你的冰箱的這樣的嗎？

我們都知道。

在冰箱中儲存食物可以延長保質期。

然而

你知道嗎？

有些食物不適合冷藏。

讓我們快速看一下。

澱粉食品

饅頭、麵包卷、麵包等含澱粉的食物不能放入冰箱，會加快其乾燥和硬化的速度，如果不在短時間內食用，可以密封放入冷凍室冷藏。

此外，麵包和餅乾不應一起存放，這樣麵包中的水分就會轉移到餅乾中，使餅乾變軟變硬，這對兩者都不好。

巧克力

巧克力的最佳貯藏溫度為5~18攝氏度，當取出冰箱中的巧克力時，巧克力表面容易結霜，不僅會失去原有的醇厚口感，而且有利於細菌的繁殖。儲存巧克力的最佳溫度為5~18攝氏度。

魚

冰箱裡的魚不宜存放太久。家用冰箱的冷凍溫度一般為-15攝氏度，最好的冰箱只能達到-20攝氏度，水產品，尤其是魚，在貯藏溫度低於-30攝氏度時會脫水或發生其他變化，如果鯽魚長期保存，容易出現魚體酸味，肉質變化，不可食用。

藥材

藥材不應放在冰箱裡。如果將藥材放在冰箱中長期與其他食品混合，不僅細菌容易侵入藥材，而且容易受潮，破壞了藥材的藥用性能。

西紅柿

番茄低溫冷藏時，其肉起水泡、軟腐或出現剝落，表面有黑點，烹調不好，無味，腐爛嚴重。

黃瓜和青椒

黃瓜和青椒在冰箱裡會長期變黑、變軟、變好吃。黃瓜也有粘性的頭髮。因為冰箱內的貯藏溫度一般在4～6攝氏度左右，而黃瓜的適宜貯藏溫度為10～12攝氏度，青椒的適宜貯藏溫度為7～8攝氏度，所以不宜長期保存。

綠葉蔬菜

綠葉蔬菜在冰箱裡不僅腐爛得更快，而且還可能由於酶和細菌的作用，形成有毒的亞硝酸鹽。

香蕉

如果香蕉存放在12攝氏度以下，它們會變黑腐爛。

鮮荔枝

如果把荔枝放在0攝氏度的環境中一天，它會使它的皮膚變黑，果肉味道變差。

草莓

草莓存放在冰箱內，不僅果肉發泡，口感打折，而且容易發黴。