03.02 你们觉得餐饮业应该延迟复工吗?为什么?

郑轩晴


餐饮行业复工问题应该理性分层次判断:1,首先应该允许供应链管理水平较高,企业运营水平不错的品牌和公司尽快恢复外卖和产品销售;这个既是保民生的实事,也是稳定现金流的必要手段;2、政府和行业协会应共同发声,约谈平台,普遍下调佣金,让餐饮企业渡过难关,平台也应有所担当,拿出一定诚意切实维护行业利益,平台和企业是鱼水关系,没有企业,平台也活不下去;3,允许快餐类民生企业复工,但不建议大规模聚集堂食,到店以非接触自提为主;4、鼓励企业发展团餐、外卖业务;5、部分恢复堂食,减少客流,品牌也需在保持盈亏平衡状态状态下逐渐复业,以堂食、外卖、团餐、数字订购、社团营销方式打组合拳恢复正常营业,保现金流,维持团队稳定,没有人流盲目恢复堂食没有营收,不仅无帮助,反而引发防疫风险,不是好选择。延迟不是问题,疫情可防可控是关键,企业反脆弱能力和全渠全网销售能力是真功夫,疫情倒逼了中国餐饮行业的迭代升级。


宋向前Harvestcapital


我觉得餐饮行业在疫情没有得到有效控制前不应该复工,因为餐饮行业人流聚集会交叉感染对控制疫情不利我们应该相应国家的号召暂停营业,还有现在也没有多少人敢去餐厅吃饭,餐厅的原材料就会造成有浪费,人员的开支等等我个人觉得现在餐厅复工会支出大于收入,所以餐饮应该延迟复工。


人生第一志愿


如果你想给社会做点什么,教育最重要。



另一个灵魂293


不只是餐饮业。为了疫情更好的控制,如果不是对疫情起到积极作用的工作人员,一线人员,大家最好隔离带在家里不要动,等疫情过后排查完以后,在复工上班。因为疫情它有潜伏期。为了不至于交叉传染,造成大面积的不可控的病毒感染,最好是听政府号召,待在家里哪也不要动。经过几次潜伏期爆发确认以后,到了安全期再上班。


云集阁德云


对,我觉得这是必须的,因为就算你开工了,也没有顾客。因为特殊时期大家都觉得外面的东西不干净,

所以我建议,把原材料放入冷库,等到疫情过去、春暖花开, 再大展身手,此为上策!




波仔谈生活


餐饮业应该延迟复工,因为中国的饮食方式更容易传染新冠肺炎


大庆知食份子


应该按照当地政府部门的通知


唐磊1983


餐饮业延时复工或者不延时复工都无所谓。疫情过后会有一段报复性消费,会把以前损失的都找回来的。


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