03.02 长期使用电热水壶,会对人体造成哪些危害?

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使用电热水壶可能导致人体伤害最多的讨论点还是集中在不锈钢锰含量超标导致人智商低下。就在2016年江苏省质量技术监督局发布的《2016年电水壶产品风险监测质量分析报告》中就有指出,55. 6%的电水壶产品锰含量在10%左右。因为人体长期过量摄入锰,会导致记忆力衰退、神经功能紊乱。同时锰的神经毒性只在锰的开采冶炼工人身上出现过,于是网络上于是就出现了“不锈钢水壶会让人智力低下”等传言。到底这是不是真的呢?我也查阅了相关文献。

其实,人体本身就需要一些锰元素,而且对锰有一定耐受能力,几乎不会缺,也不会多。锰是人体中一些重要生物酶必不可少的元素,在骨骼健康、抗氧化、代谢调节等方面发挥重要作用。中国营养学会编写的《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐成人每天要摄入3. 5 毫克的锰,最高可耐受摄入量为每天10 毫克,即终生每天摄入10 毫克不会产生健康危害。

国家食品安全风险评估中心曾对40 件锅、盆、电热水壶等不锈钢样品进行了检测,结果显示,不锈钢制品的平均锰迁移量为每千克食物0. 05 毫克到0. 76 毫克,远达不到人体吸收的上限。

可见,不锈钢材质根本不会导致锰中毒。网络上关于“不锈钢水壶导致智力低下”的说法也是不可信的。不过话也说回来,还是希望不锈钢水壶厂家能够使用合格不锈钢,不要欺骗消费者使用不合格原材料。

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张之瀛大夫


电水壶是我们常用的一种家用电器,我们现在很多人都会用它来烧水喝,那么电水壶长期使用会有什么危害吗?我们应该注意一些什么呢?

现在的电水壶很多都是高锰钢材质,这种材料会释放重金属———锰。锰是一种常见金属元素,它也是人体必需的一种微量元素,对于人体健康也有重要作用。

饮用水锰过多,可引起食欲不振,呕吐,腹泻,胃肠道紊乱,大便失常。会影响人的中枢神经,过量摄入对智力和生殖功能有影响。

急性锰中毒常见于口服浓于1%高锰酸钾溶液,引起口腔粘膜糜烂、恶心、呕吐、胃部疼痛,引起腹痛、便血,甚至休克。吸入大量新生的氧化锰,可发生咽痛、咳嗽、气急,寒战和高热。慢

分析我们知道,不锈钢容器中析出的锰在我们日常锰摄入所占比例并不高,我们摄入的锰的量也处于安全水平,不用太担心,还是可以放心使用。不过,一些不法商家生产的不锈钢水壶可能存在不合格,建议消费者在挑选水壶时尽量去正规的超市购买,尽量挑选有品牌的大厂商。


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现在家用的小电器种类越来繁多,有一些实用性较强的小家电的确给我们的日常生活带来不少的方便。


然而,大家有没有发现到这些小家电背后的安全保障并不规范,对我们的身体健康也产生了不好的影响。


就比如题主提到的这个电热水壶。在很多农村家庭里都会使用它来烧水喝,但是有一种电热水壶烧出来的水是千万不能喝的。


那就是高锰钢”的电热水壶,为什么?请君往下看。


用电热水壶烧水,操作超级简单又方便。只要水壶里加满水,插上电,没几分钟水就烧开了。

但是购买电热水壶之前,还是要特别注意一下几点:


1、热水壶的种类


首先电热水壶也分很多类,光材质就有很多。 比如市面上有塑料外壳的, 有不锈钢的(高锰钢), 还有304 不锈钢的。


加热方式大体都是一样的,不同材质经过长期使用对人的身体也会有所不同的影响。


如果用塑料材质的热水壶,长期处于高温加热,应该多少回分解出点化学物质,所以不建议使用塑料材质的。


这也是为什么大多数人使用玻璃或者陶瓷水杯的道理。

304的不锈钢很多都应用在工业制造方面,用处极广。


质量好点的电水壶通常都采用这种材质,使用起来比较放心, 材质比较厚重而且比较有质感。


2、拒购三无产品


千万别因贪图便宜购买没有质量保障的三无产品。这种东西买着便宜用着昂贵,各种不达标,还无任何保障。


有些便宜的电热水壶号称是不锈钢材质的。其实在用一段时间后就生锈了,这该是假冒的不锈钢。


现在的电水壶很多都是高锰钢材质,这种材料会释放重金属——锰。劣质电热水壶使用的材料中,锰含量高达10%左右。


如果我们长期使用这种材质的水壶,壶内表面被侵蚀后,毒素就会进入水中从口流到人体中。所以,就存在身体摄入高锰的健康问题。


3、什么是锰


锰是一种常见金属元素,它对人体并非毫无益处。相反,它也是人体必需的一种微量元素,对于人体健康也有重要作用。


它是人体结缔组织、 骨骼、凝血因子、性激素等的组成成分,对于脂肪与碳水化合物代谢、钙吸收、血糖调节等也不可或缺。

正常的大脑与神经功能活动也离不开它的参与,锰不足会影响神经发育。


我国生活饮用水卫生标准规定,锰含量不得超过0.1mg/L。当锰的质量浓度超过0.1mg/L,会使饮用水发出令人不快的味道,并使器皿和洗涤的衣服着色。


4、猛含量超标对身体的影响


如果长期使用“高锰钢”的电水壶,人体长期过量摄入锰,会影响神经系统的功能,产生记忆力减退、嗜睡、精神萎靡不振,神经功能紊乱等症状。


据美国、芬兰科学家研究证明,人体中铁锰过多对心脏有影响,甚至比胆固醇更危险。锰超标会影响人的中枢神经,过量摄入对智力和生殖功能有影响。


急性锰中毒常见于口服浓于1%高锰酸钾溶液,引起口腔粘膜糜烂、恶心、呕吐、胃部疼痛;3%~5%溶液发生胃肠道粘膜坏死,引起腹痛、便血,甚至休克;


5~19g锰可致命。在通风不良条件下进行电焊,吸入大量新生的氧化锰烟雾,可发生咽痛、咳嗽、气急,并骤发寒战和高热。


慢性锰中毒一般在接触锰的烟、尘3~5年或更长时间后发病。


锰中毒的早期症状早期表现为疲倦乏力、头昏头痛、记忆力减退、肌肉疼痛、情绪上不稳定、抑郁或激动。


随着病情的发展又逐渐出现下肢有沉重感,走路晃动,语言不清或“口吃”,表情呆滞等。


所以,在选购水壶之前,请务必看看是不是有“304不锈钢”标志,特别是价格几十块的,很有可能就是高锰钢水壶,切莫贪图小便宜,而失了健康。


5、高锰钢与304不锈钢的区别


高锰钢指含锰量在10%以上的合金钢,也属于一种不锈钢材料,只不过标号不同,材质组成成分略有差异。


其实,只要是合格的高锰钢材质做成的食品容器,都不会对人体产生危害,也不会析出更多的锰。


总之,我们在购买电热水壶时,一定要选择不锈钢材质。而且控温器质量很好的水壶才行,这样有质量保障的热水壶才不会危害到人的身体健康。


所以,奉劝大家在购买热水壶时,一定检查是否来自正规厂家生产,是否有合格证,是否有含量表等。


还有特别注意一点,现在有很多小品牌普遍使用杂牌温控器,质量很难保证。


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长期使用电热水壶对人体会造成哪些危害?这个问题并不应该这么问,据新闻报道说对人体产生危害的是电热水壶的高锰钢材质,但并不是所有的电热水壶都是高锰钢的,也并不是高锰钢就对人体有害,下面是我对这件事情的一种看法,请往下看……


高锰钢电热水壶,因为材质内含有锰从而提高了不锈钢的耐腐蚀性,吸入过量的锰确实对人体有害,不过请注意是过量,比如电焊作业时的电焊烟尘中就有大量锰的氧化物,如果工作时不通风,吸入过多的烟尘就会导致锰中毒,严重的会损害人体的神经系统。据去年的一篇新闻来讲,使用高锰钢材质的水壶烧水会从中析出锰,影响人的身体健康。我认为这很明显有些小题大做了,通过烧水能析出的锰含量非常微小,还不如食品或自来水中来的多,这么少的锰能对人体有什么危害?况且锰很有可能也是人体所需要的微量元素之一呢,看下图。这分明是别有用心的人在炒作!


使用高锰钢材质的电热水壶价格很便宜,同样是不锈钢,它比304不锈钢的成本要减小很多,市面上二十几元就可以买到,而304材质的品牌电热水壶要卖到上百元甚至更贵。新闻一出,大家都将低价的水壶一扔,争先恐后的购买304不锈钢材质的电热水壶,如果是别有用心的人炒作,这就可以看出是谁在从中获利了。别的品牌我不知道,反正我所服务的九阳电热水壶那段时间销量暴增。

看完此篇,你对电热水壶的材质有一定的了解了吗? 记得点赞哦👍,谢谢!


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电热水壶是我们现在常用的家用电器,用电热水壶快捷方便,市场上热水壶种类繁多,那么用电热水壶对我们身体有伤害吗?

我们常用的以不锈钢的为多,不锈钢成分由镍,铬锰,铁组成。不锈钢水壶中含有高锰钢,高锰钢是一种高强度的钢,水壶中含锰对身体有伤害吗?

1,锰并不是洪水猛兽,它是人身体必须的一种微量元素,身体许多的功能都离不开它。成人每天推存摄入量或者适宜摄入量为4.5毫克,人体却少了锰的摄入,会影响神经发育。但是也不能过量摄于,过量了也会影响神经系统功能。大家对锰不要太担心,以为锰的析出温度是650度,水烧开也只有110度,所以不必要担心。

2,烧水要注意,要彻底的烧开,最好烧5—10钟再喝。但是也不能烧的久了。隔日水最好倒了再灌新水。

3,选择热水壶不要选择那些不合格的,要选择正规厂家生产的,品牌的还是有保障。好的热水壶你就放心的用吧,不会给身体带来伤害的。


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桶装水用饮水机加热其实道理都差不多,不同的是水源的问题。桶装纯净水都是净水厂经过加工过得水,而采用电水壶加热的水一般都是自来水,或者自家净水器净化过的水,喝起来都没问题。如果是自来水直接进行电热壶加热,长期会发现在电热壶内壁会附着一层乳白色的水垢,不容易清除,这应该是水质的问题,与电热壶加热关系比较小。 就说这么多,我就是这么理解的, 不喜勿喷,谢谢!


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长期使用电热水壶对人体有什么危害,这个问题问的好啊!

在现在的社会生活中,因为交流电的普及,家电用具的全面化,现在很多人都在使用电热水壶来烧水。

电热水壶的产生,给很多人带来方便,但是有很多人不知道,电热水壶对人的身体健康有很大的影响。

为什么说长期使用电热水壶对人体有危害呢!这是因为,在我们喝的水里,有很多的矿物质,这些矿物质在水中都是以分子的结构形式存在的。

当使用电热水壶加热水的时候,这些分子形式的矿物质在加热的过程中被交流电电解,把这些矿物质变成游离态的物质,这些本来容易被人吸收的矿物质就变成了不容易被人吸收的物质。有的甚至还变成了对人体有害的物质。

现在的农村每个村里都有水的净化器,但是这些经过净化的水,如果长期服用,就会对人体有害。原因就是有很多的矿物质被净化掉了。

长期服用净化水,和长期使用电热水壶加热水,都会使人产生缺少矿物质。最后的结果就是人容易出现骨骼发软。


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电热水壶,为使用普遍的小型家用电器,不少人都选择用它来烧水,它使用简单快捷,节能源,壶的外形美观,简单,安全、实用一些电热水壶款不仅能烧水,还有保温作用。

虽然电热水壶,使用方便,安全,可选用择不当会有害身体健康,比如存在以下情况的电热水壶,就有害健康。

1、使用电热水壶,一般对人体没有危害,但一些电热水壶,由于厂家黑心为了赚钱,制做不合格,或使用劣质材料生产,锰可达大约百分之十,长久用具有高锰钢热水壶,易损神经系统,导致记忆力下降,人变得没精神等。

2、一般几十块钱的电热水壶很多都不合格,所以购买时要注意。

3、购买电热水壶,要选择质量过硬的,尽量使用不锈钢的,相对会安全,选择304不锈钢材质热水壶,具有镍高,锰低,且不易腐蚀。

4、家用电器,一般具有多少不等的辐射,电热水壶也是不例外,但是它的辐射比较小,所以对身体产生危害也相对小。

5、市场面上,卖的电水壶不少为塑料的,有的厂家因为要减少成本,使用不合格的塑料生产。长期时间喝这种壶烧的水,有害身体的健康。

电热水壶使用注意事项:

1、水沸腾不要过15分钟,要最大限度杀菌,水烧开时间需在十到十五分钟为宜。

2、要将水完全烧沸腾,不可看到水面要烧开了,就觉得水真的烧开了,就急于关掉电源,其实此时水毒性是较大的,并没有完全烧开,要继续烧会才可以喝。


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了解。太了解了。长期使用这么便宜的烧水。贵的烧水的用具就卖不动了。对国家经济有打击。国家经济发展不起来,对每一个人都有不同程度的危害。不过说真话。用什么东西烧水真不重要。对健康没有任何害处。


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电水壶是我们常用的一种家用电器,我们现在很多人都会用它来烧水喝,那么电水壶长期使用会有什么危害吗?我们应该注意一些什么呢?网上流传的锰中毒是真的吗?

不锈钢的成分就是镍,铬锰,铁。什么叫做高锰钢?这是用在机械上的一种高强度钢,耐磨耐冲击,加工很困难,外表和普通钢材区别不大,并不防锈,除非是傻子,不会有人用它来做炊具。不锈钢成分中增加锰的含量毫无意义。再者重金属在一百度左右的温度如何析得出来?
必须强调,锰并非“洪水猛兽”,它是人体必需的一种微量元素,是结缔组织、骨骼、凝血因子、性激素等的组成成分,对于脂肪与碳水化合物代谢、钙吸收、血糖调节等不可或缺,正常的脑与神经功能也离不开它的参与。记者查阅2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)》,成年人每天锰的推荐摄入量或适宜摄入量是4.5毫克,孕妇每天还要多摄入0.4毫克。人体缺少锰的摄入,会影响神经发育;但长期过量摄入锰,也会影响神经系统功能。

我们做个比较粗浅的计算,以锰析出量最高(1.168毫克/升)的那批次电水壶为例,假设人体不会从其他途径摄入锰,而且每次电水壶烧水析出锰的量都保持一样多,那么要喝大概9.4升这种电水壶烧开的水,才有可能超出一名成年人每天锰的可耐受最高摄入量。

这是什么概念?超市里面那种4升装的小桶饮用水,一天喝两桶多,且天天这么喝,或许有一天就会影响神经系统了。还要强调的是,《中国居民膳食营养素参考摄入量》提供的可耐受最高摄入量,也只是一个参考值,摄入量真的偶尔超过这个值,也未必会影响到人体健康,毕竟每个人的体质不一样。

最严重的安全隐患是烫嘴。大家担心的高锰钢反倒不用怎么担心,因为锰的析出温度是650度,水沸腾的温度只有100度,所以这种担心是不必要的需要防范的安全隐患除了文首的烫嘴外,还有空烧导致短路,以及电源线裸露接触水导致人体触电。在平时烧水中我们也应该了解一些注意事项。

1.沸腾时间不宜超过15分钟
为了最大限度地杀灭水中的病菌与病毒、尽量降低饮用水中的硬度以及减少饮用水中的亚硝酸盐含量,开水沸腾时间以控制在5--10分钟之内较好。如果沸腾时间超过15分钟,或者像公共场所的热水器反复沸腾。
2.水要彻底沸腾
烧水时,不能看着水面马上就要沸腾了就认为水开了,这时候水的毒性比较大,还没有彻底煮沸,应该再煮一会儿才能喝。
3.避免长时间使用“热得快”
热得快烧的水相当于是电解水,烧开后会影响水的品质。而且一些劣质的热得快容易生锈,会污染水质的,更重要的是有触电等安全隐患。
4.自来水放置一会儿再烧水
如果使用自来水烧水,要注意,自来水经过氯化消毒,氯与水中的有机物结合会产生卤代烃、氯仿等多种致癌物。烧水时,将自来水接出后放置一会再烧,这样能加速有害物质的挥发。
5.水快开时把壶盖打开
当水充分沸腾时,记得把壶盖打开晾一会儿,最后水开后等3分钟再熄火,就能让水里的氯含量降至安全饮用标准,才是真正的开水。
6.电热水壶选不锈钢的
电热水壶烧水方便快捷,但选择和使用也需要注意。首先要买质量过硬的产品,最好选用不锈钢材质的,烧水更安全。第二,用电热水壶烧水一定要随时喝随时加水,因为其温度降低到一定程度,就会自动加热,一壶水反复加热,水质就不会太好。
7.烧开的水用玻璃杯晾

容器对水的饮用安全很重要。水烧开后,如果想晾凉,玻璃杯最安全,其次是瓷碗或瓷杯,塑料容器最好不要装开水,不但容易变形,其中的有害物质遇热后也易溶解出来。

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