明天又是工作日，週末也吃多了大魚大肉，到了晚飯卻不知道吃什麼，如果你也有這樣的感覺不如跟犟犟一樣給自己做一碗肉末香菇面，簡單美味易消化，好吃到舔碗底~~
主料:
香菇6朵，豬肉1小塊，麵條1把，香蔥1根
調料：生抽1勺，豆瓣醬1勺，蠔油1勺，糖1小勺，清水適量，植物油適量
作法：
✅1、香菇洗乾淨，切成丁，豬肉切小丁，香蔥切碎
✅2、鍋里加水煮開，將麵條放進去煮熟，撈出過冷水
✅3、鍋裡放油加熱，油熱放蔥花爆香
✅4、放豬肉丁翻炒變白，放香菇翻炒香菇變軟
✅5、加豆瓣醬➕生抽➕蠔油➕糖一起翻炒均勻
✅6、加小半碗清水蓋蓋子煮開，醬汁濃稠，就可以關火
✅7、麵條撈出裝碗，淋上香菇肉末醬，表面再撒上一點蔥花
攪拌均勻，美味的肉末香菇面就可以吃啦，醬香濃郁，麵條軟嫩，特別好吃
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