呦呦美食
看到雞胸肉，正好我想到一道特別的菜，吃這道菜正好的可以減肥。適合減肥、健身的各種人群。這道菜是用雞肉搭配著冬筍烹飪而成，鮮嫩爽脆,、清淡爽口、營養豐富。
冬筍是低糖、低脂、低澱粉的食物，可以減少人體內的脂肪含量，因此它是脂肪的“敵人”，秋季要多多吃它，可以刮油減肥。雞胸肉有調月經、止白帶、益五臟、補虛損、強筋壯骨、活血通絡等作用。冬筍和雞肉配搭在一起剛剛好。
【雙椒冬筍炒雞絲】
準備材料：
雞胸肉1塊、冬筍絲適量、青椒1個、紅椒1個、蒜、生抽少許、白糖少許、料酒少許、澱粉少許、料酒少許、鹽少許、食用油。
做法：
1、雞胸肉洗淨切細絲，加入少許生抽、少許料酒、少許鹽抓勻，放入一些澱粉抓勻。
2、在鍋中加入適量的清水，燒開，下冬筍絲入鍋，加入少許鹽、少許糖，冬筍絲焯一下水，撈出，控一下水分。
3、青椒洗淨切絲。紅椒洗淨切絲。蒜切片。
4、在鍋中加入適量的食用油，燒熱，下雞絲翻炒，炒至雞絲變色。
5、下放入焯過水的冬筍絲，繼續翻炒幾下。
6、接著加入少許的生抽、少許的鹽調味；
7、最後去加入紅椒絲、青椒絲翻炒斷生，出鍋裝盤即可。
小貼士：
冬筍營養價值豐富，適合減肥、健身的人群食用。但是小朋友、尿結石的人、腎炎患者不宜過多的食用。所以請注意哦。
冬筍是一種營養豐富的食品，含有非常豐富的蛋白質、多種氨基酸、多種維生素、纖維素等多種營養成分。冬筍肉質很嫩，口味鮮美，清脆爽口。冬筍有促進腸道蠕動，助於腸道消化，預防便秘、結腸癌、消痰化瘀滯的作用。雞胸肉含有豐富的蛋白質、磷脂等多種營養，容易被人體吸收。
你今天減肥了嗎？
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