粵R清远小罗
问题：尿酸偏高，不能吃什么食物，不能喝什么汤？
从医学的角度来说，尿酸偏高它是一种现象，它不是病，但是因为它偏离正常水平，如果不做调整和人为干预，接下去就会发展为通风，那就是病了~一般情况下，男性的尿酸稳定性在416以下，女性在357以下就是正常的，超过这个值就会偏高，一旦偏高的话，就会引发通风，所以要引起重视！
尿酸归根结底它是人体的代谢产物，尿酸偏高主要有两方面的大因素：
一方面是和饮食相关，另一方面是和自身的体质相关
和饮食相关的，我们通过调整饮食结构来改善：
具体忌口哪些食物，哪些汤水呢？
从大类上来说：
首先要忌口的是海鲜类
海鲜海产类，尤其是深海鱼类，总所周知，海鲜含嘌呤极高，
其次要忌口的是酒水类，尤其是啤酒，
接着要忌口的是豆类，比如豌豆，扁豆，黄豆等
再接着要忌口各种动物内脏
最后还要忌口咖啡，浓茶类等~
汤水类的则要忌口海鲜汤，鱼虾蟹等食材煲的汤，还有猪肝，猪心，猪腰，猪肺等动物内脏煲制的汤水等~
希望这个回答可以简单的帮到您！
江南燕婉
1、避免大量进食高嘌呤食物,像花生,牛肉,猪肉,海鲜,动物的内脏,沙丁鱼,豆类、海鲜类,鲜肉,豌豆,菠菜,等。避免炖肉或卤肉。绝对禁止海鲜的摄入，因为海鲜中含有丰富的嘌呤,如果短期内大量摄入海鲜,大量的嘌呤会使尿酸急剧升高。虽然饮食因素只占尿酸的10％～20％,但是短时间内大量吃海鲜仍然会导致尿酸急剧升高。
2、每天饮食中蛋白质的量应控制在每公斤体重1克左右,大量摄入蛋白质会使我们人体处于一种微酸的环境,这样会促进尿酸结晶的形成。且蛋白质摄入以牛奶,鸡蛋为主。
3、少吃脂肪,以免减少尿酸排出。多喝水,每日保持1500～3000毫升,以助尿酸排出。此外尿酸患者还应该严格控制盐的摄入，每天应控制盐的摄入在2克至5克以内。
4、饮食结构上要以碳水化合物为主,因为碳水化合物有助于尿酸排出。
5、禁酒, 酒精容易造成体内乳酸的堆积,从而抑制尿酸的排泄诱发痛风。啤酒本身也含有酒精,会使尿酸的排泄受到影响；而且酒精氧化过程中,会产生一些物质,使尿酸增高。
6、避免过度劳累,紧张,受寒,关节损伤等诱发痛风的因素。
7、不宜使用抑制尿酸排出的药物。必要时遵医嘱使用降酸药物来降低尿酸水平,减少痛风的急性发作,防止痛风石的形成,减轻肾脏损害。
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随着社会的逐渐进步，人们的生活水平普遍提高，一些海鲜、肉类、烧烤、啤酒成了餐桌上的常客，这使得高尿酸血症已经成为与高血压、高血脂、高血糖一起并称“四高”，并且高尿酸越来越年轻化，十几岁就开始高尿酸的人不在少数。
我们都知道，一旦尿酸水平升高，就要控制饮食，做到低嘌呤饮食，减少摄入量，尽量避免持续高尿酸带来的痛风、尿酸性肾病等严重并发症。低嘌呤饮食到底是什么呢？
第一，海鲜类食物不可以吃，像三文鱼、带鱼、贝壳类尽量不吃，这些都是嘌呤含量很高的食物；动物内脏不能吃，像猪心、猪肚、鸭肝、鸭肠这些都不可以吃；其他的肉类也不可以多吃，但也不必一点不吃，因为这些食物内的营养也是我们所需要的。
第二，蔬菜类，豆制品属于嘌呤含量高的食物，比如豆浆、豆腐、豆干等；菠菜也尽量不吃，但像芹菜等富含纤维的食物可以多吃。
第三，酒类要尽量避免，尤其是啤酒，啤酒本身就含有很多的嘌呤，高尿酸的患者不建议饮酒；白酒中虽然不含嘌呤，但一次饮用过多极易造成痛风急性发作，值得注意。
第四，煮汤时要尽量避免用含量较高的食物来煮，其次火锅汤不可以喝，羊肚汤等一些由动物内脏做成的不可以喝，豆腐脑等一些常见的早餐也要尽量避免。
总之，低嘌呤饮食基本相当于饮食要清淡，现在网上可以检索到食物嘌呤含量表，各位高尿酸患者可以进行参考。
忆途813
你好！养生君以为，主要是不能吃动物内脏和海鲜，如以海鲜为主的福建沙茶面、以内脏为主的猪肝汤等。
我们先来看看尿酸偏高是怎么回事？
正常人体内的尿酸处于一个动态平衡状态，男性：149～416μmol/L。女性：89～357μmol/L。超过这个值就说明尿酸偏高了，那么为什么会出现高尿酸呢？
上面提到过尿酸是动态平衡，有生成尿酸的，有排出尿酸的。
生成途径有两条，一个是可控的饮食途径，另一个是不可控的体内自行合成。
排出途径也是两条，一个是经肠道排出，一个是经肾脏排出，但以肾脏排出为主。
当我们体内生成尿酸增多，或者是排出减少的时候，那么高尿酸也就形成了。而体内自行合成尿酸途径和排出途径，都不是轻易容易控制的，必须借助药物才行。容易控制的只剩下一条路径，那就是饮食生成尿酸途径。
因此，想要降低尿酸，饮食控制是必须的。那么再回到问题的开头：
哪些食物不宜吃、哪些汤不能喝呢？
大体的原则就是低嘌呤饮食，嘌呤含量越低，越不易发生高尿酸。而哪些尿酸含量高的，往往就是内脏和海鲜。因此，这两类要少吃。具体哪些食物汉嘌呤高、哪些食物汉嘌呤低，养生君做过表格，希望对你有所帮助：
希望以上建议可以帮到你，获取更多健康资讯，请关注养生细谈！
锐光医线
高尿酸血症与痛风患者的基本原则１０条： １.遵循能量平衡、营养素比例合理，满足微量营养素需求。合理控制能量摄入是首要原则。碳水化合物摄入总量占全天总能量的６５%，脂肪摄入总量占全天总能量的２０%，蛋白质摄入总量占全天总能量的１５%。 ２.碳水化合物以高纤维素复杂碳水化合物为主，主要吃完整的食物，如全谷类、全麦类，包含植物的根、茎、叶、果实的食品；蛋白质来源以低脂或脱脂乳制品、蛋类为主；脂肪以橄榄油、亚麻油、紫苏油、茶籽油、坚果类压榨出来的油为主，减少饱和脂肪，力避反式脂肪酸，不摄入含部分氢化植物油的食品。 ３.每餐均要含较高的不溶性膳食纤维。 ４.如果添加适量的动物蛋白，最好是低脂、中低嘌呤的鱼类、禽类（去皮），尽量不吃红肉。 ５.脱脂或低脂乳类及其制品，每日300 mL；蛋类，鸡蛋每日1个； ６.足量的新鲜蔬菜，每日应达到500g或更多，种类不少于５种。 ７.饮水（包括茶水和咖啡等），每日至少2000mL。 ８.如果不吃动物蛋白，一定要食用豆类和全谷物，以确保能获取所有必需氨基酸。 ９.坚持吃水果，首选“新鲜、应季、本地”水果，尽量不削皮，不打汁，直接吃，每天３００克～４００克。每天直接吃这点水果，包含的果糖量对嘌呤代谢无影响。 １０.控制添加糖的摄入，不喝含糖饮料、果汁，不吃含高果糖玉米糖浆的食品，不喝酒。 研究表明，包含高纤维素复杂碳水化合物的膳食是人们能吃到的最健康的食物。添加肉炖煮时间超过半小时的汤尽量少喝，可以喝些青菜萝卜汤等。
方方1578660
最主要的一点，记住，含嘌呤高的食物是真的不能吃的。
尤其是海鲜和啤酒，一起吃，当时吃的挺爽，过后，那是一个难受呀！因为犯了痛风了，痛风严重了，连睡觉都是困难，管住嘴巴。
嘌呤是有机化合物，无色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸。
高嘌呤食物：也就是每100克食物中含100~1000mg嘌呤的食物为高嘌呤食物。
如动物内脏，海鲜，肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜等等。
低嘌呤食物：低嘌呤食物是指是每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。
如：豆腐、豆腐干、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豆苗、黄豆芽。家禽家畜肉,草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、菠菜、笋、四季豆、青豆、菜豆、豌豆、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花,花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁等等。
高血压知识百科书
尿酸偏高越来越趋于年轻化，主要是生活水平太好造成的。尿酸偏高的人在饮食方面要严格掌握，主要是尽量少吃或不吃含嘌呤高的食物。一是肉类，特别是动物内脏，如动物的心、肝、肠、肚等；二是海鲜，如三纹鱼，带鱼等；三是饮料；四是酒类，特别是啤酒；五是菜类，如豆制品，菠菜等；六是汤类，如羊肚汤，鱿鱼汤，酸辣肚丝肠，吊子汤等。
杨柳枝18
这里跟我之前回答的问题一样。也是属于尿酸高饮食的范畴。
“尿酸高”意思就是血液和尿液中的尿酸升高。那么尿酸是个什么东西，怎么来的呢？
“尿酸”简单来说，就是体内的能量物质，经过一系列代谢产生的终产物。当血液中尿酸浓度大于7毫克每分升，若不加以治疗，则会导致痛风。
那么尿酸的饮食有五大禁忌。
首先是海鲜贝类产品，因为比如螃蟹，虾，鱼这些海鲜产品体内含有较多糖和蛋白质，而这些会加重肾脏负担，肾代谢尿酸量下降，尿酸升高。
再者是动物内脏，动物内脏里含有的物质会使血液中尿酸浓度增加，因此也是禁忌之一。
还有就是高脂肪食物，含糖量高的水果，这两者也是禁忌范畴，糖跟蛋白质增加，会导致肾脏负担增加，而尿酸若要进行转化，则需要通过肾脏代谢。
最后是刺激性食物，像什么烟、酒、小米辣、生冷
、油炸等等这些食物，会让人体内的乳酸增加，乳酸增加同样导致肾脏负荷过重，尿酸浓度增高。
不能喝的汤可以由上面五种食物引入，比如海鲜汤就是不能喝的。
最后祝您早日康复。有不懂的欢迎关注提问哦。
全科木医生
尿酸高就要求大家在含嘌呤比较高的饮食要注意，比如像豆制品、动物内脏，以及海鲜、啤酒等等这些食物是不可以吃的，可以吃些含维生素比较高的水果或者是蔬菜：如：苹果、西红柿、黄瓜、冬瓜、西瓜。尿酸高的患者要多喝水，每天的饮水量在2000-3000毫升，有利于尿酸的排出，缓解痛风的发作。
石头医生讲肾
痛风与血尿酸升高的关系是怎样的？
血尿酸水平升高，医学上叫作“高尿酸血症”。高尿酸血症是引发痛风症状的最重要的生化基础和最直接病因。随着血尿酸水平的增高痛风的患病率也逐渐升高。但是，大多数高尿酸血症并不发展为痛风。只有尿酸盐结晶在机体组织中沉积造成损害才出现痛风。少部分急性期患者，血尿酸水平也可在正常范围。因此，高尿酸血症不等同于痛风仅仅依据血尿酸水平既不能确定痛风的诊断，也不能排除痛风的诊断。
高尿酸血症与痛风密不可分，而且它们都是代谢性疾病（糖尿病、代谢综合征、高脂血症等）、慢性肾病、心血管疾病、卒中的独立危险因素。因此，控制好血尿酸水平十分重要。
尿酸偏高，哪些食物不能吃哪些汤不能喝？
含少量嘌呤食物，病人可随意选食，不必严格控制
（1）主食类:米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等
（2）奶类:黄油、牛奶、乳酪、冰淇淋等
（3）荤食:蛋类以及猪、鸡、鸭血等
（4）蔬菜类:大部分蔬菜均属于低嘌呤食物
（5）水果类:水果基本上都属于低嘌呤食物，可以放心食用
（6）油脂类:植物油、瓜子、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜等
（7）饮料:矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻等
（8）其他:酱类、蜂蜜及调味品
含有中等量嘌呤食物，缓解期的病人可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜，但食用量不宜过多。
（1）豆类及豆制品:豆制品（豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、豆芽等
（2）肉类:家禽、家畜肉等
（3）水产类:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鰻鱼、鳝鱼、香螺、鲍鱼等
（4）蔬菜类:菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豌豆）海带、金针、银耳、蘑菇、菜花等
（5）其他:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁等。
含嘌呤较高的食物，无论处于急性期或缓解期的痛风病人均应禁食。
（1）豆类及蔬菜类:黄豆、香菇、扁豆、紫菜
（2）肉类:家禽及家畜的肝、肠、心、肚、肺、脑、胰等内脏
（3）水产类:鱼类（鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼）、贝壳类、虾类、海参。
（4）其他:酵母粉、各类酒。
戒烟限酒。禁饮啤酒和白酒，尤其是啤酒。啤酒是富含嘌呤的饮料。白酒含热能高，大量饮用可导致尿酸生成增加。红酒可适量饮用
