天氣轉涼了，早上想吃個熱乎的早餐，來一家河南的胡辣湯店吃個早點，點了一份傳說中的大補胡辣湯。一碗12元，比普通版的要貴一倍，不過這料看著是比較多，隨便一翻不僅有牛肉，還有牛寶~
再要一份蔥花油餅，現炸的外酥裡嫩，油餅外面那一層焦脆特好吃。裡面有蔥花吃著軟軟的但是還有些勁道勁，特喜歡那蔥花的香味。
這大補胡辣湯聽著名氣就霸氣，用勺子一撈，裡面還有各種蘑菇，有香菇，茶樹菇，白玉菇，雞腿菇，蟲草花，還有大片的牛肉，還發現了牛鞭花，果然是大補啊。
牛肉也都是大片狀，而且量都有不少，還有面筋，木耳等。
這大補的胡辣湯喝著比較溫和不是很辣，再加點油潑辣子提提味。
蔥花餅拌著吃，或者泡在胡辣湯裡面都好吃。蔥花餅裡面的空隙吸收了胡辣湯的香味，這胡辣湯也是數十種的調味料打成粉熬製的胡辣湯，所以香味很足。
這一碗胡辣湯，一份蔥油餅一共17元，一個人的早餐好吃還大補，這胡辣湯確實讓人印象深刻~
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