焦香爽口的烧鸡大家都爱，一口咬下去都是劲道爽口的肉，幸福感满满。其实美味的烧鸡用电饭锅就能做出来！健康美味操作超简单。
首先，购买回来的生鸡清洗干净，用牙签在鸡表面扎上一些洞，这样会更加入味。
在处理好的鸡身上淋上三勺生抽，两勺老抽，两勺盐，两勺白糖，一勺料酒，一勺蚝油，一勺花椒粉抓拌均匀。
生姜切成块先在鸡的全身擦拭，随后在鸡肚子里塞上生姜片和小葱去腥。
生鸡腌制二十分钟以后，电饭锅内壁刷上一层食用油，油热后铺上姜片和大葱，将腌好的嫩鸡放进电锅里，按下煮饭键。跳到保温后，继续焖10分钟左右。
随后把鸡捞出来，表面均匀涂上一层蜂蜜和酱油后再放进电饭锅焖上二十分钟即可出锅。
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