美味生產
年少時，想吃什麼就吃什麼，想什麼時候吃，就什麼時候吃，不知不覺進入中年，彷彿樣樣都需要守上規矩了，該吃的時候不吃不好，不該吃的時候吃也不好，吃少了低血糖，吃多了又怕高血糖，吃的冷了怕胃不舒服，吃的燙了怕食管受不了，吃的清淡了怕營養跟不上，吃的油膩了怕肝受不了，吃的鹹的怕心臟受不了，吃的甜了怕胰腺受不了，隨便生啥病，都怕吃發物，雞鴨和海鮮是重點詢問的對象，這些講究到底有沒有道理。
食物致病有沒有，當然有，立竿見影的致病表現就很多，比如過敏，人是貪吃又嬌嫩的動物，見到啥都想著到底是煎著吃香，還是炒著吃棒，廣泛的食譜導致很多人對某些特定的食物產生過敏現象，發生的輕的是皮疹疙瘩，重的比如鼻炎甚至哮喘，那麼到底有沒有什麼常規的食物比如蘋果會導致疾病呢，沒聽說過，更別說啥時候吃好這樣的講究了。
蘋果是一種經過人馴化的植物，之所以能夠如此普遍的存在於人們的生活中，源自於它口感甜脆，普適於世界各國不同的人種，不但營養豐富，而且充飢解渴，產量又高，適合種植的地域又廣，最重要的是它不像芒果那樣容易讓人過敏，不像榴蓮那樣愛者多，恨者也眾，這樣的食物吃起來何須選擇時辰。
但有一些保養的小竅門必須要遵守，長期不遵守容易造成許多毛病。
吃飯七分飽， 有很多貪食的人，吃飯要吃到撐才舒服，這樣的習慣不能要，不管是主食，還是水果，吃到適量就可以，多餘的營養對身體無益，大部分堆積在脂肪、臟器、血管中，長期如此可能導致糖尿病，高血壓，腦血管意外等。所以吃太飽後不能吃蘋果。
搭配飲食，最好不要按住一樣東西天天吃，人體的營養需要豐富的食物提供，如果一直偏向於某些食物可能導致營養不均衡，蘋果也是一樣，吃可以，但要注意調換其他的水果。
洗淨削皮比較好，吃水果最好削皮，不是因為皮口感不好，實在是濃藥殘存太多，有些水果為了保鮮，還會塗上蠟質，不洗淨切皮可能會導致肝臟受損。
一次不要進食太多，很多食物不可以一次進食很多，有時候會造成胃腸功能紊亂，有的則會引起消化不良，吃太多感覺飽脹不適，特別是晚間，消化不掉腹中的食物難以安然入眠，入眠後容易做噩夢。
所以蘋果什麼時候都能吃，但量不要多，削皮洗淨，大部分沒問題。
胡洋
想吃的時候吃最好😊，並不是每個人都適合飯前吃或者空腹吃，我跟我媽就有個共同的問題，餓了的時候不能吃蘋果，會吃的胃不舒服，而且再吃飯一直有種吃不飽的感覺，所以個人感覺還是想吃的時候最享受，我們家就種蘋果，一天能吃好多，時間很隨意 ，有時候看著電視能吃六七個，☺️☺️
涵涵私廚
想吃就吃，沒必要去多想，早中晚三餐飯，難道晚上餓了，還不能吃飯了嗎，晚上睡覺，難道白天不能睡，人一生時間短，盡我之意，想我之興，人的終極目標就是吃，小小蘋果沒必要去糾結，害的我現在都想吃，還好家裡有，去吃蘋果了，不答你的題了
馬踏月亮
很多人在飯後一般會吃水果來幫助消化，像蘋果這一類的水果都是首選。吃水果那麼到底是在飯前吃還是飯後吃，說法不一，很多人都會糾結這個問題。所以我們一定要掌握蘋果的正確吃法，如何吃才是最健康的。
吃蘋果的最佳時間
蘋果是飯前吃還是飯後吃呢
很多人認為飯後吃水果才是良好的習慣。但經研究，飯後吃水果容易被先吃下的食物阻滯於胃中，出現脹氣、便秘等症狀，給消化帶來不良影響，而且蘋果中的鞣酸和蛋白質結合生成不不易消化的鞣酸蛋白質，更會使腸胃發脹。所以，飯後兩個小時後再吃蘋果比較好。
空腹吃蘋果好不好
早上空腹吃蘋果，可以治療慢性腹瀉和大便乾燥，因為蘋果中的鞣酸、有機酸等物質具有收斂作用，而果膠、纖維素具有吸收細菌毒素的作用，所以可以止瀉排毒素。空腹吃蘋果之所以可以排除體內的毒素，是因為蘋果中含有半乳糖荃酸，對排毒的功效非常顯著，其果膠能避免食物在腸內腐化。
同時，蘋果中所含的纖維素和有機酸能夠促進腸胃蠕動的作用，幫助消化，從而達到通便的效果，空腹吃完蘋果沒的多久就會有便意，每天早上空腹吃蘋果或喝一杯蘋果汁，可預防膽結石。此外，蘋果富含糖類，早上空腹吃蘋果可以補充糖類，使精力充沛。
但是，胃不好的人空腹吃蘋果會感到不舒服，因為蘋果中含有大量蘋果酸，維生素C和檸檬酸，空腹吃太多的話會與胃酸其化學反應形成不易融化的塊狀物而導致胃部發炎。
吃蘋果的方法
15分鐘吃完一個蘋果最好。但吃蘋果要注意細嚼慢嚥，這樣不僅有利於消化，更重要的是保持口腔衛生。如果一個蘋果能夠十五分鐘才吃完，則蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死。因此，慢慢地吃蘋果，對於人體的健康有好處。
吃蘋果注意事項
蘋果的適宜人群
1、一般大多數人都可以食用，特別適宜嬰幼兒和中老年人食用。
2、適宜慢性胃炎、消化不良、氣滯不通患者食用。
3、適宜便秘、慢性腹瀉、神經性腸炎患者食用。
4、適宜高血壓、高血脂和肥胖患者食用。
5、適應肥胖人食用，有益於減肥。
不宜人群
1、潰瘍性結腸炎的病人：潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果，尤其是在急性發作期，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，很不利於腸壁潰瘍面的癒合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。
2、白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人：白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果，以免使症狀加重或影響治療結果。
3、冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病患者慎吃。
4、平時有胃寒症狀者忌生食蘋果。
吉林高速公安長春分局
現如今蘋果已經遍佈整個地球，有一些人喜歡吃蘋果，也有一些人不喜歡吃蘋果。吃蘋果對大家的身體非常有好處，不僅會給身體輸送必需的物質，還能保持皮膚的光滑。
可有人說，晚上吃蘋果有毒！還弄出來這樣一句順口溜“早上吃蘋果是金蘋果，晚上吃蘋果就會變成毒蘋果”，導致很多人不敢在睡覺前吃蘋果了，難道真的是這樣子的嗎？
我們先跟著爆炸營養課堂的營養師，看看蘋果裡都有哪些營養價值，再和大家聊聊，應該在什麼時間段吃蘋果最好。
蘋果富含豐富的果膠、酚酸、黃酮類物質、多種維生素、鈣、鐵、鉀等對人體有益的營養成分。而且流行病學研究發現，每天吃蘋果，可以幫助我們減少心血管疾病、哮喘、高血壓、糖尿病等多種疾病的風險。
一項發表在《英國醫學雜誌》上的文章公佈了牛津大學研究人員的最新成果：每天一個蘋果可預防心臟病發作，效果等同於服用他汀類藥物。
蘋果對身體有這麼多好處，為什麼會被說成睡覺前吃容易積累“毒素”呢？這種說法的理由是：晚上吃蘋果，蘋果的殘渣會存留在肚子裡，睡覺時腸胃不運動不消化，吃了之後就會給腸胃增加負擔，從而積攢下來毒素。
其實這種說法毫無科學依據，按照這種理論那睡覺前什麼都不要吃了，蘋果積累在肚子裡，睡前喝的牛奶、晚飯會不會留在肚子裡導致不消化呢？其實我們人的腸胃消化系統並不會因為人的睡眠，也跟著“罷工”。只要我們吃進去食物了，腸胃的功能就會跟著運轉，所以晚上是可以踏踏實實吃蘋果的。
說完晚上是可以放心吃蘋果，那又有人問了，蘋果是飯前吃還是飯後吃好呢？早晨能不能吃？
1、飯後兩個小時再吃蘋果：飯後吃水果容易被先吃下的食物阻滯於胃中，出現脹氣、便秘等症狀，給消化帶來不良影響。而且蘋果中的鞣酸和蛋白質結合生成不不易消化的鞣酸蛋白質，更會使腸胃發脹。所以飯後兩個小時再吃比較好。
2、早晨睡醒後可以吃蘋果：夜晚體內不僅水分被消耗掉，糖分也同樣會被會消化掉。早上空腹是蘋果，就可以把也要失去的糖分給補充回來，因此在早上吃蘋果尤其是早上空腹吃蘋果是有很大的好處的。
最後，再說說蘋果打蠟和清洗的問題。很多人發現買回來的蘋果表面有一層白色的蠟，擔心這會不會有毒？
其實給蘋果打蠟這種處理在很多國家及地區都採用這種方式，這種打蠟的的主要目的是用於保鮮。不僅可以保護水果外皮、提高水果的光澤度，而且還可以預防微生物對蘋果的侵害和水分蒸發。
在食用前可以加入少量的食鹽，用手握住蘋果來回搓洗，通過摩擦的方式將水果表面的蠟及汙物搓洗乾淨，然後再用清水沖洗幹，之後就可以放心的吃蘋果了。
爆炸營養課堂
“一日一蘋果。疾病遠離我”，相信這句話也深入人心，也有不少的人是因為這句話而愛上蘋果的。但是民間也流行著這樣一句話“早上吃蘋果是金，下午吃蘋果是銀，晚上吃蘋果是銅”，照這樣來看，吃蘋果只能早上吃了，這種說法到底對不對呢？
問題一、蘋果能不能空腹吃？
1、對於健康人而言，早上空腹吃蘋果並沒有壞處，這主要是因為蘋果中的成份並不複雜，而且很容易消化。對於健康的人而言，雖然在早上空腹的時候可以吃蘋果，但是也不要過度，什麼東西過度都會影響自己的健康的。因為蘋果中含有大量蘋果酸，維他命C跟檸檬酸，空腹吃太多蘋果會跟胃酸起化學反應，結成不易融化的塊狀物，導致胃部急發炎，所以還是要有警惕的心理的。
2、但對於有些身體不好的人來說，最好是不要空腹吃蘋果，尤其是一些胃腸道疾病者，一般需要戒生冷食物，尤其是在早上空腹吃蘋果，可能會引起胃的不舒服。
此外，對於有血糖波動者也忌空腹吃蘋果。因為蘋果的含糖類含量約為13.5%，而且以單糖為主，吸收率較高，在空腹時食用，容易引起血糖的波動。
問題二、吃蘋果的最佳時間？
1. 早餐時
早餐時可空腹吃蘋果。在前一天的晚餐後至當日早餐前，一般人都超過10個小時未進食，肝糖基本耗盡，早晨甚感疲勞。這時候，空腹吃一個蘋果，果糖很快便轉化為葡萄糖，被人體吸收，約半小時後，自感精力充沛，空腹吃蘋果，還可使膽汁分泌流動，不讓膽汁在膽囊裡聚集時間過長，防止膽結石。
2. 睡前
睡前一小時吃蘋果，不僅可消除口腔內細菌，改善腎臟功能，還有助於入睡，不易失眠。但是如果睡前是覺得肚子餓才吃蘋果的話，就會傷胃。
3. 飯前
將吃水果安排在飯前半小時左右；更因為水果通常是生吃，飯前吃可保護體內的免疫系統免受熟食的不良刺激，對免疫系統很有益。飯前吃水果還有一個好處，可以減肥，因為相同份量的水果比起其他食物熱量較低，所以飯前吃水果能讓胃部有飽足感，這樣相對就會減少其他食物的熱量攝取，對於想要瘦身的人很有幫助。
王小二果園
天天吃蘋果，醫生遠離我。蘋果給人的身體帶來的好處多不勝數，很多人每天必吃的就是蘋果，往往就是這麼稀疏平常的食物，很多人還會存在許多誤解？下面一起來看看。
蘋果是飯前吃還是飯後吃呢？
一箇中等大小的紅富士蘋果，重量大概是250克，可食部分85%，每百克提供的能量是45大卡，每百克的含糖量是9.6克(數據來自《中國食物成分表 2004版》)，這樣一個紅富士蘋果所提供的能量就是一個非常簡單的算術問題——糖分大概是20克，能量大概是96大卡，相當於一小碗米飯(大概2兩)所提供的能量。
但經研究，飯後吃水果容易被先吃下的食物阻滯於胃中，出現脹氣、便秘等症狀，給消化帶來不良影響，而且蘋果中的鞣酸和蛋白質結合生成不不易消化的鞣酸蛋白質，更會使腸胃發脹。
1、早起空腹吃蘋果：
早上空腹吃蘋果，可以治療慢性腹瀉和大便乾燥，因為蘋果中的鞣酸、有機酸等物質具有收斂作用，而果膠、纖維素具有吸收細菌毒素的作用，所以可以止瀉排毒素。空腹吃蘋果之所以可以排除體內的毒素，是因為蘋果中含有半乳糖荃酸，對排毒的功效非常顯著，其果膠能避免食物在腸內腐化。
同時，蘋果中所含的纖維素和有機酸能夠促進腸胃蠕動的作用，幫助消化，從而達到通便的效果，空腹吃完蘋果沒的多久就會有便意，每天早上空腹吃蘋果或喝一杯蘋果汁，可預防膽結石。此外，蘋果富含糖類，早上空腹吃蘋果可以補充糖類，使精力充沛。
但是，胃不好的人空腹吃蘋果會感到不舒服，因為蘋果中含有大量蘋果酸，維生素C和檸檬酸，空腹吃太多的話會與胃酸其化學反應形成不易融化的塊狀物而導致胃部發炎。
2、飯前1小時吃蘋果：
通常而言，如果想要減肥，可在飯前1小時左右吃蘋果，這樣減肥效果比較好。這是由於蘋果裡面所含的粗纖維能讓胃部產生飽脹感，這樣就可以讓人減少進食，減少熱量攝入，從而達到減肥瘦身的效果。調查表明，飯前30分鐘吃1個蘋果，可以減少攝取熱量30%。
3、飯後2小時吃蘋果：
專家介紹，吃蘋果減肥也可選擇在飯後2小時吃1個蘋果，這樣有利於消化吸收，從而達到減肥的目的。需要注意的是，飯後切不可立即吃蘋果。
寵蟲窩
蘋果與葡萄、柑桔、香蕉一起被列為世界四大水果。蘋果在我國是產量最多、銷售期最長的鮮果。它以其色、香、味、形、質俱佳，而贏得人們的普遍歡迎。它香馥濃郁，酸甜可口，營養豐富，真可謂是水果之王。
蘋果中含有豐富的維生素、礦物質以及蛋白質、脂肪、有機酸、粗纖維等。自古以來，我國就把蘋果視為身體保健的重要果品。現代研究也證明，蘋果對缺鋅兒童有良好作用;所含鉀鹽、鎂鹽對心血管有保護作用。中醫認為，蘋果具有補氣健脾、生津、止瀉功能。小兒腸炎腹瀉，多吃蘋果泥具有較好的止瀉作用。這是因為蘋果中含有鞣質和果酸，有助消化和收斂止瀉功能;而果酸和粗纖維又能吸收腸道內的毒素和細菌。吃蘋果能生津液、止口渴，故小兒發熱或有內熱而口渴時，適當多吃些蘋果是很有益的。若飯後吃蘋果，還可治療牙齦出血。
常用的高級水果。新鮮蘋果香脆可口，含有多種維生素、微量元素，營養豐富，在水果中居上品，老年體虛，營養不良及病人、小孩經常服用，有增加營養，健身益壽之效。
康復匯
江湖中傳言晚上吃蘋果就是“毒蘋果”的言論主要是由於有人說晚上吃的東西很容易被留在肚子裡面，然後胃腸在晚上的時候並不運動，從而食物就不會被消化，這就容易在身體中積攢毒素，對於腸胃增加負擔，這就是所謂的“毒蘋果”理論。
但其實，此言論純屬謠言。
事實上，無論你什麼時候吃東西，只要一吃進去，身體中自然就會開始工作，消化和吸收系統自然就會跟上食物的步伐。
對於我們的胃腸道來說，進食時間對於它們的影響以及改變幾乎沒有，前提只要是你身體的消化器官以及消化系統本身健康，什麼時候吃完全不會影響，只要可以吸收利用蘋果中的營養就可以了。
所以，各位完全可以根據自己每日的就餐時間決定自己吃蘋果（水果）的時間。
當然，還有一個問題需要大家注意：蘋果，什麼時間吃都可以，但是如果當你某一餐已經吃的特別飽的時候，那就不要吃了，否則只會增加能量，甚至增加肥胖的風險，建議最好可以放在兩餐中吃，相對會更加靠譜。
蘋果，可不可以空腹食用？
關於蘋果，網上有著各種各樣的言論。但其實，對於身體健康的人群來說，早上吃/空腹吃蘋果沒啥問題，蘋果本身屬於一種比較容易消化的食物，當然不可過度，否則其中的纖維類物質也容易對身體帶來負擔。
說蘋果不可以空腹吃，主要是由於蘋果中含有很大一部分蘋果酸、維生素C和檸檬酸類物質，空腹食用過多很容易和胃酸發生相關反應，生成不溶的塊狀物質，甚至容易導致出現急性胃炎。
但是，對於身體正常的人群，其實並不靠譜，人體中胃酸的酸性比檸檬酸和蘋果酸要強得多，反應根本不至於。當然，對於那些本身胃腸存在疾病的人群，不建議這樣做，否則只會加重病情。
而且對於高血糖人群、血糖波動不穩定的人群，也不要早上吃蘋果，其含糖量在13.5% 左右，而且其中多以單糖為主，吸收率非常高，空腹吃對於血糖影響過大。
什麼時間吃蘋果最靠譜？
早餐吃，可以，一方面幫助補充能量，另外還可以促進膽汁分泌流動，當然前提是對於健康的人來說。
飯前吃、兩餐之間吃，都是比較靠譜，減少能量物質的攝入，降低肥胖的患病率。
蘋果，依照個人情況，吃對了就是金蘋果，吃不對才是銀蘋果，市面上的理論並不靠譜。
王思露營養師
蘋果是大眾熟知的水果，它不僅味道甜美而且營養豐富，日常吃一個蘋果還有保健功效。蘋果中富含多種礦物質、微量元素，人體所必須的鉀、鈉、磷、鎂等都不缺，水溶性維生素豐富，還富含膳食纖維，可以說營養較為全面。一般來說，什麼時候吃蘋果其實都是可以的，具體來說沒有特別不好的時間段。例如可以早晨起床，空腹喝一杯溫開水後過十分鐘吃一個蘋果，是非常好的。因為蘋果中富含糖分、維生素，人體經過一晚上後缺乏能量，如果即使補充水分、糖分、維生素，會很快讓人振奮起來，充滿精力。不過蘋果最好不要空腹就吃，因為其中果膠、鞣酸成分也較多，可能會造成腸胃不適的情況。
兩餐之間肚子餓，蘋果作為加餐食物也是非常好的選擇，蘋果果糖豐富，富含膳食纖維，所以既有飽腹效果也能補充能量，而且不至讓血糖飆升，特別是糖尿病人，兩餐之間如果想要加餐，就可以選擇升糖速度並不是很快的蘋果，而且又能補充營養成分。睡前吃少量蘋果也是可以的。有時候學習工作較累，反而會容易失眠，這有可能是因為大腦缺少糖分，反而“沒力氣睡覺”，適當補充一些糖分，很容易讓大腦進入睡眠，是有助眠功效的。
不過要注意的是，蘋果雖然好，也不要吃得過多，其中果糖成分豐富，也含有葡萄糖，過量食用會導致葡萄糖攝入較多，果糖在肝臟會生成中性脂肪，而過量的果糖會抑制中性脂肪的代謝，使其囤積肝臟，造成高血脂或者誘發脂肪肝。膳食指南推薦每天每天吃200~350g水果為宜，大概是1~2個蘋果。
