08.25 人均10+壕吃鲍参翅肚!香港来的老字号,全汕头就这一家!

今天没看到这篇推文的!

亏!大!了!

人均10+壕吃鲍参翅肚!香港来的老字号,全汕头就这一家!

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因 为 它

开店19年,月售100000+碗

人均10元+就能在这里壕吃鲍参翅肚

每天鱼翅捞饭不是梦

全汕头就这一家!

它的来头更是不容小觑

在广东有20多家分店

间间爆满

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上过无数次媒体报道的“明星翅”

大大小小的奖项拿到手软

老板这次还放大招

先不告诉你!

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碗仔翅的吃法,早年流行于香港广东一带,称得上是“香港老字号”。但是,用真鱼翅取代粉丝,这做法相当壕气。鱼翅现点现做,还可以自己亲手下!

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多种碗仔翅,最便宜的只要10+出头!全部真材实料!没有替代品和增色增味的添加剂!每款都有对应的功效,在汕头很多孕妇特地来吃~

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金汤石锅翅

月销100000份+

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号称店内“翅花”的金汤石锅翅,难道我会告诉你不吃这锅土豪金,就等于没来过这儿吗?一上桌冒腾着热气,咕噜咕噜的样子,让人甚是欢喜。

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滚烫的石锅君乘着一路躁动的金汤,香味气息扑面袭来。虽然从没见过沙包大的拳头、酒桶宽的腹肌,但今天见识到了人脸大的鱼翅,感觉剪几个洞就可以当场来个面膜浴了。因为有着煲了5个小时的海鲜汤底和蒸过桑拿的金瓜大大撑腰,鱼翅君才敢如此“嚣张”得在金汤里自由翱翔。

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一向习惯上桌拍照的我,还没来得及拍,已经拿起了勺子准备大干一场了。一份里有2条这么长的花胶,有“海洋人参”之称,对皮肤超级好!这感觉满足地说不出话来。QQ的口感,还有点弹牙。

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吸收了饱满的蟹黄汤底,竹笙的色泽微黄透亮。咬一口,浓稠的汤汁溢满唇舌,鲜甜美味。感觉随便舀一勺都能吃进满满的胶原蛋白维生素

荣誉金奖石锅翅

月销80000份+

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生怕别人不知道你获过金奖吗,直接就“高调”得PO成姓名“荣誉金奖”,真是一枚实打实的心机BOY!拿过岭南金奖名菜的人气石锅翅,不管去到哪都是店里的点单王者。一大块鱼翅当着你面给下,好过瘾。

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老鸡熬足3个小时,才有这浓郁的高汤,闻着味道口水都流了一地。1分钟不到,鱼翅就很软糯,入口轻轻咀嚼就能轻松吞下,满嘴胶质

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不愧是拿过奖的翅,连手下也都特别多,北极贝、大干贝、瑶柱、桂圆干、鸭胸肉、花胶

等全都是它的忠实小跟班,说它没混过我真的不信!每一勺都能看到它的真材实料,好想给妈妈打包10碗

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鲍鱼金汤翅

超推荐必点

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鲍鱼这种暴殄天物也来拿来做石锅翅???这么大的锅,怎么可以只让鲍鱼君独享呢?花胶、竹笙、鱼翅等也都前来报道,一起“挤”进了这个金色空间。

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很多人印象中,碗仔翅都是用粉丝偷梁换柱,而在这里确实是真材实料。师傅火候把控得很到位,汤料一勺,浓稠可见。吃的时候要慢些细细品尝,因为嘴巴一不小心就被胶质“粘住”,难怪去到哪都一夜爆红。

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白玲珑芝士石翅锅

浓郁芝士椰香

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白玲珑?形容的不就是小仙女我吗???不来上一碗感觉都对不起自己花容月貌的颜值(微笑脸)!

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长期饱受加班熬夜的苦痛折磨,这时候一碗养颜碗仔翅简直就像是“救命稻草”,墨鱼片、蟹肉棒、鱼翅、北极贝等来个恢复加持。一天一碗,总有一天本仙女会是世界第一美~(就是这么不要脸)

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冬阴功石翅锅

泰式风味碰撞

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泰式冬阴功碰撞碗仔翅,小妹看到菜单的那刻立马加单了一份,辛香爽辣的口感,叫人胃口大开!夏季没胃口的时候必须来上一份!大虾、花胶、鱼翅通通pick~随便一夹就是料,当然翅汤才是精华,毕竟这些好料的精华都融入了汤里,超营养!

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他家的碗仔翅都不添加味精添加剂,吃完了也不会口干。分摊下来可以有4—5碗的份量,每一勺都很浓稠,让味道和口感都上升了一个层次!

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国色天香

一人食碗仔翅

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要说最实惠的还得是碗仔翅。国色天香18元一份,正好一人食的量,清盘了都不觉得腻。师傅火候把控得很到位,汤料一勺,浓稠可见。

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海参捞饭

土豪便当

除了一堆的碗仔翅外,竟然还有各式各样眼花缭乱的甜品补品主食,感觉这就是个加血站嘛。就算你逛了一天街,进来都可以分分钟满血复活。

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粗暴的把米饭和花胶都搅拌在一起,每一口都有饭有料才过瘾啊!在粒粒分明的米饭上淋上特调酱汁,搭配

弹嫩花胶,咸淡适宜。这碗饭再给我来多几碗!

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蛋包鸡扒饭

招牌主食

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一端上来就能感受到,视觉冲击满分!脆脆的香煎鸡扒旁边,趴着一个黄澄澄的蛋包,盘子没有放稳时在轻轻晃动,里面的炒饭好像随时要流出来。

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一勺挖起来!蛋皮覆盖着米饭,喷香的炒料包裹着蛋皮,美味的鸡扒被烤制得鲜嫩多汁,配上香脆的外衣,香透入味,脆而不腻。

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店里的自制饮品也是一大特色,搭配各类碗仔翅&主食,简直是官方cp,解暑神器,关键是超级清爽好喝!更有多款甜品可供挑选~

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这家店已经19岁,在广州东莞等地更是足足有20多个同胞兄弟,感觉走到哪都能见到它,每家店平均可以月售出100000+碗,不愧是碗仔翅界的龙头老大。

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60年代起就一直出没在各种街头巷弄的碗仔翅,被这家店“硬生生”搬到了温馨小店。忙里偷闲的慵懒光阴,约上一众老友一边吹水一边食翅,时光总在稍纵即逝中度过。

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粉丝专属福利

8月25日—9月1日

po本文到票圈

全场碗仔翅系列

5折!!

8月25日—8月26日

逢消费石锅翅系列

即赠送价值18元养颜甜品

“桃胶雪莲子炖红枣枸杞”一份

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仅限100份,先点先得

8月25日—8月26日

到店消费前30桌

每桌即可免费获得

“龙威虎震翅”一份

8月25日—8月26日

参与商家朋友圈活动

即有机会获得免单!!

(免单活动请到店消费后咨询参与!)

8月25日—9月1日

ps:本文最终解释权归商家所有

滑动下方图片

即可查看菜单与价格

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