03.02 晉南農村:柿子紅了,七旬老人僱六旬老人旋柿子加工柿餅


近日,攝影師在山西省晉南地區的一個小山村採風,在村子中間的巷道里,遠遠看到一戶人家的門口幾個人在旋柿子、曬柿子,一堆金黃的柿子格外的醒目,一幅豐收忙碌的景象。

走到跟前搭話聊天得知,這位正在用扁擔挑柿子的老人是柿子的主人,老人姓劉,今年74歲了,老伴和他同歲,目前家裡就他們老兩口在這老院子居住。

劉大爺說,他有幾十棵柿子樹,每年能下2萬多斤柿子,1個兒子在外面上班,3個女兒都出嫁了,家裡就他和老伴,今天他們兩下了幾棵樹,下了二蹦蹦車,大概有2千斤,柿子下回來就要趕快削皮,不然超過一天柿子就軟了,不能做柿餅了。

劉大爺的老伴翟大娘說,我們兩個人根本忙不過來,就到村裡找了兩個老姐妹幫忙旋柿子,旋一斤2毛錢,村裡現在沒有年輕人,不過有年輕人也不幹這個,不願意下這個苦。圖為,翟大娘把旋好的柿子過秤後,把斤數記在本本上,到時候好結賬算錢。

這位正在旋柿子的大娘今年68歲,她說,在家閒著也是閒著,權當鍛鍊咧,在家門口旋柿子還能掙錢,這個年齡出去打工根本沒有人要。

這位大娘65歲,也是本村的,她說,在家沒事幹,在這旋柿子,能掙錢,還能在一起諞呱,你說美不美,平時沒事我們也在一起諞,我們說幫忙就行,可是老姐姐非要按市場價給我們付錢,她說要是少了就算幫忙,太多了不能讓我們白乾。

劉大爺把削好皮的柿子裝進桶裡,用扁擔挑回去,放到窯洞頂上的箔子上晾曬,因年齡大了腿腳不方便,再挑著扁擔不好上去,劉大爺就用繩子往上拽。

往上吊太費勁,劉大爺就看著人家的樣子,自己製作了一個搖臂捲揚機,通上電就把桶吊上來了,十分的省力,旁邊的大娘說,這是我們村的能人,能鼓搗,弄了好多的發明創造。

劉大爺家的院子很大,東邊是三孔窯洞,南邊是三間平房,北邊是兩間廚房,西面是三間門房,劉大爺說這麼多房子就我們老倆口住,平時冷冷清清的,只有過年的時候兒孫們回來才熱鬧。祝福劉大爺老倆口健康長壽,闔家幸福!【黃河灣原創作品】瞭解更多精彩內容請點擊右上角關注“黃河灣”


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