11.25 馬來西亞的魚市,珍貴的海魚可以隨便吃,OK的手勢卻不能比

都說,要了解一個城市的歷史,一定要去它的博物館。而要了解一個城市的風土人情,那就一定要去它的菜市場。這個道理國內通用,放在國外也是一樣。這次來到馬來西亞的沙巴,來到山打根,第一個早晨便早起,走進了它們的菜市場,或者稱之為魚市更確切。

馬來西亞的魚市,珍貴的海魚可以隨便吃,OK的手勢卻不能比

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魚市距離所著的酒店只有2分鐘的路程,旁邊就是山打根的碼頭。想逛魚市,不用起得太早,7點剛剛好,去早了漁船還沒有歸來,魚也都還沒全部擺出來。
與國內的菜市場一樣,這裡分為固定攤位和流動攤位兩種。固定攤位在一個半圓形的建築中,裡面是用水泥和磚頭砌好的臺子。在這裡,幾乎見不到幾個顧客,我這個外來面孔也讓他們有些驚訝。


此時,正是他們上貨的時間。一筐筐堆疊整齊的海魚被倒在臺子上,又重新碼好。也有體積比較大的魚,像豬肉般被分割成魚頭、魚尾、魚身。整個空氣中瀰漫著的除了海魚的腥味,還有些許的血腥味。

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在這些魚中,驚訝地發現了許多在水族館、海底世界裡見過的魚。整天一副笑臉、如一床棉被般的“魔鬼魚”蝠鱝,各種體積,長著大嘴露出一排排犀利牙齒的小鯊魚,還有各種不知名卻又似曾相識的魚類。為何在國內如此精貴的魚類在這裡卻可以肆意地捕殺、售賣?
其實,對於海洋大國馬來西亞,尤其它的東半島來說,魚類資源豐富。這些鯊魚、魔鬼魚相對於他們就像鯉魚、鯽魚相對於我們。更何況,像這些海魚,在國內並不是瀕危保護動物,只是因為少,或者很少見到而讓人們產生了他們很稀有、很昂貴的錯覺。

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走出固定攤位的大樓,外面則是另外一番熱鬧的景象。這裡魚的種類明顯比裡面多了許多,甚至許多色彩鮮豔的魚類,連水族館中都未曾見過。不僅如此,還有各種新鮮的海蝦、海蟹。它們或裝在水桶中,或裝在簍子裡,或墊了一層塑料布直接平鋪在地上,一切看似很簡陋,一切又看似井井有條。這裡商戶多了許多,顧客更是將許多攤位擠滿。
看到我不斷舉起的相機,還有小哥跟我開玩笑。“拍照,10元,買一條,5元。”我只能攤手說:“我住的是酒店,沒有地方燒。”說實話,真的很想嚐嚐鯊魚的味道。

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在這裡,其實有一個忌諱,就是比OK的手勢。在國內是OK的意思,在這裡卻會被警察盯上甚至拘捕。伸出三個手指的OK手勢在這裡是詢問要不要買海龜蛋的暗語。如果你也回一個OK,那表明你是想買的。
海魚海蝦無所謂,海龜在這裡與國內一樣,是瀕危保護動物。海龜蛋更是嚴厲禁止買賣的。所以,在菜市場裡,經常會有警察或者暗哨盯著,凡是發現買賣的,很容易就會被逮捕。

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一圈逛下來,除了收穫了相機裡滿滿的照片,還有身上一股難聞的魚腥味。但這,不正是當地特有的風土人情麼?


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