03.02 年头久的白酒还能喝吗?

伪装-嘴角轻蔑的伤


怎么会不能喝呢,俗话说“酒是陈的香”。高度酒年份越久越好。

你所说的年份最久的是2001年的绵竹大曲,这个要看酒度、包装和储存方式。

绵竹大曲低度的38度的,高度的有52度的。如果是52度的,到现在有17年了,如果密封保存的好,现在这个酒已经很不错了。如果是38度的,那就不好说了,低度酒货架期比较短,时间久了,会发生混浊、失光、口味变淡等问题,造成酒变质,口感大打折扣。


你所说的冬虫夏草酒属于保健酒一般42度的比较常见。冬虫夏草酒也是白酒的一种,存放时间太长虽说不会过期,但是里面的药效会大减,如果里面出现悬浮物,就不能喝了。


2003年的酒鬼酒和2013年的赖茅,酒鬼酒属于馥郁香型,这两个和上面的绵竹大曲一样,都需要看酒度、储存容器、储存方式。

总结下,一般高度酒密封储存,酒会越来越好,越陈越香。低度酒尽量不要长期储存,这个储存的价值和意义都不大。


西凤小兵


首先,年头久我们得看到底有多久,其次,要看这个白酒到底是什么类型的白酒。

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采用蒸馏技术提纯的白酒,室温变化不大并处于25度区间,并且密封良好,理论上可以无限期储存,这个无限期是指储存于特定状态。

而现在的勾兑酒中的劣质勾兑酒,同样可以长时间保存,但,储存价值不高。

建国初期以前的非蒸馏技术白酒,可以当成文物储存,有人说某墓葬挖出古代白酒,开坛仍有酒香,大嘴巴抽他!


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