材料：鸡腿5只，鸡蛋1个，面粉30克，面包糠60克
调料：蒜蓉甜辣酱2勺，生抽1勺，盐1/4茶匙 ，白胡椒粉1/4茶匙，料酒1勺，玉米油少许
操作步骤：
1、鸡腿洗净备好，沿着骨头竖着划一刀，将肉从骨头上剥离下来，先切条，再切成小块。
2、生抽、盐、白胡椒粉、料酒拌均，腌制鸡肉2小时。
3、鸡蛋打散，鸡肉上先裹上一层面粉，再裹上一层鸡蛋液，最后裹上一层面包糠。
4、烤网上刷点玉米油防粘，放上鸡米花，烤箱预热210℃，中层，烤10分钟后取出，搭配蒜蓉甜辣酱品尝。
️蒜蓉甜辣酱制作：
1、大蒜1瓣，切碎；
2、泰式甜辣酱3勺、蜂蜜1勺、生抽2勺、蒜蓉，搅拌均匀即可。
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