听菜名就非常喜庆的四喜福袋，主要以薄百叶做袋，取猪肉、胡萝卜、玉米和香菇四样主料，分别代表着福、寿、禄、禧，而糯米则将它们紧紧的包裹在一起，有阖家团圆的寓意。
食材：
糯米200g、玉米30g、干香菇5朵、胡萝卜半根、肉糜100g、生抽1勺、老抽1小勺、料酒1小勺、薄百叶1张、小葱
做法：
①糯米浸泡3小时以上，香菇、胡萝卜切丁，玉米洗净，取完整的小葱叶在热水中烫一下；
②肉糜里面加入1勺生抽、1小勺老抽、1勺料酒拌匀腌制30分钟左右，然后加入糯米以及其他配菜搅拌均匀；
③薄百叶先用温水浸泡，然后切成成人巴掌大小的方形，填入糯米馅食材，用烫软的小葱叶封口；
④沸水上锅蒸50分钟即可。
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