04.07 宝通禅寺-这里的素菜过去只有皇帝才能吃得到

宝通禅寺-这里的素菜过去只有皇帝才能吃得到

宝通禅寺位于武昌洪山南麓,为历世清净佛刹,是三楚第一佛地,是武汉市著名佛教四大丛林之一,是武汉现存最古老的寺院。

宝通禅寺-这里的素菜过去只有皇帝才能吃得到

宝通禅寺历来是皇家寺院,在各个朝代都得到了皇家的维护和保养,寺院占地11万多平方米,是中南地区城市中占地面积最大的寺院,其规模之大、殿堂之宏伟为武昌诸刹之首。

宝通禅寺-这里的素菜过去只有皇帝才能吃得到

宝通禅寺,历史悠久,驰名中外,有1600多年的历史。始建于南朝刘宋年间(420-479),初名东山寺。唐贞观年间(627-649)易名弥陀寺;南宋端平年间(1234-1236)更名为崇宁万寿禅寺,是武汉现存最古老的寺院。净土宗、禅宗、密宗,多宗会聚,在历史上曾得到唐文宗等十位皇帝和六位王侯的大力护持,是最具典范的皇家寺院。寺内殿宇楼阁依山而建,层叠有致,隐现自然,古朴庄严,方圆165亩,面积最大。

宝通禅寺-这里的素菜过去只有皇帝才能吃得到

寺内现有放生池、圣僧桥、接引殿、东西厅、大雄宝殿、祖师殿、禅堂、佛学院等建筑,整个寺庙建筑随山势而起伏,隐现自然,层迭有致。寺后有洪山宝塔、法界宫,另有小亭、层石、奇石、幽径、华严洞、白龙泉等胜迹,碑光塔影,林密花茂,让人留连忘返。文物古迹有宋朝古钟、明朝石狮、宋朝寿云石刻摩崖、古石刻须弥座、清朝藏经等佛教文物珍品。

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洪山宝塔建于元代初年

原名临济塔,元代竣工。塔为七级八方,砖石叠成,身高十三丈三尺,基宽十一丈二尺,顶高一丈三尺。洪山宝塔有45.6米高,塔坐北向南,共有七级。由基层小圆门入内,拾级盘旋而上,直达顶层。登高远望,武汉三镇景色尽收眼底:东湖似镜,长江若练;九峰层峦,堆青叠翠;长江大桥飞架龟山蛇山之间,江汉关的钟楼矗立,黄鹤楼的黄鹤翱翔。还有那烟波浩翰的长江,真是"晴川历历汉阳树,芳草萋萋鹦鹉洲。

宝通禅寺-这里的素菜过去只有皇帝才能吃得到

宝塔东面古木参天,相传岳飞驻军武昌时于此地亲植松树,因而得名"岳飞松",后明末被砍伐,尚存8株,形如华盖或欲飞之苍龙,清同治年间又在原地补植松树多株,长成后仍称"岳飞松",以示人们对这位民族英雄的纪念。"洪山之巅多奇石"宝通塔四周怪石林立,形态迥异,据史记载,南宋荆南参军赵淳建东岩洞于山下时以各种书体凿于石上,依山石之形而得名,即为今日洪山之八景:东岩、云扃、杯樽、翠屏、栖霞、狮子峰、仙人石、寿泉。今日观之八景,我们不仅感叹自然之鬼斧神工,更为古人开山凿地的勇气和锐利的洞察力、深厚的书法功底所折服。寺内还有三泉:黄龙泉、白龙泉、乳泉。今人取泉水以沏茶,清碧甘洌,汤香醇怡,为该佛寺一道独特的饮食文化。

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宝通寺内文物有唐铸铁佛,宋朝"万斤钟"及明石雕狮等。唐铸铁佛是唐天宝年间(742-756年)铸造的一尊大佛,高4米,底座宽8米,重膝盘坐,形象生动。宋代"万斤钟"铸造于南宋嘉熙四年(1240年),钟身为铁制,边口镶上青铜,钟体庞大。

宝通禅寺-这里的素菜过去只有皇帝才能吃得到

宝通素菜,历史悠久。建寺以来,素食至今,约一千五百年。过去的皇帝吃的素菜都由宝通寺内派人去做,可见其厨艺水平之高。

宝通禅寺-这里的素菜过去只有皇帝才能吃得到

都是荤菜的名字,样子,但却是素菜的材料,所有菜品都由素菜制成,不过如果不加强调这是一家素菜馆,感觉真的和普通的餐馆差不多。里面的仿荤菜不错,值得一试。

宝通禅寺-这里的素菜过去只有皇帝才能吃得到

地址:武昌区武昌武珞路289号(近宝通禅寺)

推荐菜式: 素鸭、佛门素饼、南瓜汤、宝通豆腐元、素肉糕烩鱼片

宝通禅寺-这里的素菜过去只有皇帝才能吃得到

素鱼香肉丝,此菜酸辣微甜,光彩照人,形神兼备,又没有肉食的油腻,很是下饭。

宝通禅寺-这里的素菜过去只有皇帝才能吃得到

五香牛肉:冷碟,该店的特色菜之一,还拿过奖。

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炒双冬:就是冬笋和冬菇,这盘菜里的冬菇很嫩,吃起来有种特殊的香味,很是怡人味蕾。

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