03.02 中國人為何不接受袋泡茶?

Zafery


很多人覺得,袋泡茶是對生活品質的妥協。人們提到袋泡茶的時候,總是一臉嫌棄,打心底把它和流水線、劣質碎茶掛上了鉤。


其實袋泡茶一開始出現,確實是為了降低成本,畢竟包裝等成本也是算在生產成本里面的!1908年6月,紐約有一個茶商托馬斯沙利文希望壓低生意成本,於是決定把少量茶葉樣品裝入一個絲綢小袋子,寄送給潛在客戶試嘗。


收到這些奇怪的小袋子後,客戶也是很懵逼,只能嘗試著把它們浸泡到一杯滾燙的開水中,世界上第一包袋泡茶就這樣產生了。



不得不說,袋泡茶的出現真的是拯救了茶客,省去了所謂“茶藝‘的繁瑣流程,也讓人告別沒有過濾器就是“滿嘴茶渣”的時光!


中國人排斥袋泡茶,一方面是覺得這樣快速飲用的方式並不符合日常的品飲習慣,中式茶往往是可以多次沖泡的。尤其是烏龍茶、普洱茶,有一些茶第一泡還不是湯色滋味香氣最佳,不可能沖泡一遍就倒掉。而袋泡茶這樣的“一次性產品”,並不符合中國人的品飲習慣,使我們從心理上就覺得袋泡茶不是什麼好茶。


此外也覺得袋泡茶會給人劣質的印象,覺得使用的是不好的殘葉,並不是完整的原葉。


現在市場上的袋泡茶大多是流水線生產的快銷品,競爭激烈,尤其是茶被切碎,甚至變成茶末或粉之後,肉眼更難判斷原料優劣,

避免不了地出現了用料等級低、味道差、製作粗糙等情況。某種程度上講,袋泡茶的確給了劣質茶更大空間,將邊角料碾成碎末裝進茶包,將原本的損耗做成副產品是一些茶廠袋泡茶的生產方式。



但嚴格來說,袋泡茶只是一種泡茶喝茶的方式,與茶的優劣無關。所以袋泡茶不等於劣質茶。而且隨著生活方式的轉變,也有越來越多的茶商開始進入袋泡茶的領域。年輕人更願意接受這種喝茶的方式。


茶商也要以便利的方式,優質的原葉,打破人們對袋泡茶的傳統印象。


早上坐進辦公室,打開,一泡接一泡,一縷縷蜂蜜般的香甜纏繞在秀美的茶葉裡,裹在三角空間裡,繾綣著散發它的甜蜜……除了花,誰也香不過它。


至於是否能打破中國人的固有壞印象,就要看茶人們的努力了。但小編相信在中國袋泡茶還是有很大的市場和進步空間。


玩轉文化生活知識,關注【東家APP】,更有有品、有趣、值得買的匠人美物等你挑選!


分享到:


相關文章: