文字記錄百姓故事，鏡頭掃描多味人生。大家好，我是頭條號“城鄉掃描”，感謝你點擊閱讀我的圖文作品！在生活中，有些人的成功是逼出來的。如果你大事做不來，小事不想做，甚至這也不想做，那也不想做，那是你沒有生存的壓力。如果生存的壓力來了，就會逼得你要去做點什麼。也許這一逼，成功就向你靠近了。安徽農民江師傅的成功就是逼出來的。
江師傅來自皖西南農村，他原在外打工，2015年他不願再打工了，但不打工也沒有任何收入，上有老，下有小，家庭的擔子都在江師傅的肩上，他不可能無所事事，生活逼得他得繼續想辦法掙錢養家。江師傅決定尋求新的賺錢門道。幾經思考，江師傅決定自主創業。做什麼呢？一般的行業，他不懂，冒然投資，風險很大。
正在他左右為難時，母親給他指了一條路：做米粑。江師傅的母親有著數十年做米粑經驗，母親還留有一勺“粑窖”，“粑窖”又稱粑娘，相當於發酵粉，是一次次做粑後傳下來的。母親讓他進城開米粑店試一試。做米粑是一個“冷門”生意，沒人做，也沒人競爭，而且投資小，低成本，風險小，見效快，簡單易學，成與不成都不會有多大損失。江師傅選定了做米粑的項目。
心動之後馬上付諸行動。江師傅和妻子在母親的指點下，幾天時間就學會做米粑的手藝。辦齊一切經營手續後，江師傅就在市場上開了一家米粑店。一般人吃得最多的都是麵粉做的饅頭或包子，突然來了一種米做的粑，不同的口味，一下吸引了顧客。米粑一上市就火了起來。由於現在做這種米粑的人不多，米粑成了稀罕物，江師傅的米粑店生意越來越興隆了。俗話說：生的弄熟，對半出頭，米粑，利潤較大。
圖中的這些米粑都點上了紅點，這是為了喜慶，是顧客提前預訂的，顧客家裡辦喜事，比如，生了孩子，孩子抓周，做十歲，老人做壽，結婚嫁女等都需要米粑。有位老大爺說他最喜歡吃這種米粑，大爺說：“我兒子在南京，他也愛吃，我一次買一方便袋子寄過去。去年我去了南京兒子那裡住了3個月，就兩次就讓江師傅給我寄去。”
江師傅的米粑現場蒸，現場賣，每天顧客排隊購買。有時一天要做一萬多個米粑。很多顧客一買就是好幾個，供一家人當早餐。江師傅的米粑生意越來越紅火，店裡僱了兩個人，加上他和媳婦四個人都要忙不過來。如今，江師傅夫妻倆，靠這個米粑店，除去各項開支後，年收入10多萬。江師傅走出了一條屬於自己的成功之路。江師傅說：“我的這條成功之路可以複製，想學者我願意免費傳授。”
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