現在長春哪裡最火？不用多說，自然是紅旗街這有山，從開業以來的人群就絡繹不絕，是真真的好逛好玩，但今天小編要給大家推薦這有山最負盛名的美食店，美食達人和吃貨都來打卡的琢燃烤肉！

每當烤盤滋滋作響的時候，渾身的細胞都被激活，伴著濃郁的肉香進入鼻腔，口水也跟著打轉，這家地道的韓國烤肉不僅環境一流，口味也是真的能吃出幸福的感覺。

琢燃烤肉

地址：紅旗街這有山商場4樓

地道韓國烤肉 從食材到餐具全都極致匠心

琢燃烤肉，是來自韓國的地道中韓合資企業QJ公司旗下烤肉品牌，開業就爆火，深受歡迎，目前分店已發展至中國。這有山琢燃烤肉也是秉承地道極致匠心的初衷，想要把原汁原味的韓國烤肉文化帶給更多食客，從店面設計到餐具、食材、服務模式都是來自韓國，讓顧客最真切的體驗到韓國的餐廳氛圍和地道美食。

精選澳大利亞西澳洲哈維農場牛肉 品質保證

烤肉肉好是第一關鍵，琢燃的牛肉都是來自澳大利亞，西澳洲的哈維農場，品質的保證。招牌牛肋條，所有琢燃的牛肋也都是選用最好的牛肋位置，牛長肋，新鮮肉質看得見，獨特的醃製手法，純水果汁調味，營養健康。

烤盤都是純銅烤盤，銅在加熱後溫度可以保持在260—300°C，同時採用菊花炭，產生的炭灰和炭煙最少，瞬間高溫能迅速鎖住烤肉汁水，並融合炭火香氣，風味獨特，這些也正是保證烤肉口感的重要因素。

好的烤肉無需過多調味，簡單的玫瑰鹽黑胡椒即可，而韓國烤肉搭配的特殊醬料也都是韓國料理大師多年研製秘方，與其他燒烤料相比，醬料更注重還原食材原始的味道，水果汁調配的酸甜汁真的超級推薦。

燃頂牛肋

牛肋是他家的招牌，這一款幾乎是到店必點的，牛肋相比其他部位較肥，但也正是這肥瘦相間的口感更飽滿。

炭火烤出豐腴的肉汁在口中爆開，肉香帶來的滿足感，真的幸福極了。

24塊肉

精選牛肋最好的部位，剛剛好一頭牛就切出24塊，每一塊都是精品，烤出來鮮嫩帶著油脂，口感無敵。

燃頂菲力

愛吃牛排的都知道菲力的品質，他家和食間一樣的，但是炭火烤出來又是不一樣的口感，全程服務員精心照顧，火候也是關鍵。

琢燃肥牛

純店裡自己切的肥牛，肥瘦相間，紋理特別的好，烤出來油脂，蘸一點酸甜汁蘸一點乾料，口感豐富。

厚切黑豬五花肉

他家豬五花也是特別推薦，愛吃五花的一定不能錯過，五花三層品質好，烤出來完全沒有腥味，太香了。

韓式的吃法，生菜蘇子葉包著肉，加點醬、蒜片青椒圈，還有什麼比這更幸福的。

主食

不僅烤肉品質高，主食一樣不馬虎，冰鎮冷麵酸甜地道，炒飯超多回頭客，石鍋拌飯純石鍋特保溫，每一個細節都體現品質之選。

甜品

驚喜發現的是他家還有甜品，並且不錯，草莓雪梨不同於紅酒雪梨的厚重，更多了清新香甜的口感，草莓慕斯也是綿滑可口。

店面環境

（採拍撰稿：盈盈）

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