04.04 那绿绿的、嫩嫩的“刺儿菜”哟

那绿绿的、嫩嫩的“刺儿菜”哟

刘玉广

1972年,我14岁。按说,14岁,应该记事了。由于四面环山的小山村太过闭塞的缘故?我们这些大山里的孩子,似乎傻傻的,什么都不懂。

那时的父亲因半身不遂,整天躺在炕上,大小便出不去门,屋子里总是有一股难闻的味道;我们和妈妈一起,每天搀扶(实际上是用肩膀架着)父亲到屋外晒太阳。他很少说话,脸色黑黄黑黄的。

记得非常深刻的一件事:几乎整个春天,我每天起大早,赶在太阳出来之前,去山坡、地里采集一种带刺的野菜芽芽。

网上说这种菜叫“剌儿菜”,叶羽毛状,边缘有尖刺,根肥大,花紫红。有清热解毒,消炎,止血以及恢复肝功能、促进肝细胞再生的作用。这种菜中国各地都有,常见于田埂、地头、沟旁、湿地,是一种典型的野菜。

那绿绿的、嫩嫩的“刺儿菜”哟

每次3棵,每次与一个“百家鸡蛋”炖着吃,不放盐。记不得是哪位先生出的偏方。有病乱投医?何况封闭的小山村,那时人们都比较信这个。鸡蛋是乡亲们一家一个送的。家家养鸡,上门讨要鸡蛋,都特别热情和痛快,几乎都是一边连忙送上鸡蛋,一边说几句祝福式的吉祥话。

为此,我跑了100个早晨。

山村土地少,山场大。老辈人在山坡上开垦出的一块块形状和大小不一的土地,一大片也顶不上一亩。由于土层薄,长庄稼很难,大丰收更难。但是,各种杂草、野菜却异常丰盛,到处都是。我从很小时,就认识了很多种野菜,并且每年都要采和吃很多野菜。山多,山坡多,山地多,所以采野菜不是难事。

村庄人家,都集中在离山脚很远的一块相对较平整的地方。四周都是高高的大山。山村黑得特别早,亮得特别晚。为了赶在上学前把3棵“刺儿菜”的嫩芽采集完,我只能天还没有完全亮起来时就出门。

村庄北面坟墓多,生性胆小的我,没有伴,白天都不敢一个人去。东面和南面,要经过几户养狗的人家。非常安静的山村,突然有了脚步声,狗会疯狂地叫,且别人家的狗也会跟着一起叫。不过,这些狗都在院子里头,出不来。尽管也害怕,但还能够壮着胆子走过去。西面,要经过一条日夜不息的河沟不说,西山黑得吓人,还有叫不上名字的动物的叫声,让人心惊胆战。一般情况下,我也不敢一个人去西面。所以,我采集“刺儿菜”都是在村庄东或南的方向。

那绿绿的、嫩嫩的“刺儿菜”哟

初春,都是嫩嫩的,随便就可以找到。一般情况下嫩芽只有一个,再从旧芽处冒出来的,要求不能用了。所以随着时间的推移,采集“刺儿菜”嫩芽的地方越来越远和越来越困难。那些日子,村子里的狗开始叫起来,乡亲们都知道是我出门采“刺儿菜”去了。一时间,自己仿佛成了村里孩子起床上学的“闹钟”。

“刺儿菜”长得快,很多还没容采摘就老了,必须找重新生长的。这样,我每天早上出行的地方越来越远。

还有一个问题,就是杂草丛生,早上的露水很重。我每每都拿着一把镰刀,一是防卫碰到野生动物,壮胆用;二是一边走一边用镰刀在前面打落露水。尽管如此,我几乎天天都是整条裤子都湿透了,两脚泥巴。

一次下雨,我披上一块塑料布就出了门。雨已经下了半夜,本来就泥洼的路更加泥洼、光滑。地里已经湿透,一脚下去,整个脚都会深深陷入。往外拔脚的过程,往往弄得人一身泥水。完成任务回来,就在一个下坡处,一不留神,脚下一滑,我便闹了个人仰马翻,整个成了一个泥人。

就这样,我坚持了一百个早晨,赶在太阳出来之前,采集到3棵“刺儿菜”的嫩芽。那时,我心里就一个愿望和念头:爸爸,赶快好起来吧!

那绿绿的、嫩嫩的“刺儿菜”哟

“刺儿菜”炖鸡蛋,没有效果?父亲终究没有挺过去,那天中午永远地告别了我们。望着已经被病魔折磨得不成样子的父亲,我心里说不出的悲痛,同时又有几分安慰:那个“刺儿菜”炖鸡蛋的偏方无论管不管用,儿子尽心尽力了。我知道,除此,一个山村的孩子,自己又能做什么呢?

又到清明节!我又想起了那绿绿的嫩嫩的“刺儿菜”嫩芽和大大小小的百家鸡蛋。那是我几十年来最清晰的记忆和最经常的梦啊!


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