满满初牛·和风私宴
依着龙井路旖旎的风景而来，
如果不是为特意寻找这家日料店
怕是要被人遗忘在这
曲径通幽的林荫小道上
精致的陶瓷餐具，讲究的摆盘
古朴的摆件、壁画和帅气的服务生
细节里透露出浓浓的日式和风
倒上一樽清酒，
唇齿间便留下微醺的酒香
雅致，格调，漫不经心
是初次造访这家日料店的第一感觉
前菜|醋生蚝佐荒煮时蔬^
肥美新鲜的高品质生蚝
生蘸酱醋和芥末开吃，
原汁原味，是纯净原生的鲜甜
搭配当季综合蔬菜，
完美中和生蚝略微的甜腥
刺身|时令鱼生三点盛^
精选三文鱼，鲥鱼，和贝柱三种刺身
三文鱼厚切肥美新鲜
贝柱和鲥鱼个头很大，新鲜弹口
每种刺身品质都不错！
一口下去，满嘴鲜甜甘香～
强肴|澳洲和牛涮锅三点盛^
明珠一般的胶原蛋白球溶于昆布清汤
精选澳洲进口M5和肉，
搭配了三种不同的食用盐
取了纹理细腻质感满分的和牛
最上乘的眼肉和板腱部位
肉质多汁细嫩、脂香四溢，
一份诚意满满的高品质澳洲和牛下肚，扫除所有烦恼~~~
汤品|北极贝昆布清汤^
用昆布煮的汤底来提鲜
北极贝细切成丝条状
细细品来，是海鲜浓郁的鲜美
烧物|银鳕鱼盐烧^
刺身之后是烧物
这款盐烧过的银鳕鱼肉质极细腻，
又配了一小块柠檬来解腻
几乎入口即化，奶香味十足
温物|海胆玉子豆腐佐鲣鱼汁^
撒了鲣鱼汁，很鲜美，
保留了海胆本身的鲜甜，
和玉子豆腐的完美融合
食事|和牛丼饭^
浓郁的酱汁完全渗入米饭的间隙里，
垂涎三尺的美味和牛
各种炸物艺术品一般的摆放
每一口都是唯美的享受！
奉茶|狮峰龙井茶^
抿一口，不想辜负她，
在口中缠绵的甜
果物甘味|时令水果^|抹茶麻薯^
甜品本身没有给人一种惊喜感
是日料一贯的中规中矩
原汁原味与创意匠心相融合
可谓是对仪式感的完美诠释
真切感触到和风私宴的那份治愈感
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