03.02 啤酒和白酒哪个对身体危害更大?

搞笑套路


每天的临床工作中总是劝患者戒烟限酒,既然是限酒,那么酒还是可以喝一点的。很多人就会问我:“张大夫,是喝白就好还是喝啤酒好?”或者问“张大夫,白酒和啤酒哪个对人体危害更大?”这么一问,张大夫还真的被问住了。今天,张大夫查阅国内外文献,给大家解释这个问题。

国际上对于酒精摄入量的推荐是不超过30g,折合成啤酒量是750ml,白酒是二两。以上是大概的情况,因为不同酒的酒精含量不一样,所以,可能不同酒的摄入量并不完全一样。那么,问题来了,白酒和啤酒喝进人体,都是一样的代谢途径吗?为什么有人觉得白酒比啤酒更容易让人醉呢?

酒精又称乙醇,进入人体后通过血液来到大脑,作用在人体大脑的神经细胞膜上的某些酶,影响细胞功能,从而使人失去对个人行为的控制。而血液中的乙醇浓度和尿液中的乙醇浓度都是能够直接反应乙醇在身体内代谢的情况。

我国的研究者们就通过研究血液和尿液中的乙醇浓度发现,喝啤酒的乙醇肾脏排出率要明显高于喝白酒时乙醇的肾脏排出率。研究还显示,喝啤酒较之喝白酒,酒精的吸收快,峰值浓度高,达峰时间早,消除速度快。这可能就是某些人喝啤酒不醉,但是喝同样酒精量的白酒就会醉的原因吧。

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张之瀛大夫


我是一个38岁的营销工作者,平时经常喝酒,所以我想从我自身的经验来回答这个问题。记得有一次去北京出差,呆了四天,第一天晚上喝的白酒,同桌的是自己的老乡。每人一斤白酒,喝完后我是混身难受,整夜里关节都疼,至于怎么回得酒店也不记得了,第二天中午头还很疼。第三天的晚上喝的啤酒,一帮在培训机构认识的同学。每人十二瓶啤酒,喝完后我去付的账,和同学一一道别,虽然也有些头昏,但至少还记得是打车回得酒店,而且关节也没有疼痛感,第二天醒来没感觉任何不舒服。所以就我的经验来说,我觉得白酒比啤酒对人体的伤害更大。最后友情提示:饮酒适量最好,喝了酒一定不要开车。


独上西楼望尽天涯路139



小编用亲身经历告诉你,白酒喝醉有时是会失忆的,而啤酒喝醉远没有那么邪乎(厉害的意思)。

失忆最厉害的一次,是去农村赴宴,流水席的那种。农村的白酒,大多质量低劣,劲儿不小,入口特别辣。也就两三两吧,后来就不记得了。醒来已经睡了好几个小时了,都怀疑自己是中毒了。


分析下原因,喝的快。以后喝白酒注意速度,但是一旦醉酒就总觉得忘了不少事,头疼也是经常发生。


但白酒有一点优点是啤酒比不了的,它不会带来啤酒肚,也就是不胖人啊。所以有时取舍起来,还是会选择白酒,但坚决不能两掺了。


啤酒度数低些,但去卫生间次数太频,这一点影响喝酒的氛围,远没有白酒那么会有一段悠然自在、深刻陶醉的体验,几乎是一旦“开闸”,不可阻挡的一次又一次……

啤酒带来的不适没有白酒那么剧烈,头疼也好失忆也罢,它主要作用于胃肠,恶心的感觉有时在次日醒来挥之不去。


辽沈名医


哪种酒喝过了肝脏能解毒的量都伤害身体。过去白酒传统酿造技术,啤酒酿造技术都在偷工减料,找省事的法子。现在根本喝不着粮食蒸馏出的酒,全是用酒精对水,用比重表测出度数。在五十年代杂货铺卖的散白酒,打半斤2毛多,坐院里喝酒满院邻居闻着香。现在多贵的白酒沒酒香味。现在瓶装啤酒价格贵起来了,还没有以前的散装扎啤好喝。酒的质量己经下降了。有如吃肉内含激素。不吃活不了的只能吃,不喝还能活,就不喝。要很想喝就少喝。我在中年应酬事喝的很多,一大杯茅台,三瓶啤酒。现在几天都不喝,偶尔喝啤酒喝小半杯,白酒喝三钱。使它量小就伤不了肝。


咱谁的都不欠


吸烟不利于身体健康,喝酒更是如此。啤酒和白酒,对身体都没有好处。

但是对于同等的饮酒量来说,因为啤酒的度数低,所以酒精含量相对来说好一些,喝同样多少的酒,酒精越少对于身体的影响越小。

啤酒

啤酒是和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料,它是一种低浓度酒精饮料,其中含有的酒精量少,有活化血管的作用,对身体健康有一定好处。

但因为啤酒乙醇含量少,所以喝啤酒不易醉,也难以控制好量,更容易让人产生依赖性。如果发展为长期酗酒,还可能会引起脂肪肝。

白酒

不少人都知道白酒养生的说法,每天喝一点白酒有助益寿延年。

适当的白酒可以促进血液循环,并刺激胃液与唾液分泌,健胃促睡眠。

白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,除了含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇。

白酒具有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,冬天有御寒提神的功能。

饮用少量低度白酒可以扩张小血管,可使血液中的含糖量降低,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。

但长期大量饮酒,还会危害生殖细胞,导致后代的智力低下,还有喉癌及消化道癌发病的危险。

每年因为酒后驾车的车祸新闻屡见不鲜,为了安全,谨记喝酒后一定不能开车。

近年来,有实验研究表明,在几种经常饮用的酒类中,对肝脏几乎无损伤的首选为红葡萄酒,黄酒次之,啤酒也还可以,白酒则是对肝损害最为严重的酒类。

综上所述,如果一定要喝酒,喝同样量的酒,喝酒精度更低的啤酒,对身体的影响更小一些。

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DrX健康科普


每年过节,都会有各种应酬或者是聚会少不了,喝酒就成为了一种助兴,在我们的日常生活中,啤酒和白酒都是酒桌上必备的饮品。

我们通常都会觉得白酒的度数更高,肯定比啤酒更有伤害,更容易让人喝酒,但其实事实也不是如此。

啤酒的酒精度数低,所以很多人觉得喝啤酒对身体的伤害更小一点,而白酒因为本身有延年益寿的功效,所以很多人也觉得白酒好,但其实如果从酒精含量来考虑的话,对比就很明显了。

如果是相同量的情况下,白酒度数更高,白酒的伤害就会大于啤酒了。

虽然啤酒的酒精含量更低,但是大家会因此摄入更多的量,就会更容易喝醉。

在相同酒精量的前提下,一斤28°的白酒相当于3到5瓶8到12°的啤酒,此时啤酒的饮用量比白酒要多,对应的水分与热量也更高,一次性摄入容易引起机体功能紊乱。

这样看来,显然喝啤酒的伤害要更大。

相信这个结果大家还是比较意外的,但是值得提醒的是,小酒怡情,大酒伤身。酒这东西还是少喝吧。


小琴养生堂


谢悟空君!

头条友们,大家晚上好!请允许美食坐家先说一个案例:就在昨天,我去乡下参加一个寿宴,宴席间有两个人,都是喝白酒当场昏死了的,喝着喝着就倒下去了,送到医院差点就断气了,很惨的。



通过这个案例,有人认为还是喝啤酒好,啤酒酒精度低,不容易喝醉,白酒酒精度高,很容易喝醉,所以喝白酒比喝啤酒对身体危害更大。

其实,如果从摄入相同酒精含量来看,啤酒比白酒对身体危害更大。啤酒大多数的酒精含量为2.5~3.3度,如果摄入相同的酒精含量,很显然,一杯白酒相当于几瓶甚至十几瓶啤酒,而且啤酒中的二氧化碳还会促进酒精对人体的吸收能力,所以啤酒更加伤身。

当然,如果从营养方面和相同饮用量来看,确实白酒更伤身。啤酒大多以麦芽、酒花以及水作为主要原料,而白酒主要由水和乙醇组成,含有少量的有机化合物。所以,白酒更伤身。同时,白酒属于烈酒,同时饮用相同量的白酒和啤酒,前者可能会导致死亡,而后者只会伤及肝脏,所以,在相同饮用量的情况下,白酒更伤身。

综上所述,我们不能因为白酒的酒精度数高于啤酒的酒精度数,就说喝白酒比喝啤酒的伤害大,也不能光凭酒的种类来评判伤害值的大小,而应该从不同的情况来考虑哪个更伤身体。总而言之,请头条友们千万记住:适量喝酒有益健康,过度酗酒有害健康!


凌耶


要说啤酒和白酒对身体的危害,其实就是五十步笑百步,半斤和八两的关系。

啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,被称为“液体面包”,是一种低浓度酒精饮料,啤酒乙醇含量较少,含有较多的糖类和少量B族维生素、矿物质。

白酒是以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒,另外市场上还有不少以食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒。

相比较而言,啤酒的营养素比白酒要丰富一些,所谓“苍蝇腿也是肉”,有总胜于无嘛,而且啤酒的酒精度相对比较低一些,一般为4%-5%之间。白酒则基本不含营养素,就谈不上任何营养价值,而且酒精度数比较高,最低的酒精度数也在30%左右,所以,相对比较,啤酒对人体的伤害要小一些。

但是,这并不意味着啤酒有益健康,千万别指望啤酒中的那点营养素对身体起到什么保健作用,而且如果不加控制地猛喝的话,酒精对你心、肝、肺的伤害一点也不次于白酒。

(海贼营养团 花匠:安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 扶贫达人团优秀成员 优质健康领域创作者 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)


营养海贼团


众所周知,小酒怡情,大酒伤身!

那么,啤酒和白酒比较起来,哪个对身体危害更大呢?

啤酒

啤酒,是一种低浓度酒精饮料,其中含有的酒精量少,因此适当饮用,可以起到活化血管,对身体健康有一定好处。

但,因为啤酒乙醇含量少,喝啤酒不易醉,所以难以控制好量,更易让人产生依赖性。

如果发展为长期酗酒,可能会引起脂肪肝,酒精肝等。

白酒

很多人都说,白酒养生,每天喝一点白酒,有助益寿延年。

的确如此,适当喝点白酒,可以促进血液循环,并刺激胃液与唾液分泌,健胃促睡眠。

喝酒者:啤酒和白酒,哪个对身体危害更大?

白酒、啤酒各有优缺点。

而事实上,任何不谈剂量的对比,都是耍流氓。

1、如果在相同摄入量的前提下,白酒度数比啤酒高,对肠胃和肝脏造成的负担更大,所以白酒的伤害大于啤酒。

2、如果在相同酒精量的前提下,一斤28°的白酒,相当于3-5瓶8-12°的啤酒,此时啤酒的饮用量比白酒要多,对应的水分与热量也更高,一次性摄入容易引起机体功能紊乱。

日此,显然喝啤酒的伤害要更大。

喝酒者,想要健康饮酒,谨记:喝酒三不吃,酒后三不做

喝酒三不吃:

1、喝酒不吃药

药和酒,一起服用,会使中枢神经受到抑制,轻则出现神志恍惚,昏昏欲睡,身体活动不协调;

重则会使抑制加深,呼吸困难,昏迷,血压下降。

2、喝酒不吃榴莲

榴莲中,含有硫的化合物,人们如果在吃榴莲的时候喝酒,会使得人更易喝醉,甚至会引起酒精中毒。

3、喝酒不吃胡萝卜

胡萝卜虽然营养丰富,但是在喝酒的时候,一定不能吃胡萝卜,或者喝胡萝卜汁。

这是因为,胡萝卜中丰富的β胡萝卜素,与酒精一同进入人体,β胡萝卜素会跟酒精在肝脏中产生毒素,诱发肝脏疾病,甚至严重危害身体的健康。

建议酒后至少相隔3小时以上,在吃胡萝卜。

酒后三不做:

1、酒后剧烈运动

一个人,喝完酒以后,肝脏和肾脏等部位,均需进行解毒,也就是说,要流入大量的血液。

如果此时,再进行大量运动,血液还需要供给心脏,就会造成心脏负担过重,引发猝死,或者其他方面的心脑血管疾病。

2、酒后立即“同房”

喝酒之后,如果立即“同房”,看似很助.兴,但酒精对神经有麻痹的作用。

会让人感觉不到快.感,时间也会相对更久!

同时,这种做法,双方的配合度也会降低,很容易造成器官的损伤。

3、酒后立即洗澡

酒后立即洗热水澡,容易导致热气聚集在人体内不散发,加重醉态,导致恶性呕吐甚至晕厥。

酒后立即洗冷水澡,非但不能醒酒,还会使肝脏来不及补充血液中消耗的葡萄糖,导致血管破裂、患感冒等。

很容易导致胃出血,急性胰腺炎等急性表现,反而不会达到预期的效果。

健康饮酒,记住三部曲:

一、酒前:计算饮酒量

世界卫生组织研究指出,正常情况下,男性每日摄入的纯酒精量,应不超过25克,而中国现行的安全饮用标准,每日酒精摄入量不超过15克,女性摄入量应该更少一些。

计算公式:饮酒量×酒精浓度×0.8=酒精摄入量

那么,25克酒精大概是多少呢?即:25÷酒精浓度%÷0.8。

例如:50度白酒,即50%,那么25克相当于:25÷50%÷0.8=62.5毫升,差不多就是一小杯。

二、酒时:一盘解酒菜

用西红柿、黄瓜做一盘“解酒菜”,喝酒的时候可以多吃点。

西红柿,可以对乙醇,进行有效的分解,加快代谢;

黄瓜可以有效缓解喝酒之后,脸发红、发热,血压升高的情况。

在酒桌上,可以多吃一些这样红配绿的蔬菜,来达到解酒的目的。

三、酒后:护肝养胃饮

蒲公英根红茶:经过红茶发酵工艺处理,味道更香浓,且降低了蒲公英的寒性,适合脾胃虚弱的人群饮用,也可作为长期饮用的佳品。

蒲公英,归肝、胃、肾经,具有保肝、护肝的功效。如今许多知名药企,都有包含蒲公英成分的肝病药物。

蒲公英的根,作用影响最大的就是保肝,清肝毒,预防肝损伤。跟乳蓟的功能不相上下,都是最常用在需要去肝毒的病患身上,是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。

《我是大医生》节目曾报道,用蒲公英根泡水喝,对于排肝毒,预防酒精性肝损伤效果显著。

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果果健康行


  您好,首先很高兴能够回答您的问题!

  生活里,不管是聚会也好,吃饭也好,酒水自然是在餐桌上少不了的。而一说到喝酒,要么就是啤酒,要么就是白酒。那么啤酒和白酒哪个对身体危害大呢?

  首先我们说一下啤酒:

  啤酒自古就是一种很久远的酒精饮料之一,它主要就是水、酒花、大麦芽。然后经过酵母发酵,从而形成一种具有二氧化碳、低酒精度的酒水。可能很多人都知道,啤酒也俗称为是“液体面包”。在啤酒当中所含有的乙醇含量是比较少的,所以我们平时很上几瓶啤酒或者是一箱啤酒都不容易醉人伤人,当然适当的饮用对我们的身体还是有一定好处的。但是,由于啤酒含有较少的乙醇较少,所以不容易醉,但是这也往往让人们产生依赖性,无法难以的去掌控好饮酒量。

  而白酒则主要是粮食为主,经过蒸馏、蒸煮、发酵等一系列制作成的蒸馏酒。它呈现透明状,并且芳香纯正,口感绵柔,但是酒精度数是相当高的。可能在我国的白酒度数基本在50多度左右,而在俄罗斯地区,那度数简直是吓人。每天适当的喝一点点小白酒,可以帮助我们促进徐烨循环,并且刺激我们唾液的分泌和胃液的分泌,具有健胃助眠的作用。

  ■下面我们来说一说啤酒和白酒哪个更伤身。

  啤酒本身由于度数比较低,所以很多人觉的啤酒对于身体的伤害比较小,相反白酒对身体伤害大。

  但是,我想说的是:如果你不以谈饮酒量的对比,那么无疑是在耍流氓。

  而如果是相同量的啤酒和白酒,那么毋庸置疑,白酒本身度数就是啤酒的好几倍,其中酒精含量比较是高出许多,摄入体内的酒精也比较多,那么势必白酒对我们的身体会造成更大的伤害。

  但是如果在相同酒精度的前提进行对比。那么一斤54°的白酒相当于6~10瓶左右的8-12°的啤酒。这种情况下啤酒的饮用量要比白酒多很多,相对应所产生的热量和水分等一些其他物质也更高,如果一次性摄入过多,那么势必会给身体造成诸多的伤害,这种条件的对比下,显然饮用啤酒的伤害是更大的。

  其实一句话:喝酒适量即可,每天一小杯,对我们的身体具有着极大的益处,可以起到一定养生的效果;但是一旦贪杯,那么可会诱发一些意想不到的严重后果!


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