿病患者,在这其中大部分糖尿病患者对于应该如何吃这个问题还是模糊不清的。虽然饮食控制血糖的知识说来简单,但是对于一些患者来说如何准确控制食物重量也比较困难,血糖不好控制,甚至血糖发生明显波动。鉴于文章篇幅有限,今天我们就长话短说,简单给大家介绍一个简便易行的办法-主食固定法。

主食固定法为参照活动量,固定每天三餐的主食(因为国人吃主食比较多,所以这个方法相对较实用),以便能降低摄入的碳水化合物。我们中国人吃主食多,所以建议卧床的糖尿病患者可以控制在4~5 两/d,轻微体力和脑力劳动患者可以控制在5~6 两/d, 中等体力劳动患者的控制量在到8 两/d,体力劳动重的患者摄入量可以超过8 两/d,这样的主食疗法一旦形成规律,体重也能够随之控制,尽量不要改变三餐主食量。但是饮食固定法也尤其明显的缺点,比如此法容易造成人体营养摄入不均衡,这就需要更大的饮食调节方法来弥补。


张之瀛大夫


专家指出,患有糖尿病的老人,可以采用饮食治疗。这种疗法适用于各型糖尿病患者,基本原则是总热量控制:即根据患者的体重,劳动强度,血糖情况,有无并发症及用药情况等决定总热量指标,并随时调整、灵活掌握。

一日三餐,总量如何控?制订总热量首先按老人性别、年龄和身高查表或用简易公式算出理想体重?[理想体重(kg)=身高(cm)-105],然后根据理想体重和工作性质,参照原来的生活习惯等因素,计算每日所需总热量。

成年人,每日每公斤理想体重给予热量:休息状态下105~125.5kJ(25~30kcalth);轻体力劳动125.5~146kJ(30~35Kcalth);中度体力劳动146~167kJ(35~40kcalth);重体力劳动167kJ(40kcalth)以上。

糖尿病患者对于碳水化合物的摄入不能没有节制,也不能过于严苛,碳水化合物是健康饮食的基础,而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要营养,如维生素、膳食纤维等,因此不该拒绝。

不过,碳水化合物对血糖浓度影响也最大,因此糖友需要记录下摄入的数量和时间,并选择营养最丰富的碳水化合物。专家指出,病情轻者以食疗为主即可收到好的效果,中、重型患者,也必须在饮食疗法的基础上,合理应用运动和药物疗法。只有饮食控制得当,口服降糖药或胰岛素才能发挥好的疗效。否则,单纯依赖所谓新药良药而忽略食疗,很难取得好的效果。

其实,糖尿病患者在每日用餐时,只要搭配流健颗粒一起吃,都不用害怕餐后血糖飙升。流健颗粒被医生成为“食物的最佳搭档”。流健颗粒会随着食物一起进入小肠,吸附包裹食物里的单糖分子,减缓肠道黏膜对单糖分子的吸收速度,使我们餐后两小时的血糖高峰值改善为六小时单糖缓慢吸收,使餐后血糖得到稳定控制。流健颗粒在我们体内发挥物理作用,不会损害胰岛功能和其他组织细胞,起到延缓并发症的作用。长期服用流健颗粒,糖友可以停掉降糖药。


睡觉的醒一醒


糖友一定要摸清自己血糖波动的规律。什么时间高,什么时间低。吃什么东西血糖升得快,吃什么升得慢。吃多少量。每天怎么运动的。怎么吃药打针的。什么时间休息的,心情心态如何,等等。掌控这些规律了,就知道该怎么吃了。吃多少,吃什么。只要用心并不难。原则是吃干不喝稀,吃硬少吃软,吃粗少吃细,吃苦少吃甜,吃谈不吃咸,吃菜少油少肉,戒烟少饮酒。…


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