菜煎饼是枣庄的特色小吃，因其菜品丰富，味道鲜美深受广大吃货的欢迎。在青岛崂山区王家麦岛小区大院有个菜煎饼大叔来自济宁，菜煎饼多年，手艺精湛，做的菜煎饼味道很好，深受附近居民喜爱。
平时大叔一个人，他儿子偶尔会帮忙，从开始的一个三轮车做起，去年买了个货车改装了一下，冬天可以在车里做，2个炉子，到了饭点忙不过来，因一个煎饼大约得5-6分钟，派对半小时很正常。但是目前大叔仅接受现场及电话预定，不做美团、百度、饿了吗等平台。本来就很忙，根本做不出来，可以微信、支付宝付款。
一份是一切两半，有豆腐、粉条、大头菜、胡萝卜、韭菜等，分量很足，女生一个不一定能够吃完，每天大约9点到晚上10点，冬天收摊早一些。每天收入千元左右，靠着这几年的辛苦打拼，在青岛买了房，安了家。
菜煎饼趁热吃，非常鲜美，煎饼香脆，口齿留香，喜欢的朋友可以去尝尝，地点：海口路海江路路口北，王家麦岛海鲜市场对面，路东院里面，很好找！
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